Проекты

Краткое описание

Команда Благотворительного фонда социального развития, имея успешный опыт реализации цикла проектов «Дорогою добра» при поддержке Фонда президентских грантов, нацелена на продолжение деятельности по социальной адаптации детей с ОВЗ. В рамках предыдущих инициатив дети с ОВЗ получили возможность развиваться в творческой среде и заниматься спортом. Проект «Дорогою добра: новые возможности» направлен на расширение форм организованного досуга для детей с интеллектуальными нарушениями, учитывая актуальные запросы родителей. Если ранее востребованными были в основном творческие и оздоровительные направления, то сегодня для родителей первостепенное значение приобретает обучение их детей навыкам самостоятельности, самообслуживания, профессиональной ориентации и коммуникации. Именно поэтому в ходе реализации проекта «Дорогою добра: новые возможности» в Миякинском районе на базе учреждения дополнительного образования –Дом пионеров и школьников будет открыт инклюзивный клуб «Пусть меня научат», где дети пройдут обучающий курс по кулинарии.
Срок реализации проекта – 5 месяцев (февраль-июнь 2026 г.). В проекте примут участие не менее 30 детей с ОВЗ: интеллектуальными нарушениями. Целевая группа будет разделена на 2 подгруппы по 15 человек. Занятия для каждой подгруппы будут проводиться два раза в неделю по 2 академических часа. Общая продолжительность обучающего курса для каждой подгруппы составит 64 часа. В рамках проекта предусмотрены теоретические занятия на темы безопасности и гигиены на кухне, правил этикета, а также практические занятия по приготовлению несложных блюд (супов, каш, выпечки, бутербродов и салатов).
Проектом также предусмотрено проведение не менее 5 мастер-классов «Бабушкины рецепты» и не менее 5 массовых тематических мероприятий. К участию в мастер-классах будут привлечены "серебряные" волонтеры, которые обучат детей приготовлению национальных блюд русской, башкирской, татарской и чувашской кухни — народов, проживающих в Миякинском районе. Педагоги-волонтеры проведут праздничные мероприятия с чаепитием: «Веселая Масленица» (март), «Космическая кулинария» (апрель), «Полевая кухня» (май), «Со вкусом детства» (июнь). Завершением проекта станет мероприятие «Кулинарный Квест» с участием родителей целевой группы, в ходе которого родители примут участие в опросе об удовлетворенности результатами реализации проекта.
Благодаря проекту, дети с ОВЗ получат возможность расширить свой кругозор, научиться новым навыкам и проявить свои творческие способности в кулинарной сфере. Проект окажет положительное влияние на эмоциональное состояние детей, способствуя повышению их самооценки и уверенности в себе. Занятия и мероприятия клуба помогут детям развить коммуникативные навыки, научиться работать в команде и находить общий язык с разными людьми, а также станет важным этапом в профориентации ребят. Мастер-классы «Бабушкины рецепты» позволят приобщить детей к традициям национальной кухни.

Цель

1. Расширение возможностей для развития, адаптации, социализации и профориентации детей с ограниченными возможностями здоровья (с интеллектуальными нарушениями) в возрасте 7–17 лет, проживающих в Миякинском районе Республики Башкортостан, посредством организации досуга на основе кулинарного творчества

Задачи

1. Оснастить клуб «Пусть меня научат» специализированным оборудованием, мебелью, инвентарем для комфортного и безопасного проведения кулинарных занятий и массовых мероприятий для 30 детей с ОВЗ
2. Научить кулинарным навыкам 30 детей с ОВЗ в рамках образовательной программы клуба «Пусть меня научат» через теоретические и практические занятия
3. Организовать воспитательную работу в клубе «Пусть меня научат», направленную на развитие, адаптацию, социализацию и профориентацию 30 детей с ОВЗ посредством цикла массовых инклюзивных мероприятий
4. Обеспечить информационное освещение деятельности инклюзивной образовательной площадки "Пусть меня научат" через регулярные публикации в СМИ и социальных сетях, с целью формирования позитивного имиджа проекта и укрепления доверия к инклюзивному образованию

Обоснование социальной значимости

В Миякинском районе Республики Башкортостан проживает свыше 3000 детей. Среди них 221 ребенок имеет ограниченные возможности здоровья, наибольшую долю составляют дети с нарушениями интеллектуального развития: 193 ребенка с задержкой психического развития (ЗПР) и 23 – с умственной отсталостью (УО). Команда Благотворительного фонда социального развития осознает важность содействия социальной адаптации этих детей. Именно поэтому, при поддержке Фонда президентских грантов, нами успешно реализован цикл проектов «Дорогою добра» для детей с ОВЗ/инвалидностью. Благодаря этим инициативам дети, нуждающиеся в особых условиях обучения и воспитания, получили возможность развиваться в творческой среде и заниматься спортом.
В настоящее время наша команда представляет проектную инициативу «Дорогою добра: новые возможности», ориентированный на детей с ЗПР и УО, проживающих в Миякинском районе. Выбор этой целевой группы обусловлен устойчивым запросом со стороны родителей на расширение форм и видов организованного досуга, отвечающих потребностям данных категорий детей. Если 2-3 года назад преобладали запросы на организацию творческих занятий (рисование, лепка, театр) и оздоровительных мероприятий (плавание, адаптивная физкультура, занятия с логопедом), то сегодня родители все чаще говорят о необходимости привития жизненно важных навыков: умения самостоятельно готовить пищу, поддерживать чистоту и уют в доме, а также о важности профессиональной ориентации и развития коммуникативных навыков (видеообращение родителей прилагается к заявке в п. 3.2). Для подтверждения актуальности запросов родителей и для самих детей мы провели анкетирование среди 50 школьников с ОВЗ. Результаты опроса показали, что дети действительно испытывают трудности в приготовлении даже самых простых блюд, таких как яичница, каша или бутерброд. В то же время, отрадно отметить, что большинство опрошенных детей выразили желание научиться готовить несложные и вкусные блюда и посещать кулинарный клуб (результаты анкетирования прилагаются в п. 8.1). Именно поэтому и зародилась идея открытия инклюзивной площадки «Пусть меня научат», где дети с ОВЗ смогут освоить азы кулинарии и ведения домашнего хозяйства, познакомиться с кулинарными профессиями, а также развить навыки общения со сверстниками и людьми старшего поколения.
Целевая группа – не менее 30 детей с ОВЗ под руководством квалифицированных педагогов пройдет обучающий курс «Основы кулинарии» (не менее 64 часов). Кроме того, дети посетят не менее 5 мастер-классов «Бабушкины рецепты», которые проведут для них серебряные волонтеры (пенсионеры-добровольцы), и примут участие в не менее чем 5 инклюзивных тематических праздниках с чаепитием, организованных педагогами-волонтерами.
Уникальность проекта заключается в его инновационном подходе для Миякинского района - идея открытия кулинарного клуба для детей не имеет аналогов по своей структуре и содержанию среди проектов социального или образовательного направлений, реализуемых в нашем или соседних муниципалитетах. В отличие от уже существующих многочисленных и разнообразных кружков, ориентированных преимущественно на детей с типичным развитием, наш клуб будет создан специально для детей с ОВЗ. В тоже время клуб станет инклюзивной средой, где дети с ОВЗ и дети без особенностей в развитии смогут совместно участвовать в праздничных мероприятиях проекта. На таких мероприятиях дети будут вместе играть, соревноваться, пить чай с десертами, приготовленными целевой аудиторией, формируя ценные навыки общения и взаимопомощи.
Таким образом, проект «Дорогою добра: новые возможности» обладает высокой социальной значимостью и безусловной актуальностью. Решая основную проблему – недостаток разнообразных и развивающих форм досуга для детей с ОВЗ, он способствует комплексному развитию и благополучию целевой группы. Проект предоставляет возможности для самореализации, развития творческих способностей и профессиональной ориентации детей с ОВЗ, включая знакомство с профессиями кондитера, повара, пекаря, кулинара и технолога общественного питания. Важным аспектом является обучение жизненно необходимым навыкам самостоятельного приготовления простых блюд, таких как супы, каши, выпечка, бутерброды и салаты. Проект направлен на увеличение числа детей с ОВЗ, вовлеченных в активную коллективную деятельность и общение со сверстниками, что способствует их социализации и инклюзии. Кроме того, он обеспечивает передачу опыта и знаний от старшего поколения к младшему, укрепляет межпоколенческие и межнациональные связи, формирует уважительное отношение к пожилым людям. В конечном итоге, проект способствует повышению уровня социальной вовлеченности, улучшению эмоционального благополучия детей с ОВЗ, способствуя их более активной и здоровой жизни.
Для успешного открытия и эффективной деятельности инклюзивного клуба, требующего приобретения специального оборудования, мебели, кухонного инвентаря и привлечения квалифицированных специалистов, проект нуждается в поддержке Фонда президентских грантов.

География проекта

Республика Башкортостан Миякинский район село Киргиз-Мияки

Целевые группы

1. Дети с ОВЗ (интеллектуальными нарушениями) в возрасте 7–17 лет, проживающие в Миякинском районе Республики Башкортостан