Проекты

Краткое описание

Программа транзитного трудоустройства — это временная занятость с гибким графиком и обширным стартовым функционалом. Цель транзитного трудоустройства — предоставить профессиональные возможности людям, находящимся в группах риска (в нашем проекте - выпускникам детских домов),  для дальнейшего выхода на открытый рынок труда на постоянные штатные позиции.  
Нам важно, чтобы у каждого подопечного была возможность познакомиться с различными профессиями в сфере общепита (где сейчас кадровый голод) и увидеть собственные перспективы для развития. В 2022 году в "Анна Помогает" в Санкт-Петербурге запустила первый курс профессиональных навыков Бариста и набрала первый поток. Посещение курсов профессиональных навыков дает возможность ребятам освоить новую профессию, социализироваться и в дальнейшем устроиться на работу. 
Сам курс рассчитан на 26 часов, 13 занятий, 1,5 месяца. 
После прохождения курса ребята стажируются на профессиональном оборудовании и готовят кофе по классическим рецептам на specialty зерне, в одной из самых уютных кофеен города на ул. Репина, д.10. , стажировка длится от 3 до 9 месяцев, по 20 часов в неделю. Практика проходит под кураторством преподавателя курса, где стажёр на практике осваивает приобретённый навык на курсе "бариста".  Также в курсе есть введение в поварскую профессию.
Во время практики стажёр сдаёт ряд тестов: знание меню, рецепты приготовления напитков, открытие/закрытие смен, сервис, общение с гостем, настройка эспрессо, альтернативные методы заваривания, посещает картинги и лекции о кофе, учится работе с платежным терминалом, следит за чистотой рабочего места
Во время стажировки и работы в кофейне выпускники детских домов получают навыки социального взаимодействия и делового общения. Качества, которые помогает развивать работа в кофейне: ответственность, умение планировать и принимать решения, стрессоустойчивость и самостоятельность.
Может показаться что это простые навыки работы и каждый с ними легко справится, но на самом деле это трудоёмкий и многозадачный процесс.
После стажировки ребята получают навыки работы бариста, приобретают уверенность в себе, стажёру предлагают вакансию в кофейне СПЭШЛ, либо содействуют в трудоустройстве в кофейнях города. 
Во время обучения и стажировки ученики обеспечиваются горячим питанием, также АНО помогает с оформлением медицинской книжки для официального трудоустройства. Во время проекта процессы обучения и взаимодействия подопечных друг с другом сопровождает социальный работник и штатный психолог. Таким образом подопечные дополнительно находятся под опекой и наблюдением, при этом в комфортной психологической атмосфере.
В 2025 году мы планируем реализовывать выездные курсы Бариста в районах Санкт-Петербурга и Ленинградской области, где выпускникам детских домов предоставляются квартиры: ЖК Цветной город, Колпино, Шушары, г.Гатчина. Так как выпускники достаточно инертны и их сложны бывает вывезти за пределы своего района.

https://disk.yandex.ru/d/rVWe1BVJ0BuU-g - доп.материлы.

Цель

1. Повышение качества жизни и социализация выпускников детских домов или молодых людей с опытом сиротства через освоение профессиональной программы курса "Бариста" , с последующим трудоустройством не менее 15 выпускников программы.

Задачи

1. Развить и сформировать личностные и профессиональные навыки у целевой аудитории через образовательную программу полного цикла (обучение, стажировка, трудоустройство)
2. Создать условия для социализации выпускников детских домой и интернатных учреждений в трудовом коллективе
3. Провести оценку промежуточных и конечных результатов реализации проекта с точки зрения изменения уровня готовности к самостоятельной и независимой жизни

Обоснование социальной значимости

Выпускники детских домов и интернатных учреждений сталкиваются с многочисленными трудностями при устройстве на работу. Одной из ключевых проблем является низкий уровень профессиональных навыков, отсутствие мотивации для поиска работы, пассивная позиция при трудоустройстве и сложности в адаптации на рабочем месте. Работодатели часто отмечают неумение выпускников четко и лаконично излагать свои мысли, неуверенность, замкнутость и страх. Основные трудности адаптации на рабочем месте связаны с низкой социальной компетентностью, неумением жить во взрослом мире и отсутствием элементарных навыков взаимодействия в условиях жесткой конкуренции.

Воспитанники детских домой, получив среднее образование, могут бесплатно получить еще одно - профессиональное или среднее специальное. Из-за чего некоторые задерживаются в детдомовских стенах аж до 23 лет. А после того как воспитанники наконец эти стены покидают, государство им предоставляет жилье. И в жизнь выходят взрослые люди зачастую с психологией ребенка. Получив жилье в собственность, воспитанники детских домов, абсолютно беспомощные в жизни, или продавали его, а сами оставались на улице. Или проживают группой в одной из полученных квартир, а остальные сдают. На это и живут, не работая. Потому что мысль о необходимости работы в их головах, как правило, отсутствует. При этом у выпускника нет потребности в том, чтобы выбираться в город, а квартиры редко предоставляют НЕ в спальных районах или Ленинградской области (Колпино, Кудрово, Шушары, Мурино). Здесь возникает важная задача о том, как важно благотворительным проектам быть в доступе для целевой аудитории. Важно "первое касание" с проектом, простой вход, после которого уже можно создавать мотивацию к тому, чтобы двигаться дальше. И в плане целеполагания и в физическом плане (выезжать за пределы своего района).
Также согласно законопроекту https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_216071/3d0cac60971a511280cbba229d9b6329c07731f7/ государство гарантирует выпускнику детского дома первые шесть месяцев после своего вступления в самостоятельную жизнь пособие в размере средней заработной платы по региону (в Петербурге - более 46 тысяч рублей). Но далеко не все используют эту возможность для начала трудовой деятельности.

И потому задача формулируется следующим образом: как сформировать мотивацию к трудовой деятельности у этого контингента?
На данный момент существует нехватка объективной статистики по отслеживанию судьбы выпускников детских домов. Существуют данные в целом по Санкт-Петербургу о проживающих в детдомах https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/trud/socialnye-voprosy/siroti/opeka/. Наша организация сотрудничает с Центрами содействия семейному воспитанию и Центрами социальной поддержки семью и детства как в самом Санкт-Петербурге, так и в области. За 2024 год мы получили просьбу о проведении наших курсов бариста "на выезде", то есть не в нашей основной кофейне. В этом мы видим большую перспективу развития проекта, как в помощи коллегами из ЦСПСиДов, так и в распространении социальных благотворительных инициатив в спальные районы Петербурга, где не представлены практически никакие НКО или социальные предприниматели.

Наша внутренняя статистика показывает, что с 2023 по 2024 год на нашем попечительстве находилось более 55 выпускников интернатных учреждений. Большинство из них имели установку на неудачу, вызванную низкой самооценкой. Это приводило к тому, что выпускники заранее ощущали себя проигравшими и неуспешными. В интернатных учреждениях действует строгая иерархия, и воспитанники вынуждены существовать в условиях коллективного давления. Модель отношений в интернате оказывает влияние на выпускников, которые, не привыкшие к уважению и поддержке со стороны коллектива, избегают поддержки со стороны коллег на работе. Такое поведение порождает страх перед самостоятельным и ответственным выбором, а также перед выражением собственных взглядов и ожиданий. Курс обучения профессии "Бариста" был выбран не случайно, так как подопечные проявляли к нему особый интерес.

Подводя итоги отметим, что выпускники интернатных учреждений не могут самостоятельно решить проблемы, связанные с трудоустройством, в силу целого ряда факторов. Что свидетельствует о необходимости создания комплексной программы, оказывающей содействие в решении проблем трудоустройством, именно эта программа апробирована и запущена нами в 2022 году, показала свою эффективность в 2023-2024 и готова к масштабированию в 2025.

География проекта

Ленинградская область, Санкт-Петербург

Целевые группы

1. Подростки, студенты, молодые люди в возрасте от 16 до 25 лет, сироты или с опытом сиротства, выпускники детдомов и интернатов, проживающие в Ленинградской области или в спальных районах Санкт-Петербурга