Проекты

Краткое описание

Проектом предусмотрено создание кружка по домоводству "Обиходница". Данный проект затрагивает наиболее важные аспекты в воспитании подрастающего поколения, а именно-девочек от 7 до 15 лет. Цель проекта: формирование у воспитанниц знаний о самостоятельной жизни, их практическое обучение жизненно необходимым бытовым умениям и навыкам, овладение умением выполнять доступные бытовые обязанности, в процессе приготовления пищи, в сервировке и уборке столов. Дать знания девочкам о хранении, сушке, замораживании, солении, познакомить с разными видами рукоделия, технологии (умению) ведения дома. У воспитанниц сформируются правила ведения семейного хозяйства; личностные качества: аккуратность, трудолюбие, усидчивость, терпение; навыки трудовой культуры: организация труда, экономное и бережное отношение к продуктам, оборудованию, строгое соблюдение правил безопасной работы и гигиены труда; индивидуальные качества: внимание, ловкость, наблюдательность, память, находчивость; интерес к национальным традициям и к русской народной кухне и кухне народов Кавказа. Программа рассчитана на 9 месяцев – обучения (сентябрь-май), три раза в неделю по 1 часу. Всего программа рассчитана на 108 часов для девочек в возрасте 7-15 лет. Программа кружка включает в себя три раздела: «Кулинария», «Рукоделие», «Технология ведения дома». Формы и режим занятий: – групповые. Занятия в группах проводятся 3 раза в неделю по 1 час. Количество часов 108. В связи с особенностями материального обеспечения рекомендуемое количество групп - 3 по 10-12 человек. Методика реализации программы будет проходить в Свято-Никольском молодежном центре в столовой и на кухне. Реализация программы осуществляется на двух уровнях образовательного процесса. Занятия по данной программе состоят из теоретической и практической части, причем большее количество времени занимает практическая часть. Теоретическая работа включает в себя беседы и пояснения по ходу выполнения работы. Это позволяет строить занятия с учетом подготовленности девочек, правильно сочетать теорию с практикой. Практическая работа составляет основную часть времени каждой темы. Она имеет общественно полезную направленность. Состоит из нескольких заданий. В результате девочки приобретут: - умение выполнять доступные бытовые виды работ, приготовление пищи, сервировка стола, умение шить, вязать, выбирать материал для рукоделия, умение вести домашние дела - уборка дома, чистка одежды, стирка, глажка, посадка цветов на клумбе.
Методы реализации кружка:
1) метод наглядности – используется во всех видах деятельности на занятиях;
2) практический метод - необходим на таких занятиях - как кулинария и рукоделие;
3) словесный метод - заключается в том, что теоретические знания преподносятся в форме беседы, которая сопровождается показом и приемов работы и ответов на вопросы.

Цель

1. Формирование у воспитанниц знаний о самостоятельной жизни, их практическое обучение жизненно необходимым бытовым умениям и навыкам.

Задачи

1. Объявление о наборе в кружок
2. Подготовка помещения для занятий
3. Закупка необходимого оборудования
4. Торжественное открытие
5. Мастер-класс по приготовлению дрожжевого теста
6. Мастер-класс по приготовлению осетинского пирога
7. Мастер-класс по вязанию спицами узора "Кукурузка"
8. Мастер-класс вязание "Кружка" крючком
9. Мастер-класс по глажке мужской рубашки.
10. Заключительное занятие, открытый урок с участием родителей и общественности.

Обоснование социальной значимости

На территории Шпаковского муниципального округа по информации Управления социальной защиты населения Шпаковского района на 2020 год около 1000 малоимущих семей не имеющих финансовой возможности предоставить своим детям какие либо дополнительные услуги образования для развития ребенка вне школьной программы. За счет чего падает уровень образованности и вовлеченности в различное вне школьное воспитание и образование нашей целевой аудитории. Что может привести к плачевным последствиям, таким как: "повышение уровня преступности, наркомания и алкоголизм" Также на территории Шпаковского района в век урбанизации в 90% школьных программ выведен урок технологии для девочек, что является недопустимым для будущего "здорового" воспитания девушек. Также на территории Шпаковского округа работает 6 учреждений дополнительного образования такие как: детско-юношеская спортивная школа, станция юных туристов, детский экологический центр, центр детского творчества, центр патриотического воспитания молодежи "Пост №1". В которых обучается 5620 человек, также в школах Шпаковского округа в кружках и секциях заняты около 12 000 человек. Все занятия проходят в платной форме. Из выше описанного мы видим, что среди дополнительного образования нет альтернативы кружка по домоводству, который будет абсолютно бесплатным. По опросу проводимому на территории Шпаковского округа более 80% родителей проявили здоровый интерес к дополнительной школьной программе по домоводству и изъявили желание отдать своего ребенка на данные курсы. Мотивируя это тем, что каждая девочка должна быть будущей хозяйкой в своем доме и хранительницей домашнего очага.

География проекта

Шпаковский муниципальный округ Ставропольского края

Целевые группы

1. девочки 7-15 лет