Проекты

Краткое описание

Проект представляет собой подготовку и проведение серии теоретических семинаров и практических выездов мастер-классов, направленных на знакомство граждан, в данный момент не имеющих работы, а также пенсионеров и представителей многодетных семей, с возможностями экологичного использования богатств дикорастущих растений и грибов Тюменского края для собственных нужд, а также как формы самозанятости и предпринимательской деятельности. Итогом проекта станет создание сообщества знатоков Сибирской природы, применяющих свои знания на практике, а также подготовка и выпуск обучающего видео, размещенного в открытом доступе и открытой для участников сообщества интерактивной карты дикоросов окрестностей города Тюмени. С целью популяризации результатов и возможностей дальнейшей реализации проекта, его завершением станет проведение в онлайн и офлайн форматах "Зеленого диктанта" - открытого для всей желающих теста на знание природы и полезных растений нашего края. Каждый участник диктанта получит сертификат, подтверждающий его знания. Диктант пройдет на открытом фестивале-конкурсе "Зеленые сокровища Сибири", где участники проекта познакомят широкий круг граждан с полученными в результате проекта знаниями и собранными дикоросами.

Цель

1. Познакомить широкий круг граждан, в том числе лиц из уязвимых категорий населения с богатствами растительного мира Тюменской области.
2. Сформировать умения и навыки их экологичного сбора, заготовки и употребления, как пищевых так и лекарственных продуктов, в том числе в качестве практики здорового образа жизни

Задачи

1. Информационная и методическая подготовка проекта.
2. Проведение теоретической части курса знакомства с дикоросами Сибири
3. Организация экскурсий и практических занятий на природе
4. Создание постоянно действующего клуба «Лесных знатоков»
5. Составление силами участников проекта и добровольцев открытой интернет карты «Сокровища Сибири»
6. Создание силами участников обучающего фильма "Зеленые сокровища Сибири"
7. Подготовка и проведение "Зеленого диктанта"
8. Подготовка и проведение Фестиваля дикоросов "Зеленые сокровища Сибири"

Обоснование социальной значимости

На современном этапе экономического развития в условиях, развивающихся в следствие санкционного давления кризисных явлений, как никогда актуальной является проблема наиболее рационального использования возможностей экономического потенциала регионов для удовлетворения населения в продуктах питания, других товарах и услугах.
При этом реализация продовольственной программы может осуществляться не только за счет роста заготовок сельскохозяйственной продукции, эффективной деятельности предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, расширения личных подсобных хозяйств, но и использования других
источников продовольственных ресурсов, и в первую очередь, дикоросов.
В России, как и в других странах, отмечается устойчивая тенденция повышения интереса к потреблению пищевых продуктов и лечебно-профилактических препаратов из экологически безопасного сырья. Получило признание и находит широкое применение в пищевой и медицинской промышленности природное растительное сырье − грибы, орехи,лекарственные травы, плоды и ягоды, а также пряно-вкусовые и эфирно-масличные растения, биологически активная продукция пчеловодства. Увеличивается спрос на биостимуляторы и биоэнергетические добавки на растительной основе. Препараты и продукты питания, изготовленные из местного сырья, оказывают гораздо больший эффект на людей, проживающим на соответствующей территории. Такие продукты повышают устойчивость организма к экстремальным ситуациям, нормализуют умственную и физическую работоспособность.
(Ресурсная оценка сырья дикоросов региона Сибири и проблемы их переработки, A. M. Попов, (КГСХИ, КемТИПП, КузГТУ)).
Знают ли люди о возможностях повышения качества жизни, которые скрыты у них буквально под ногами, пользуются ли ими? Наш опрос, в котором приняло участие 126 человек, показал, что только 53% тюменцев знают о полезных и пищевых свойствах растений нашего края и лишь 7,7% знают как эти растения распознать, заготовить и употреблять. Чуть больше информированности касается грибного царства, но и там реальные знания респондентов оказались не велики. 23,1% участников опроса отметили, что собирают буквально 4-5 видов грибов, потому что знают только их. Хотя интерес к возможностям этого источника здоровой
и полезной пищи – велик, узнать больше об этом хотели бы 88,5% участников опроса.
Согласно оценкам аналитиков, в России можно заготавливать 7,4-8,5 млн тонн дикоросов в год, но сегодня используется только 6% этого объема. Наш регион относится к территориям богатым полезными дикоросами. Знания о том, как их распознать, собирать и применять могут быть полезны людям не только в качестве дополнительного источника здорового и экологического питания, но и как основа для деятельности в качестве самозанятых. Так например, на долю препаратов растительного происхождения приходится 90% лекарств, применяемых для лечения сердечно-сосудистой системы, 80% средств для лечения гинекологических заболеваний и 79% -для лечения дыхательных путей. Все эти факторы определяют высокое значение информирования и вовлечения всех желающих в
использование пока еще не раскрытых богатств родного края на благо своего здоровья и экологичными не портящими природу способами.
Реализация пилотного этапа проекта летом 2022 года показала высокий интерес к теме, как со стороны целевой аудитории, так и органов власти и СМИ.

https://neft.media/tyumenskaya-oblast/news/mnogodetnye-semi-v-tyumeni-nauchat-est-muhomory-i-oduvanchiki
http://gribnik-rossii.ru/?p=104125

География проекта

город Тюмень, Тюменский и Нижнетавтинский районы Тюменской области

Целевые группы

1. Многодетные семьи
2. Пенсионеры
3. Малообеспеченные граждане
4. Безработные