Проекты

Краткое описание

Проект является продолжением и логичным развитием программы, реализуемой на протяжении двух сезонов при поддержке Фонда президентских грантов. Фудшеринг Университет как отраслевая образовательная среда и система наставничества не только систематизировал знания в отрасли фудшеринга, но и выпустил готовые студийные курсы для нескольких уровней отраслевых специалистов, задействованных в деятельности развивающейся национальной сети банков еды. В соответствии с вызовами, с которыми сталкиваются специалисты банков еды и сертифицированных партнеров, в ходе проекта планируется расширение перечня курсов, которые будут реализованы за период проекта.

Организованная за два неполных года реализации проекта систематизация знаний, накопленных в ходе 12 лет работы первого банка еды, и обобщение успешных практик в области фудшеринга позволили разработать учебно-методические материалы по фудшерингу, не имеющие аналогов в России, и подключить к их изучению более 2180 человек из всех федеральных округов (более 50 субъектов РФ).

В ходе Проекта будут проведены 12 курсов, из них: 4 новых, 2 переработанных, а также 6 готовых и записанных ранее, но для новых слушателей. Деятельное включение партнеров Банка еды «Русь» в становление отрасли фудшеринга выразилось и в участии их сотрудников и руководителей в качестве спикеров в работе Фудшеринг Университета.
Темы новых курсов: "Экспертный курс специалиста фудшеринга 3.0", "Курс для франчайзи банка еды «Русь», 2 ступень. Формат регионального банка еды", "Курс личной эффективности для экспертов банка еды «Русь»", "Вводный курс для нового специалиста банка еды «Русь»".

Нововведением сезона станет организация акселерационной программы. В рамках проекта будет реализовано 3 потока акселерационной программы для не менее чем 50 участников из числа представителей НКО - потенциальных сертифицированных партнеров социальной франшизы национальной сети банков еды. Программа направлена на оптимизацию процесса присоединения организаций партнеров к формату социальной франшизы фонда.
В том числе, будет обеспечено менторское сопровождение 5 региональных банков еды, открываемых по социальной франшизе, разработка программы франшизы, а также аналитическая работа в сфере фудшеринга.

В рамках третьего этапа будет усилена работа по систематизации и тиражированию уникального опыта банка еды «Русь», накопленного за предыдущие годы, включая результаты первых двух этапов проекта.
Реализация проекта Фудшеринг Университет 3.0 приведет к повышению профессионализма в рамках действующих региональных отделений банка еды «Русь» за счет качественной передачи наработанного опыта, произойдет увеличение числа регионов-участников фудшеринга и их компетентности, а следовательно увеличение числа жителей каждого региона, вовлеченных в оказание помощи и количества получателей этой помощи. А также произойдет повышение качества оказания этой помощи за счет многолетнего опыта и наработанной методической базы, а также дальнейшего транслирования накопленных знаний.

Цель

1. Повышение профессионализма и компетентности в сфере оказания продуктовой помощи нуждающимся с акцентом на качество и стандарты применения усвоенных знаний за счет создания удобной слушателям модульной системы онлайн-обучения, развития пакетов франшизы и запуска акселерационных программ для региональных команд организаций - потенциальных сертифицированных партнеров «Банка еды «Русь».

Задачи

1. Обеспечить доступность информации и обучения для региональных команд банка еды "Русь", его партнеров и региональных добровольческих сообществ
2. Систематизировать накопленные опыт и знания банка еды "Русь" и на основании их создать готовый отраслевой образовательный продукт и систему акселерации партнеров
3. Организовать широкое информационное освещение проекта, проинформировать целевые группы проекта

Обоснование социальной значимости

На основании поручения Президента по итогам заседания Совета по развитию гражданского общества и правам человека (http://kremlin.ru/acts/assignments/orders/76233) ожидается, что в результате освобождения от обложения налогом на добавленную стоимость операций по передаче продовольственных и иных товаров благотворительным организациям, произойдет значительное расширение отрасли благотворительного фудшеринга и увеличение объема поступающих в фудшеринговые организации пожертвований. Как следствие, вырастет потребность в специалистах и специфических знаниях, которые Фудшеринг Университет систематизирует и распространяет среди целевых групп.
Стремительный рост сети банков еды показывает необходимость создания единой методической базы и ее применения на местах с учетом местной специфики. В настоящее время подобной методической и просветительской деятельностью в области товарной благотворительности, на основании нашего обзора, никто не занимается. По результатам проведенного нами мониторинга среди действующих отделений необходимость обучения и создание единой базы высказали все партнеры (письма прилагаются в п 12 заявки).
Фудшеринг Университет отлично проявил себя в качестве инструмента развития новой отрасли - фудшеринга, имеющей огромный позитивный потенциал: возможность с помощью перераспределения качественных неиспользованных продуктов менять жизни людей к лучшему и сохранять природные ресурсы страны.
В России ежегодно на свалках и полигонах оказываются 17,9 млн тонн, или 25,6% ТКО. При этом часть этих отходов, это продукты, которые можно было бы употребить в пищу, но по каким либо причинам они оказалась на свалке (причины: ошибка в маркировке, не успели реализовать, акционные товары).
Согласно исследованию, проведенному аналитическим центром «НАФИ» и фондом «Росконгресс» (п.8.1), пятая часть россиян (19%) признались, что часто или регулярно выбрасывают купленные продукты из-за истекшего срока годности. Чем младше опрошенные, тем выше среди них доля тех, кто когда-либо выбрасывал не съеденные вовремя продукты. Для сравнения: среди людей 18–24 лет эта доля составляет 38%, а среди россиян 55 лет и старше – в три раза меньше (11%).
А 12,2 млн людей (по данным на 2023 год) в России нуждаются в поддержке продуктами и товарами первой необходимости (https://rosstat.gov.ru/folder/13723).
Банк еды – это системное социальное инфраструктурное решение для оказания благотворительной продовольственной помощи нуждающимся и снижения объемов продовольственных потерь и пищевых отходов. Банки еды работают в соответствии с действующими нормами законодательства в части обращения с продуктами питания, оказания благотворительной помощи, работы с персональными данными. Также деятельность банков еды выстроена на принципах строгой внутренней отчетности перед компаниями-донорами, поставщиками, меценатами и высоких стандартах при организации логистической и складской деятельности.
Уникальность и востребованность нашего проекта подтверждается включением Фудшеринг Университета в ТОП-1000 "Сильных идей для нового времени 2024" Агентства стратегических инициатив по треку "Пространство для жизни".
Для планомерной работы Фудшеринг Университета необходимо обеспечивать непрерывный рост компетенций команды банка еды «Русь», являющейся главным источником инновационных отраслевых разработок, которые и составляют основу учебных курсов ФШУ всех 3-х сезонов. Состоявшееся в сентябре 2024 года обучение сотрудников банка еды «Русь» на курсе начинающего онлайн-спикера уже принесло ощутимые результаты и яркие положительные эмоции:
-сертифицировано более 90% всей группы слушателей, что составляет 35 человек;
-более 10 слушателей стали спикерами новых курсов;
-сотрудники получили бесценный опыт студийной записи и работы на камеру, для многих это было впервые.
Благотворительная товарная помощь становится важным подспорьем для комплексного решения социальных проблем семей с детьми в России, попавшим в трудную жизненную ситуацию, так как помощь оказывается в партнерстве с профильными НКО. Создание национальной сети банков еды может стать эффективным инструментом обеспечения продовольственной безопасности для наиболее уязвимых групп населения.
Для того, чтобы качественно и в короткие сроки производить приемку, выдачу нуждающимся и, что очень важно, правильно и прозрачно отчитываться. Растущий объем продуктовых пожертвований, а также большое количество нуждающихся в товарной помощи и не охваченные регионы сподвигли команду проекта на развитие и расширение линейки курсов Университета. По итогам создания методических материалов и пакета социальной франшизы расширится сеть операторов продуктовой помощи, что напрямую скажется на увеличении числа людей, которые смогут получать адресную гуманитарную помощь. Проект "Фудшеринг Университет 3.0" станет ключевым инструментом для укрепления продовольственной безопасности в России, объединяя и тиражируя лучшие практики, технологии и сообщества для помощи наиболее уязвимым группам населения.

География проекта

56 регионов присутствия Банка еды «Русь»

Целевые группы

1. Федеральные и региональные эксперты команды банка еды "Русь" в количестве не менее 335 человек
2. Социальные волонтеры в количестве не менее 900 человек
3. НКО, которые интересуются фудшерингом, планирует включиться в работу по технологии и имеют опыт несистемного фудшеринга из 56 регионов, охваченных деятельностью банка еды "Русь"