Проекты

Краткое описание

"Кухня ручной работы" - это одна из зон социального досугового пространства для детей, подростков, молодых взрослых с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ). Создание зоны кухни направлено на: формирование умений у детей, подростков, молодых взрослых с ОВЗ ориентироваться в окружающем социуме на бытовом уровне; формирование знаний, умений и навыков бытового труда. За время реализации проекта у участников активизируются мыслительная, речевая деятельность, разовьётся мелкая моторика рук при приготовлении пищи; разовьётся зрительное и слуховое внимание при работе с технологическими картами; разовьётся логическое мышление и воображение при использовании современного кухонного оборудования, утвари.
На создание социально-досугового пространства "Точка соприкосновения" руководство муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения "Основная общеобразовательная школа № 103" выделяет помещение площадью 100 кв.м, расположенного в здании школы. Зона кухни будет занимать 18-20 кв.м в выделенном помещении. По мере развития, в социально-досуговом пространстве появятся зона физического развития, свободной деятельности и другие. В школе есть творческая мастерская (шитьё, декоративно-прикладное творчество), частично созданная на средства Фонда президентских грантов, в которой занимаются не только учащиеся школы № 103, но и все желающие. В оборудованной мастерской (площадь 50 кв.м) будут проходить занятия по шитью и декоративно-прикладному творчеству в рамках этого проекта.
В г. Новокузнецке нет ни одного социально-досугового пространства/учреждения с регулярными занятиями для подростков, молодых взрослых с ОВЗ, а тем более с зонами ориентированными на формирования знаний, умений, навыков на бытовом уровне. Такие зоны есть в учреждениях закрытого типа (детские дома-интернаты) и то не везде.
В проекте будет задействовано 71 прямой благополучатель (43 участников - учащиеся коррекционных классов VII вида с задержкой психического развития МБОУ "ООШ № 103" в возрасте 12-16 лет; 28 участников - членов местного отделения Всероссийской организации родителей детей-инвалидов в возрасте 14-25 лет и их родители). Будет проведено совместных (родители+дети) 18 мастер-классов по декоративно-прикладному творчеству, 28 мастер-классов по шитью, 59 занятий по приготовлению пищи за 11 месяцев проекта. Все занятия будут проводиться по подгруппам 5-15 человек 2 раза в месяц по 2 часа (4 подгруппы в неделю).
Все этапы реализации проекта будут проводиться с привлечением городских средств массовой информации (не менее 3-х). Анонсы и информация о проведенных мероприятиях будет размещаться на сайтах организаций-партнёров, на страницах в социальных сетях партнёров, волонтёров, благополучателей. Будут разработана, напечатана методическая литература с мастер-классами по технологии приготовления пищи с детьми с ограниченными особенностями развития по технологическим картам; методическая литература с мастер-классами по шитью курса "Кухня ручной работы".

Цель

1. Создание условий для социально-бытовой адаптации подростков, молодых взрослых с ограниченными возможностями здоровья посредством зоны социально-досугового пространства
2. Создание условий для самореализации, самозанятости подростков, молодых взрослых и их родителей с ограниченными возможностями здоровья через декоративно-прикладное творчество

Задачи

1. Формирование умений ориентироваться в окружающем социуме на бытовом уровне у подростков, молодых взрослых с ОВЗ
2. Формирование знаний, умений и навыков бытового труда у подростков, молодых взрослых с ОВЗ
3. Получения новых знаний, компетенций подростками, молодыми взрослыми с ОВЗ и их родителями для дальнейшего применения в быту и обеспечения самозанятости

Обоснование социальной значимости

Актуальность данного проекта базируется на анализе социальных проблем российского социума, одной из актуальных проблем которого является социально-экономическая и демографическая проблема включения детей с ограниченными возможностями здоровья в общество. В современном российском обществе наблюдается не только стабильное сокращение числа трудоспособного населения, но и сохраняется тенденция ухудшения его качественного состава на фоне роста инвалидизации детей и молодёжи, что становится ощутимым ограничением экономического развития страны. По данным федеральной государственной информационной системы "Федеральный реестр инвалидов" численность детей-инвалидов в Кемеровской области в возрасте 8-17 лет на 01.08.2021 г. составляет 9808 человек (https://sfri.ru). В связи с этим формирование и развитие социального потенциала детей с ограниченными возможностями, их активное участие в жизни общества посредством реализации программного модуля по социально-бытовому ориентированию могло бы значительно улучшить ситуацию и способствовать интеграции детей и подростков с ОВЗ (а впоследствии и взрослых) в социум. При этом интеграция в социум должна быть активной, дающей детям и подросткам с ОВЗ возможность стать равноправными и активными членами нашего общества, достойными не только жалости и сострадания, но уважительного партнерского отношения.
Создание социально-бытового пространства с регулярными занятиями с зонами, ориентированными на формирование знаний, умений, навыков бытового труда; развитие творческих способностей; отработка навыков самообслуживания и личной гигиены для достижения возможной степени независимости - всё это направлено на социальную адаптацию детей, подростков, молодых взрослых с ограниченными возможностями здоровья и интеграцию их в общество.
В г. Новокузнецке нет ни одного социально-досугового пространства/учреждения с регулярными занятиями для подростков, молодых взрослых с ОВЗ, а тем более с зонами ориентированными на формирования знаний, умений, навыков на бытовом уровне. Такие зоны есть в учреждениях закрытого типа (детские дома-интернаты) и то не везде. Все организации дополнительного образования, направлены на развитие обычных детей.
Проект "Кухня ручной работы" включает три этапа: подготовительный, основной, аналитический. В проекте будет задействовано 4 подгруппы 12-16 лет (43 человека) - учащиеся коррекционных классов VII вида МБОУ "ООШ № 103"; 2 подгруппы 14-25 лет (14 человек) - члены Новокузнецкого местного отделения регионального отделения Кемеровской области Всероссийской организации родителей детей-инвалидов и 14 их родителей. За 11 месяцев проекта пройдёт 82 занятия по приготовлению пищи, уборке помещения по технологическим картам, отработке навыков самообслуживания. 6 промежуточных мероприятий- соревнований, направленных на анализ полученных результатов. 6 итоговых мероприятий для каждой подгруппы участников. Запланировано 3 выездных мастер-класса на природу для отработки полученных навыков за время проекта. Для зоны кухни руками каждым из 14 родителей детей-инвалидов будет изготовлено 8 полноценных предмета. Совместно с детей с родителями для кухни будет сделано по 6 аксессуаров. Будет разработана и напечатана для общего пользования методическая литература с мастер-классами по приготовлению блюд по технологическим картам, изготовлению изделий декоративно-прикладного творчества. Для каждого участника проекта силами бойцов СПО "Пламя" будет изготовлен фотоальбом индивидуальными снимками. Кроме того ежедневно на "Доске успеха" будут вывешиваться фотоснимки интересных моментов проекта. В объектив попадут все участники.
Свою задачу мы видим в том, чтобы создать благоприятную среду, включающую организованное социально-досуговое пространство, обеспечение условий для эмоционального, познавательного коммуникативного развития, для развития всех видов деятельности.
Проект тиражируем и применим к подросткам разных категорий.

География проекта

г. Новокузнецк

Целевые группы

1. подростки, молодые взрослые с ограниченными возможностями здоровья в возрасте 12-25 лет
2. родители подростков, молодых взрослых с ограниченными возможностями здоровья