Проекты

Краткое описание

Проект позволяет системно подойти к формированию и пропаганде инновационных подходов к профилактике алиментарных заболеваний и выработке у населения ценностных компетенций культуры отношения к здоровью и его сохранению. ПЕРВЫЙ ЭТАП – конкурсный (декабрь 2018 г.- апрель 2019 г.). Проектные команды из числа студенческой молодежи участвуют в отборочном этапе всероссийского конкурса «Здоровый рацион с пелёнок» по направлению «Технологии персонализированного питания» и формируют концепции изменений в культуре персонализированного питания, адаптации пищевой отрасли к новым условиям и её выхода на новые сегменты рынка. Представленные проекты проходят заочную экспертную комиссию, состоящую из ведущих специалистов в области пищевых технологий, медицины, психологии, маркетинга, бизнес-ретейла. Проектные команды, прошедшие отбор, будут приглашены на финал конкурса в формате форсайт-сессии в г. Москва. Мероприятие получит широкое освещение в СМИ. Репрезентативная аудитория мероприятия более 2500 человек. ВТОРОЙ ЭТАП – фестивальный (апрель-ноябрь 2019 г.), включающий организацию и проведение следующих мероприятий: Science Slam (стендап-битвы молодых учёных) «Пища будущего»; Форум «Психология питания»; серия серии Мастер-классов – «Подбор рациона питания с учётом геномного статуса»; открытие Лекториума для молодых мам по вопросам раннего вскармливания «ЗОЖ с первых дней». Проведение фото- и видеосъемки на мероприятиях проекта с последующим размещением информационных материалов в СМИ позволит ознакомиться с материалами проекта широкому кругу лиц по всей России.

Цель

1. Формирование принципов культуры персонализированного питания в молодёжной среде для профилактики алиментарных заболеваний как этап внедрения ценностных компетенций здорового образа жизни

Задачи

1. Выявить и отобрать проектные группы талантливых молодых специалистов для вовлечения в развитие Национальной технологической инициативы в рамках направления ключевого сегмента рынка FoodNet – Персонализированное питание, через проведение всероссийского конкурса «Здоровый рацион с пелёнок»
2. Обобщение и популяризация практик и стандартов здорового образа жизни в разрезе технологий персонализированного питания через проведение комплекса просветительских и пропагандистских мероприятий

Обоснование социальной значимости

Питание, или алиментарный фактор, в значительной степени определяет важнейшие функции организма и с рождения закладывает основы для здоровой нации. Эксперты Всемирной организации здравоохранения пристальным образом обращают внимание международных организаций, глав государств на проблемы питания и решающее влияние алиментарного фактора на здоровье планеты. Профильные комитеты ООН (в частности, ФАО) на постоянной основе информируют о жесткой корреляции характера питания и показателей здоровья (рождаемость и продолжительность жизни, состояние здоровья и физическое развитие, уровень работоспособности, заболеваемость и смертность). Несоблюдение культуры питания определяет развитие раннего атеросклероза, анемии, коронарной недостаточности, гипертонической болезни, болезней желудочно-кишечного тракта, способствует появлению онкологических заболеваний. Питание лежит в основе или имеет существенное значение в возникновении, развитии и течении около 80 % всех известных патологических состояний. Среди заболеваний, основную роль, в происхождении которых играет фактор питания, 61 % составляют сердечнососудистые расстройства, 32 % — новообразования, 5 %— сахарный диабет II типа (инсулиннезависимый), 2 % — алиментарные дефициты (йододефицит, железодефицит и т.д.). Большинство алиментарно-зависимых заболеваний относятся к управляемым патологиям. Их возникновение определено очевидными причинами, и стратегия их профилактики имеет практическое выражение через реализуемый проект – информированность, приобретение знаний и навыков здорового питания и образа жизни.

География проекта

Российская Федерация

Целевые группы

1. Молодежь и студенты