Проекты

Краткое описание

Проект «Сибирская шаньга» продолжение проекта "Мельница на Ие", в рамках которого в 2021 году сформирована команда и проведены образовательные мероприятия со школьниками, проживающими в посёлке селекционной станции. Проект направлен на сбор, систематизацию и сохранение истории Тулунской селекционной станции через возрождение традиции выпечки сибирской шаньги, на вовлечение молодёжи в историю сохранения наследия и создания особого пространства места, формирующего социальную и культурную повестку посёлка Государственная селекционная станция Тулунского района. Это проект, который работает на повышения уровня знаний всех тулунчан и жителей района о достоянии селекционного дела, которое живо по сей день. Проект служит примером работы с научным наследием селекционной станции и демонстрирует для детей и подростков из других сёл возможности работы с традициями своего родного села.
Впервые за 115 лет существования Тулунской селекционной станции можно будет не только узнать исторические вех и не только потрогать выращенное селекционное зерно, но и смолоть его и испечь сибирскую шаньгу. В деле сохранения наследия селекционной станции «Сибирская шаньга» - культурный проект сохранения истории места, в который уже включены жители посёлка, преподаватели школы и сотрудники селекционной станции. 1980 детей и подростков из 11 сёл и деревень Тулунского района станут участниками мероприятий проекта: просветительско-дегустационной программы, уличной программы по изготовлению ветряных игрушек, мастер-классов по выпечке сибирской шаньги, конкурса на лучшую прогулку - тур по своему селу, наставнической программы.

Цель

1. Посредством новых форм обращения с историческим и селекционным наследием Тулунского района, способствовать вовлечению детей и подростков в историю сохранения Государственной селекционной станции и традиции селекции, заложенных в 1907 году
2. Формировать интерес школьников Тулунского района к сельскохозяйственным профессиям, селекционному делу, профессиям гида и пекаря.

Задачи

1. Создать аутентичное культурно-образовательное пространство пекарни для детей и подростков 7-15 лет, соединяющего науку, игру и образование.
2. Запустить профориентационные практические программы для школьников г. Тулуна и Тулунского района "Дело селекционера", "С чего начинается сельский туризм", "Волонтёр - пекарь".
3. Способствовать возрождению старинного сибирского промысла - выпекание сибирской шаньги.

Обоснование социальной значимости

Проблема касается детей и подростков, проживающих на территории Тулунского района и отдельного взятого его поселения – посёлка 4-ое Отделение Государственной селекционной станции. Всего на сегодня (март 2022 года) в Тулунском районе обучается 3134 школьника с 1 по 11 классы, 1277 из них станут участниками двух программ проекта: программы вкусов по выпеканию сибирской шаньги по старинному рецепту и программы ранней профориентации по профессиям: агроном- селекционер, гид и пекарь, что составляет 41% от общего количества обучающихся в школах Тулунского района. Вовлеченность детей и подростков обучающихся в Писаревской школе посёлка 4-ое отделение ГСС составляет 71 % * в посёлке проживает 870 человек, 265 - обучающиеся Писаревской школы,188 человек из которых будут вовлечены в мероприятия проекта.
В 1907 году, высоко над поймой реки Ия, в шести километрах от волостного центра Тулун Иркутской губернии и 400 км от города Иркутска, была основана Тулунская опытная ферма. Тогда тулунское опытное поле было организованно для того, чтобы научить крестьян выращивать хлеб в экстремальных условиях. За 115 лет работы Тулунская селекционная станция создала для нашего отечества первые сибирские сорта пшеницы, овса, ячменя, картофеля, гороха. В 90-ые годы прекратилось финансирование на селекционную деятельность, 20 лет назад коллектив состоял из 50-ти человек, сейчас их - 6.
Селекционная станция продолжает селекционную работу. Но с каждым годом всё более остро встает кадровый вопрос, молодёжь не приходит в науку, ведь нужно работать на земле, с каждым зернышком, по 8 лет возиться с выведением нового сорта. Уезжая учиться, молодежь не стремится возвращаться в родное село, а живя там до учёбы не видит в нём возможностей. Селекционная станция расположена в поселке Тулунского района, который называется 4-ое отделение Государственной селекционной станции. Нонсенс в том, что проживая в этом посёлке и обучаясь в школе имени Писарева - советского биолога-селекционера, директора селекционной станции в 20 веке, 67 % школьников не знали, что в посёлке до сих пор работает селекционная станция, 44% школьников Писаревской школы не смогли ответить чьё имя носит школа. Проект «Мельница на Ие», реализованный в 2021 году, дал возможность провести цикл образовательных мероприятий и показать школьникам как работают тулунские селекционеры, какие выводят сорта. Под реализацию проекта в безвозмездное пользование передано здание (70 кв.м) в центре посёлка рядом с музеем селекционной станции, это здание бывшего ФАП не используемого уже 7 лет.
Школьники 3-11 классов, участвующие в проекте в 2021 году, выказали интерес к труду селекционера и желание принять участие в практических работах на земле, так появилась идея реализации наставнической программы и программы ранней профориентации. Пространство для встреч и общения также было заявлено подростками как существующая проблема на территории поселения 4-ое Отделение ГСС: «нам не хватает места неформальных встреч, где можно чай попить, поговорить» отмечали многие участники проекта «Мельница на Ие» в интервью. Если же говорить в разрезе Тулунского района, то представьте его площадь - 13 561 км², на территории района 31 школа, из них 18 средних школ, расположенных в удалённости друг от друга, школьники разных поселений не имеют возможности общаться друг с другом и посещать соседние деревни. В марте 2022 года командой проекта «Тулунская шаньга» проведён опрос среди жителей поселка 4-ое Отделение ГСС, в котором приняли участие 42 человека. Опрос подтвердил необходимость жителей в продолжении проекта по сохранению наследия селекционной станции и желании школьников участвовать в совместных мероприятиях со школьниками из других поселений - 100 %. На вопрос «Какие мероприятия должны быть в новом проекте» 71, 4% ответили – квесты и прогулки по интересным местам посёлка; 57, 1 % - практические экскурсии на опытные поля селекционной станции; 59, 5% - праздник села, который мы сделаем вместе, 50 % - мастер-классы по выпечке сибирской шаньги. На вопрос «Как вы думаете, нужно ли дать возможность школьникам увидеть труд селекционера и попробовать его самим на полях и в лаборатории?» - 100 % респондентов ответили утвердительно. На вопрос «Как вы думаете почему не все дети в посёлке ГСС знают о том, что селекционная станция работает и сейчас?» прозвучали такие ответы: «Потому что до проекта не было совместных мероприятий с селекционной станцией», «Нет трансляции их труда, много новых жителей в посёлке», «Не ведется просветительская работа», «Учителя Писаревской школы не знают историю создания селекционной станции.... Если педагоги не знают, то учащиеся и подавно!».

География проекта

24 сельских поселения Тулунского района, поселок 4-е отделение Государственной селекционной станции

Целевые группы

1. Дети и подростки 10-17 лет