Проекты

Краткое описание

Проект «Главный по кухне» ставит целью помощь детям и молодым взрослым с ограниченными возможностями здоровья в приобретении жизненно необходимых навыков, обеспечивающих успешную адаптацию к самостоятельной жизни. Участники пройдут специальную программу, включающую обучение основным бытовым навыкам, таким как поход в магазин, приготовление еды, наведение порядка на кухне и решение простых хозяйственных вопросов.
Особое внимание уделяется обеспечению доступного и комфортного учебного пространства, оснащённого современным оборудованием и инструментами, необходимыми для эффективной подготовки будущих самостоятельных хозяев. Программа направлена на развитие навыков принятия решений, планирования быта и формирования полезных привычек, способствующих полноценной жизнедеятельности вне зависимости от ограничений здоровья.
Проект активно способствует укреплению семьи и создаёт среду для продуктивной социализации, позволяя детям и молодым взрослым с инвалидностью интегрироваться в общество, достигать успехов в личной и общественной сферах.

Цель

1. Содействовать повышению уровня самостоятельности и социальной адаптации детей и молодых взрослых с ограниченными возможностями здоровья путём овладения ими хозяйственно-бытовыми навыками в области домоводства и кулинарии.

Задачи

1. Создание специализированных условий для обучения
2. Организация обучения кулинарии и развитие социально-коммуникативных навыков
3. Обеспечение информационной поддержки

Обоснование социальной значимости

Основная проблема, это социальная изоляция и недостаток жизненных компетенций у молодых взрослых с инвалидностью как барьер для их самостоятельной жизни.
В России проживают тысячи детей и молодых людей с ментальными и иными нарушениями развития (ОВЗ). Несмотря на усилия государства, остро стоит проблема их социально-бытовой адаптации. Существующая система поддержки часто фокусируется на образовательных или медицинских аспектах, упуская из виду формирование базовых навыков, необходимых для повседневной самостоятельной жизни.
Для детей и молодых взрослых с ОВЗ, а также их семей — это проявляется в следующем:
1. Дефицит практических навыков самообслуживания: Подростки и молодые люди с ОВЗ часто не умеют готовить еду, обслуживать себя в быту, планировать бюджет на питание. Это приводит к полной зависимости от помощи родственников и сиделок, что сужает перспективы их будущего.
2. Социальная изоляция: Из-за поведенческих особенностей и отсутствия опыта конструктивного общения молодые люди с ОВЗ оказываются исключены из социума. С другой стороны, их нормотипичные сверстники не имеют возможности взаимодействовать с ними, что усиливает непонимание в обществе и тем самым изоляцию от общества детей с ОВЗ.
3. Высокая нагрузка на семьи: Родители детей с ОВЗ, находясь в постоянном стрессе и не имея доступных инструментов для развития самостоятельности ребенка, часто остаются один на один со своими проблемами. Отсутствие сообщества и методической поддержки приводит к эмоциональному выгоранию и снижает эффективность реабилитации.
Если эту проблему не решать, она приводит к тяжелым социальным последствиям: пожизненная зависимость людей с инвалидностью от своих семей, их исключенность из общественной жизни, высокий уровень напряженности в семьях, воспитывающих детей с ОВЗ.
Проект «Главный по кухне» предлагает комплексное решение данной проблемы, что подтверждает его высокую социальную значимость.
· Проект напрямую способствует реализации прав людей с инвалидностью на самостоятельную жизнь и социальную интеграцию, что соответствует целям государственной программы «Доступная среда» и Конвенции о правах инвалидов.
· Мы используем доказавшую эффективность методику — инклюзивное обучение в естественной среде. Кухня, как модель реального мира является идеальной площадкой для отработки бытовых и социальных навыков. Инклюзивный формат не только учит детей с ОВЗ адаптироваться к социуму, но и с детства воспитывает в нормотипичных ребятах толерантность и готовность к взаимодействию, работая на устранение социального разрыва в долгосрочной перспективе.
· Работа с родителями через Родительский клуб и методическое сопровождение направлена на создание устойчивой системы поддержки внутри семьи. Это повышает шансы на закрепление навыков у ребенка и снижает риски выгорания родителей, усиливая общий социальный эффект проекта.
Таким образом, проект не просто учит готовить еду, а решает системную проблему подготовки детей с ОВЗ и молодых взрослых с инвалидностью к максимально самостоятельной жизни, что способствует построению по-настоящему инклюзивного общества.

География проекта

г. Хабаровск, Хабаровский район

Целевые группы

1. дети с ОВЗ старше 10 лет и молодые взрослые с инвалидностью, проживающие в г. Хабаровск и Хабаровском районе
2. родители детей с ОВЗ и молодых взрослых с инвалидностью, проживающие в г. Хабаровск и Хабаровском районе