Проекты

Краткое описание

Проект «Историческая Школа Гостеприимства замка Нойхаузен» – это образовательная инициатива, призванная раскрыть туристический потенциал города Гурьевска и Гурьевского района Калининградской области, опираясь на богатое историческое наследие замка Нойхаузен и формируя квалифицированные кадры из числа местных жителей. Проект направлен на создание устойчивой системы подготовки специалистов в сфере гостеприимства, способных внести вклад в развитие регионального туризма, сохранение и популяризацию местной культуры и истории.
Целевая группа:
Проект ориентирован на жителей города Гурьевска и Гурьевского района среднего возраста (35-50 лет), обладающих интересом к истории и культуре родного края и стремящихся к профессиональной самореализации в сфере гостеприимства. Особое внимание уделяется тем, кто, несмотря на основную профессию, испытывает потребность в творческой реализации и видит возможности для развития туристической привлекательности своего региона.
Историческая школа гостеприимства на базе восстановленного средневекового замка Нойхаузен будет функционировать в течении 8 месяцев. Обучение жителей города Гурьевск по направлениям заявленных в треках будет проходить на бесплатной основе. Занятия по каждому треку будут проходить один раз в неделю.
Содержание:
Проект предусматривает создание и функционирование Исторической Школы Гостеприимства, предлагающей обучение по нескольким ключевым направлениям (трекам), таким как:
-Музееведение и экскурсоведение (обучение проведению экскурсий по музею, замку и окрестностям).
-Гостеприимство и ресторанный сервис (подготовка специалистов для работы в ресторанах, отелях и гостевых домах).
-Актерское мастерство и анимация
-Медиа курс (обучение фото, видео съемке, СММ)
-Волонтерский клуб «Друг замка Нойхаузен»
Программа обучения включает теоретические занятия, практические тренинги, мастер-классы от ведущих экспертов в сфере гостеприимства и культурологии, а также стажировки на базе замка Нойхаузен и других туристических объектов региона. Особый акцент делается на изучении местной истории, культуры и традиций, а также на развитии навыков клиентоориентированности, коммуникации и командной работы.
Наиболее значимые ожидаемые результаты:
- Формирование кадрового резерва из числа местных жителей, обладающих необходимыми знаниями, навыками и компетенциями для работы в сфере гостеприимства.
- Создание новых туристических продуктов (экскурсий, мероприятий, сувениров, гастрономических предложений), привлекающих туристов и способствующих увеличению туристического потока.
- Формирование сообщества единомышленников, заинтересованных в развитии туризма и сохранении исторического наследия своего региона.
В долгосрочной перспективе проект «Историческая Школа Гостеприимства замка Нойхаузен» станет катализатором социально-экономического развития Гурьевского района, способствуя повышению качества жизни местных жителей, привлечению инвестиций в туристическую инфраструктуру и сохранению уникального исторического наследия региона.

Цель

1. Создание условий для обретения нового опыта работы и трудоустройства местных жителей среднего возраста путем предоставления образовательных программ в "Исторической Школе Гостеприимства замка Нойхаузен", а также формирования кадрового резерва местных жителей, который будет обеспечивать замок Нойхаузен квалифицированными кадрами в сфере гостеприимства и культурного туристического обслуживания, как следствие -развитие туристической территории

Задачи

1. Разработка образовательной программы Исторической Школы Гостеприимства замка Нойхаузен Создать разнообразные и адаптивные образовательные курсы : театр и анимация / экскурсоведение /музееведение волонтерство / медиакурс HORECA cпециальностей
2. Организация творческого-практико ориентированного обучения местных жителей через курсы Исторической школы Гостеприимства (информирование и сбор участников, отбор резюме и проведение собеседования)
3. Организация практических стажировок по заявленным трекам. На базе установленного партнерства с руководством замка Нойхаузен и другими местными предприятиями для создания стажировок, где слушатели могут применять полученные знания на практике.
4. Обеспечение доступа к ресурсам и инфраструктуре: Создать современную образовательную базу, которая будет иметь доступ к необходимым ресурсам — тренерам - практикам, историческим данным из библиотек, интерактивным материалам и специальному оборудованию для проведения практических занятий
5. Продвижение программы и вовлечение участников: разработать маркетинговую стратегию для привлечения целевой аудитории, используя социальные сети, местные СМИ и мероприятия.
6. Организовать информационные сессии и открытые дни, чтобы местные жители могли познакомиться с программами и потенциальными возможностями, которые они предлагают.
7. Оценка эффективности и обратная связь: Установить систему мониторинга и оценки успеха программы, чтобы понимать, как участники оценивают качество обучения и какие результаты они достигают.
8. Собрать отзывы участников для постоянного улучшения образовательных курсов и деятельности школы, позволяя адаптироваться к реальным потребностям и интересам местного сообщества.
9. сформировать кадровый резерв, через возможности Ассоциации индустрии Гостеприимства устроить ярмару вакансий выпускников курса для предприятий HORECA

Обоснование социальной значимости

Люди среднего возраста (35-50 лет), испытывающие интерес к культуре и истории родного края и желающие работать в сфере гостеприимства, часто сталкиваются с трудностями в творческой самореализации. Это обусловлено различными факторами, включая недостаток профессиональных навыков, старые стереотипы о компетенциях на рынке труда, отсутствие четких карьерных путей и поддержки, а также психологические барьеры, что в результате приводит к снижению мотивации и невозможности осуществления своих интересов и потенциала.
Основные аспекты проблемы проявления творческой самореализации людям среднего возраста и страха смены профессии в зрелом возрасте.
Цель формирования условий для реализации творческого потенциала местных жителей среднего возраста через обучение в Исторической школе гостеприимства замка Нойхаузен отвечает как текущим потребностям местного сообщества, так и требованиям рынка труда. Образовательные программы не только помогут местным жителям раскрыть свои таланты, но и создадут устойчивый кадровый резерв, способный обеспечивать высокое качество обслуживания и уникальные культурные впечатления, что в свою очередь будет способствовать развитию замка Нойхаузен как значимого культурного и туристического центра.
Рассмотрим основные проблемы
1. Недостаток профессиональных навыков и квалификаций:
- многие люди в этой возрастной группе могут не иметь специального образования в области гостеприимства или смежных областях, что ограничивает их возможности трудоустройства и роста в данном секторе.
2. Стереотипы и предвзятости:
- обществом могут существовать стереотипы о том, что люди среднего возраста не способны быстро адаптироваться к новым условиям, не могут осваивать современные технологии и обучаться новым профессиям, что негативно сказывается на их самооценке и стремлении к переменам.
3. Трудности с карьерным переориентированием:
- люди среднего возраста могут испытывать сомнения и страхи относительно необходимости полностью менять свою карьеру, особенно если они уже имеют опыт работы в другой сфере. Они могут опасаться нестабильности при переходе в новую область, особенно в условиях изменений на рынке труда.
4. Отсутствие поддержки и ресурсов:
- лимитированный доступ к образовательным программам, тренингам может затруднять людям в этой возрастной группе получение необходимых знаний и навыков для работы в сфере гостеприимства.
5. Психологические барьеры:
- сомнения в собственных способностях, страх перед неудачей и недовольство текущей жизненной ситуацией могут препятствовать реализации желания заниматься любимым делом.
Возможные решения: создание образовательной программы Исторической школы гостеприимства в нескольких треках
- организация курсов, семинаров и тренингов, адаптированных для людей среднего возраста, с акцентом на освоение навыков работы в сфере гостеприимства, культуры и значимости исторического наследия.
- разработка программ менторства:
- установление менторских программ, которые помогут людям получать поддержку и советы от опытных профессионалов в сфере гостеприимства, что может значительно повысить уверенность в своих силах и способность адаптироваться к новой деятельности.
- проведение творческих мастерских на реальных событиях замка Нойхаузен
- создание сообщества по интересам, где люди могли бы обмениваться опытом, идеями и знаниями, а также участвовать в творческих проектах, связанных с культурой и историей региона - клуб друзей замка Нойхаузен.
- выявление и поддержка талантов:
- на практике работают инициативы по организации конкурсов и фестивалей, которые позволят участникам продемонстрировать свои творческие способности и идеи в сфере культуры и гостеприимства.
Таким образом, решение проблемы творческой самореализации людей среднего возраста, имеющих интерес к культуре и истории края, является важным шагом к укреплению их уверенности в себе и обеспечению достойного места в сфере гостеприимства.

География проекта

город Гурьевск, Площадь 12 км². Население — 27 751[1] чел. (2023). . Гурьевский район, Калининградской области интернет пространство, доступное для общения наших подписчиков https://vk.com/wall-222073295_2441

Целевые группы

1. Люди среднего возраста (35-50 лет), испытывающие интерес к культуре и истории родного края и желающие работать в сфере гостеприимства, часто сталкиваются с трудностями в творческой самореализации при основной профессии. Жители Гурьевского района и города Гурьевска