Проекты

Краткое описание

"Кухня добрых блюд" - проект срочной социальной помощи людям, находящимся в трудном финансовом положении. В рамках планируемого проекта трудоустроенные повара в арендованном цехе при кафе здорового питания будут ежедневно производить не менее 250 благотворительных обедов, состоящих из 3х блюд и порции хлеба. Каждое блюдо будет упаковано в индивидуальный пластиковый контейнер, а порция хлеба - в бумажный пакетик.

Приготовленные обеды будут загружаться в брендированный автомобиль реализуемого проекта "Мобильный пункт заботы" и каждый рабочий день доставляться в Орджоникидзевский район г. Екатеринбурга по адресу Проспект космонавтов 43В, для передачи нуждающимся гражданам, в числе которых малоимущие пенсионеры и люди, попавшие в трудную жизненную ситуацию.

Проект "Кухня добрых блюд" является логическим продолжением ранее поддержанного проекта "Пункт заботы" , однако дополненный тем, что группа волонтеров один раз в три месяца будет издавать социальный видео-ролик. В ролике планируется раскрыть особенности благотворительной работы, дать портреты людей, приходящих за помощью, донести важность своевременной помощи человеку, попавшему в беду. Цель таких роликов - популяризация благотворительности, вовлечение граждан в социальную деятельность и развитие социальной ответственности в обществе.

Средства гранта будут направлены на заработную плату двум поварам, руководителю проекта, специалисту по рекламно-информационному сопровождению и бухгалтеру, а также на приобретение пластиковых индивидуальных контейнеров для блюд и бумажных пакетов для хлеба. Приобретение продуктов, обеспечение производственного цеха необходимым оборудованием, оплата аренды цеха, прочие расходы, связанные с приготовлением блюд и созданием социальных роликов будет софинансированием проекта со стороны организации - заявителя.

Важным условием работы организации-заявителя является щепетильный подход к производству питания: абсолютная санитарная чистота на производстве, изготовление обедов из высококачественных продуктов, особая технология сохранения полезных микроэлементов и витаминов при приготовлении, трудоустройство поваров-профессионалов - все это гарантирует высокое качество блюд для самых малозащищенных категорий граждан. В разрез общепринятому мнению, что бесплатные обеды готовятся только из дешевых и некачественных продуктов, людьми, не обладающими профессиональным поварским опытом.

Цель

1. Создание условий для производства комплексных благотворительных обедов предназначенных для малоимущих пенсионеров и людей попавших в трудную жизненную ситуацию проживающих в Орджоникидзевском районе города Екатеринбург.
2. Создание социальных видео-роликов о реализации проекта с целью популяризации благотворительности, привлечения внимания граждан на социальную защиту малозащищенных граждан, а также воспитание социальной ответственности у людей.

Задачи

1. Сформировать команду проекта, заключить договора. Закупить индивидуальные пластиковые контейнеры для блюд.
2. Организовать взаимодействие в рамках проекта с ГАУ КЦСОН "Малахит" Орджоникидзевского района города Екатеринбурга и проектом "Мобильный пункт заботы" реализуемый организацией - заявителем.
3. Обеспечить бесперебойное производство и передачу благополучателям благотворительных обедов для нуждающихся граждан Орджоникидзевского района города Екатеринбурга.
4. Сформировать команду волонтеров для участия в реализации проекта, а также обеспечить создание социальных видео-роликов о проекте.
5. Осветить в СМИ этапы реализации проекта "Кухня добрых блюд".

Обоснование социальной значимости

Проект "Кухня добрых блюд" создается на основе явного и постоянного спроса на услугу бесплатного питания со стороны нуждающихся категорий граждан. Важно, что услуга бесплатного питания не дублирует государственные социальные услуги, что указывает не только на эффективное партнерство государства и сектора НКО, но и на необходимость организации услуг бесплатного регулярного питания для нуждающихся граждан, организуя таким образом комплексный подход к решению проблем граждан, оказавшимся в трудной жизненной ситуации. По данным исследования/опроса, проведённого организацией-заявителем в 4 квартале 2020 года среди получателей бесплатного питания, на текущий момент обратиться за государственными мерами социальной поддержки могут далеко не все граждане, при том, что их нуждаемость очевидна. В опросе нуждающиеся отмечали массу бюрократических сложностей, к примеру, пенсионер должен иметь уровень дохода не выше полутора ставок прожиточного минимума, и даже лишний рубль выше этой суммы лишает его претендовать на дополнительные меры государственной поддержки, или же пенсионер с уровнем дохода выше среднего стал жертвой мошенников. Для людей трудоспособного возраста в получения дополнительных мер гос.поддержки есть требования о наличии постоянной регистрации по месту жительства, или же необходимости предъявления справок о доходах, наличия всех необходимых документов из перечня и тп. При этом услуг по предоставлению бесплатного питания в полустационарной форме нет совсем. В то же время проект "Кухня добрых блюд" позволит обеспечить человека, попавшего в беду, экстренной помощью в виде ежедневного бесплатного питания, даже если у него нет документов или регистрации - ведь человек не способен решать никакие серьезные проблемы, пока голоден.
По данным газеты "Ведомости", "Во II квартале текущего года количество граждан, чей доход оказался ниже прожиточного минимума (11 468 руб.), выросло на 1,3 млн человек по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составило 19,9 млн человек, сообщил Росстат . Таким образом, бедными по итогам полугодия оказались 13,6% всех россиян – почти каждый седьмой" (https://www.vedomosti.ru/economics/articles/2020/09/20/840534-kazhdii-sedmoi). Факты массового обеднения населения, в том числе и в связи с пандемией 2020 года, говорят о необходимости поддержки малоимущих граждан, которые, чтобы выжить, вынуждены экономить свои небольшие пенсии или пособия на самом важном - на качественном питании. Обеднение и наличие острых потребностей также подтверждается в проведенном опросе. По данным организации-заявителя, количество обращений за помощью в 2020 году выросло на 20 % . Увеличилось количество обращений от граждан трудоспособного возраста, потерявших работу, а также число малоимущих пенсионеров.
Интересными и показательными стали результаты собственного исследования организации, которые указали на существующие проблемы целевой группы и их потребности, а также подтвердили тот факт , что бесплатное регулярное питание является не только эффективным инструментом для экономии собственных средств, но и средством укрепления физического здоровья. Также участники исследования указали на то, что участие в ежедневной раздаче питания восполняет необходимое для них общение и даёт дополнительную мотивацию выйти из дома. Таким образом, бесплатное питание позволяет закрыть несколько острых потребностей малоимущих пенсионеров и граждан находящихся в трудных обстоятельствах, в том числе, потребность в социализации и общении (полные результаты исследования приложены в разделе "Материалы подтверждающие наличие проблемы".
Актуальность производства социальных видео роликов подтверждается тем, что сектор НКО стал активно развивать информационную открытость организации, заниматься пиар-продвижением, рекламой. Некоммерческие структуры демонстрируют процесс своей работы, как они решают социальную проблему, кто является благополучателем организации и приобщают граждан к участию в благотворительности. Благодаря максимальной открытости формируется общественное доброжелательное отношение к благотворительности и социальной ответственности каждого гражданина. Через регулярные статьи в социальных сетях и СМИ, через видео-ролики о поддержке малоимущих возможно формировать ценности взаимопомощи и взаимовыручки у граждан. Такие люди уже не пройдут мимо человека, попавшего в беду, они будут знать чёткий план действий, как помочь. Организация-заявитель также планирует привлекать в проект добровольцев-волонтёров, , благотворителей , и, конечно, граждан, испытывающих финансовые трудности. Примеры уже созданных видео роликов прикреплены в разделе «Видео о проекте»
Таким образом, можно сделать вывод о том, что проект "Кухня добрых блюд" действительно способен решать проблемы целевой аудитории, и с успехом популяризировать идеи благотворительности через регулярное создание социальных видео роликов.

География проекта

Город Екатеринбург, Орджоникидзевский район.

Целевые группы

1. Малоимущие пенсионеры
2. Люди, попавшие в трудную жизненную ситуацию