Проекты

Краткое описание

Правильное питание – один из ключевых факторов, влияющих на сохранение здоровья, профилактику заболеваний и обеспечение оптимальной жизнедеятельности человека. Данные медицинской статистики напрямую связывают проблемы питания с ростом хронических неинфекционных заболеваний (ХНИЗ). Болезни сердечно-сосудистой системы, различные формы рака, сахарного диабета, ожирения влияют на уровень смертности, снижение продолжительности и качества жизни. Распространенность этих патологий провоцируется чрезмерным потреблением калорий за счет жиров, простых углеводов, поваренной соли и продуктов с уменьшенным количеством витаминов и пищевых волокон.
Сегодня актуальность проблем и последствий неправильного питания становится важной не только для отдельно взятого человека, но и для системы здравоохранения, благосостояния и экономики общества в целом. Эти вопросы в должной мере оцениваются государством: здоровье и благополучие россиян, улучшение качества жизни – один из основных национальных приоритетов, обозначенных Президентом и Правительством РФ. Масштабная социальная задача по продвижению здорового питания в России поставлена в нацпроекте «Демография» и федеральном проекте «Укрепление общественного здоровья», реализацией которого в части здорового питания с 2019 года занимается Роспотребнадзор.
Несмотря на то, что положительные результаты реализации национальных инициатив в этой сфере очевидны: понятие «здоровое питание» закреплено на законодательном уровне, разработаны новые СанПиНы и методические рекомендации в сфере норм физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах, мы наблюдаем недостаток общественно доступных, научно обоснованных знаний в области нутрициологии и подходов к организации здорового питания, ориентированных не на экспертов, а на обычного человека. А это значит способствовать просвещению граждан в сфере здорового питания и нутрициологии, обеспечить доступ к понятной информации, которая будет основана на научно-доказательной базе. Все это сможет подтолкнуть большее количество наших граждан к выбору здорового питания, как образа жизни.
Проект предполагает создание онлайн платформы, дающей возможность в удобном формате, месте и с индивидуальным графиком, получить знания в области нутрициологии и здорового питания. Материалы в аудио, видео и текстовом формате будут стимулировать заинтересованность в ведении здорового образа жизни и способствовать пониманию значимости ведения здорового образа жизни для сохранения собственного (индивидуального) здоровья и, как следствие, способствовать повышению качества и продолжительности жизни. Платформа будет ориентирована на широкий круг населения, желающих повысить уровень знаний и получить научно-обоснованную информацию в данной сфере. Продвижение и популяризация материалов предусмотрена через современные каналы коммуникации и интерактивные способы донесения информации, включая личные аккаунты блогеров, социальные сети, контент платформы, интернет сайты популярных изданиях.

Цель

1. Повышение уровня знаний населения Российской Федерации о принципах здорового питания. Повышение мотивации граждан к ведению здорового образа жизни и здоровому питанию. Содействие увеличению доли граждан, ведущих здоровый образ жизни.

Задачи

1. 1. Создать онлайн платформу, позволяющую получить необходимую информацию в сфере здорового питания, в формате, доступном для понимания и использования людьми с любым уровнем осведомленности в вопросах нутрициологии.
2. 2. Разработать цикл образовательных и информационных материалов в области актуальных аспектов нутрициологии и здорового питания. Формат материалов: видео материалы, тексты.
3. 3. Организовать информационное освещение и продвижение платформы среди населения, используя личные аккаунты блогеров, социальные сети, контент платформы, интернет сайты популярных изданий.

Обоснование социальной значимости

Задачи снижения уровня смертности , увеличения продолжительности здоровой жизни, улучшения качества жизни населения являются стратегически важными приоритетами национальной политики Российской Федерации, закреплёнными на период с 2019 по 2024 в нацпроекте «Демография» и федеральном проекте «Укрепление общественного здоровья».
Одной из наиболее распространенных причин смертности в развитых странах являются Хронические неинфекционные заболевания (ХНИЗ), К основным типам которых относят сердечно-сосудистые заболевания (такие, как инфаркт и инсульт), злокачественные новообразования, хронические болезни органов дыхания и сахарного диабета. В Российской Федерации смертность от ХНИЗ составляет 75% всех смертей взрослого населения. Бремя последствий ХНИЗ оказывает значительное влияние на экономическую систему Российской Федерации, так же как и других стран мира. В 2018 году Минздрав на основе данных Национального исследовательского Центра профилактической медицины, оценивал экономический ущерб от ХНИЗ в России в размере 3,6 триллиона рублей, (эквивалент 4,2% ВВП), большая часть которого приходилась на трудопотери и сокращение численности населения из- за преждевременной смертности.
Показатели снижения смертности и увеличения продолжительности жизни россиян, которые фиксировались до 2020 года существенно ухудшились под влиянием пандемии, которая так же оказала значительное влияние на смертность от ХНИЗ. Так, например, смертность от пневмонии в России в 2020 году выросла в 2,4 раза (+34,4 тыс. человек), смертность от сахарного диабета — на 25,8% (+10,6 тыс.), а смертность «от старости» (не классифицированную в других рубриках) выросла на 20% (+17,2 тыс.), хотя в 2019 году она снизилась на 5,1%. Таким образом можно говорить, что уровень заболеваний, в том числе ХНИЗ, отрицательно влияют на реализации стратегических задач в области развития государства на период до 2030 г., включая задачу по сокращению на треть вероятности смерти лиц в возрасте от 30 до 70 лет от любого из четырех типов ХНИЗ к 2030 г.
Роспотребнадзор, как организация на которую возложена реализация федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» в части здорового питания отмечает, что «нарушения питания составляют от 30 до 50% причин возникновения хронических неинфекционных заболеваний, таких как ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет 2 типа, остеопороз и некоторые виды онкологических заболеваний». В Государственном докладе «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения Российской Федерации в 2021 году» (https://www.rospotrebnadzor.ru/documents /details.php?ELEMENT_ID=21796 ), отклонение от норм питания фигурирует, как один из факторов образа жизни, формирующие негативные тенденции в состоянии здоровья населения и влияющий почти на 54% населения в субъектах Российской Федерации.
По мнению экспертов здравоохранения: для снижения ущерба, наносимого ХНИЗ человеку и обществу, требуется последовательная реализация комплексного подхода с основой на профилактике, увеличению уровня знаний и мотивации населения к ведению здорового образа жизни и соблюдение правильного питания, которые в совокупности могут помочь снизить риск смерти в течение 5 лет на 40%.

География проекта

Российская Федерация

Целевые группы

1. Трудоспособное населения Российской Федерации, мужчины и женщины молодого (от 18 до 44 лет) и среднего (45-59 лет) возраста, уделяющие внимание состоянию своего здоровью, заинтересованные в ведении здорового образа жизни, интересующиеся принципами здорового питания.