Проекты

Краткое описание

Город Гороховец Владимирской области - город с удивительной историей и неповторимой архитектурой. "Другого такого Китежа я не знаю!" - писал академик И.Э.Грабарь после своего визита в Гороховец. Уникальность города заключается в том, что гражданские и храмовые строения XVII - XIX веков, составляющие основу городской застройки исторического центра, построены на средства исключительно гороховецкого купечества. Были у купцов и полотняные фабрики, и кожевенные, и бумажные, но основой предпринимательской деятельности в Гороховце в XVII веке являлись винокурни и пивоварни. Варили в городе пиво, делали вишневые наливки, но более всего славилось хлебное вино. На "винных откупах" богатело гороховецкое купечество. Разовые поставки вина в кабацкие заведения Москвы, Казани, городов Поволжья составляли до 10 тыс. ведер.
В XVII - XIX вв. на территории Гороховецкого уезда интенсивно развивалось котельное производство. Но определялось его развитие винокуренной промышленностью. Котельщики города занимались ремонтом котлов и кубов и изготовлением новых "судов" для продажи по заказам винопромышленников. В дальнейшем, котельное производство имело немаловажную роль в становлении на территории Гороховца судостроительного завода.
Хлебное вино на протяжении четырех веков, с XVI до конца XIX, являлось русским национальным алкогольным напитком. В энциклопедии русского быта XVI века "Домострое" курение хлебного вина описывается как неотъемлемая часть домашнего уклада.
Воссоздание винокурни XVII века на площадке нового интерактивного музея в Гороховце "Ремесленная слобода" является основной задачей данного проекта. Целевой аудиторией "Музея вина и хлеба" могут стать родители, дети которых заняты в интерактивных программах и творческих мастер - классах музея "Ремесленная слобода"." Музей Вина и Хлеба" - проект, включающий в себя несколько этапов реализации. Первым этапом является создание мультимедийной экспозиции, в рамках которой будет организована виртуальная экскурсия на купеческий двор, подклет купеческого дома и винокурню XVII века. Рассказ об истории хлебного вина, о процессе его приготовления, о мерной посуде, о традициях пития на Руси в 3D формате создаст ощущение погружения в Гороховец Купеческий. Следующим этапом реализации проекта "Музей Вина и Хлеба" станет реконструкция винокурни с необходимым оборудованием - печами, медными котлами, кубами и трубами, "змеевиками", бочками, кадями, корытами. Для винокурни так же необходим запас дров, хлеба в зерне, колодцы, овины, ручные мельницы. Заключительным этапом реализации проекта станет реконструкция пекарни и процесса приготовления домашнего хлеба, который в свою очередь станет интересным и детской аудитории.
Создание "Музея Вина и Хлеба" на территории Гороховца исторически обоснованно. Он станет дополнительным объектом туристского показа, значительно повысит привлекательность города, что повлечет за собой увеличение туристского потока.

Цель

1. Возрождение и сохранение исторического наследия прошлого Гороховецкого района и увеличение туристического потока.

Задачи

1. Реконструкция Гороховецкой винокурни XVII -XVIII вв. в виртуальном варианте
2. Организация выставочной площадки для мультимедийной экспозиции "Музей Вина и Хлеба"
3. Разработка туристических продуктов, включающих посещение виртуальной экскурсии для туристических групп и индивидуальных туристов.

Обоснование социальной значимости

Одним из основных источников доходов гороховецких купцов были производство и продажа вина. В те времена вином назывался преимущественно крепкий хлебный напиток.
Каждый из купеческих заводов состоял из мельницы, солодовенного "завода", винокуренной поварни и построек подсобного назначения. Организация таких предприятий требовала вложений крупного по тем временам капитала. На рубеже 1715 - 1725 гг. в Гороховце и его окрестностях купцам города принадлежали 14 - 16 винокуренных заводов.
В XVII - XIX вв. на территории Гороховецкого уезда интенсивно развивалось котельное производство. Но определялось его развитие винокуренной промышленностью. Котельники города занимались ремонтом котлов и кубов и изготовлением новых "судов" для продажи по заказам винопромышленников. В дальнейшем, котельное производство имело немаловажную роль в становлении на территории Гороховца судостроительного завода, который являлся градообразующим предприятием вплоть до 1996 года.
Для Гороховца реконструкция винокурни является исторически обоснованным фактом. Винопромышленниками города стали самые богатые его купцы, которые не жалели средств не только на строительство своих палат, но и на возведение храмов и колоколен. Архитектурный ансамбль города, возведенный гороховецкими купцами и сохранившийся с XVII в. образует неповторимую экспозицию под открытым небом.
В настоящее время Гороховец - это моногород первой категории. Развитие туризма является одним из приоритетных направлений экономики Гороховецкого района. Появление на его территории дополнительного объекта туристского показа сыграет положительную роль в плане увеличения туристического потока В свою очередь, имея историческую обоснованность и привязку к конкретной территории, проект будет способствовать сохранению исторической памяти.

География проекта

Владимирская область Гороховецкий район город Гороховец

Целевые группы

1. Взрослое население от 21 года