Проекты

Краткое описание

Наш проект "Сохранить здоровье и не утратить вкус к жизни-2. Лаборатория долголетия" является логическим продолжением предыдущего проекта "Сохранить здоровье и не утратить вкус к жизни" и направлен на решение проблем, с пищеварением, которые приводят к ухудшению общего состояния и снижению качества жизни пожилых людей. Причина в несбалансированном питании и в непереносимости некоторых продуктов или веществ в продуктах, чаще всего, плохая способность организма переваривать и усваивать простые углеводы. В данном проекте мы делаем акцент на два новых момента:
1) для более глубокого анализа пищевого статуса участников проекта необходимы дополнительные параметры, дающие бОльшую информацию о непереносимости человеком продуктов питания или веществ в продукте. Определить это поможет водородный тест, дающий информацию о способности организма переваривать и усваивать продукты питания. Этот тест служит индикатором неправильного расщепления и/или нарушения всасывания углеводов. Благодаря этому способу тестирования участников проекта, появляется обширный материал для более точного определения пищевого статуса человека и возможность осуществить таргетный подход к подбору рациона питания.
2) мы расширяем географию проекта, включая в проект отдаленный район области - Краснознаменский район, включаем 3 группы пенсионеров г. Калининграда из организаций КРОО "Память поколений" и "Союз ветеранов становления КО"т.к. на стартовых мероприятиях нынешнего проекта, мы получили запросы от групп пенсионеров на включение их в программу проекта.
Наш проект предполагает: 1) актуализацию проблемы несбалансированного питания , информирование целевых групп о правильном и сбалансированном питании 2) проведение водородного теста 3) формирование системы знаний и навыков по правильному пищевому поведению 4) создание модели рационов Геродиетического питания, 5) закрепление на практике навыков правильного пищевого поведения, индивидуальных подходов к выбору продуктов и технологии приготовления пищи.
На протяжении всего указанного времени будет проводиться информационная кампания по продвижению знаний и навыков в области правильного пищевого поведения через публикации материалов на сайте организации, партнеров и в соцсетях.
Целевые группы - четыре организованные группы старше 55 лет в количестве 230 человек. Из этих групп, прошедших тестирование, анкетирование, курс информационных и практических занятий по здоровому, геродиетическому питанию, выделятся лидеры-энтузиасты, приверженцы, которые в дальнейшем будут нести эту идею и передавать ее и свое знание своим близким, друзьям, соседям и другим пожилым людям. Мы будем продолжать информационную поддержку интересующихся участников проекта и новых приверженцев идеи здорового питания.

Цель

1. Активное долголетие жителей Калининградской области через распространение знаний и навыков здорового питания и правильного пищевого поведения для активного и здорового образа жизни целевой группы.
2. Содействие развитию института 70+80+ в регионе и созданию Центра социального геронтологии

Задачи

1. Актуализировать проблемы несбалансированного питания и последствия этого целевым группам проекта. Презентовать им систему геродиетического питания, созданную на основе пищевого статуса индивида.
2. Провести определение пищевого статуса методами анкетирования и тестирования с помощью Анализатора водорода в выдыхаемом воздухе. Информировать целевые группы о необходимости выработать у себя правильное пищевое поведение для возможности продлить активное долголетие.
3. Формировать системы знаний и навыков по правильному пищевому поведению, что приведет к снижению риска инвалидизации по заболеваниям. Закрепить на практике теоритические материалы и внедрить в повседневную практику освоенные рационы питания на основе персонального пищевого статуса с целевыми группами
4. Проведение тщательного анализа показателей водородного теста и данных анкетирования, составление индивидуальных рационов на основании проведенного анализа.

Обоснование социальной значимости

Мы уже знаем, что из-за плохого усвоения, непереносимости продуктов , несбалансированного питания у людей возникают алиментарно-зависимые заболевания.Благодаря высокому содержанию в продуктах сахара, насыщенных жирных кислот, соли, у потребителей развиваются сердечно-сосудистые болезни - артериальная гипертония,подагра, язвенная болезнь, инфаркт,сахарный диабет, инсульт, различные виды рака, атеросклероз. И чаще эти заболевания возникают у уязвимых групп населения(пожилые и имеющие хронические заболевания)
Немного статистики.
По состоянию на 1 сентября 2018 года численность постоянного населения Калининградской области составила 999 925 человек На 1 января 2019 года на учёте отделения Пенсионного фонда Калининградской области состоит 294 320 пенсионеров.
В качестве целевых групп для проекта мы выбираем четыре организованные группы, общей численностью 230 человек старше 55 лет
1) Пенсионеры из Союз пенсионеров г. Краснознаменск 55 чел.,
2) Союз ветеранов становления КО г. Калининград- 55 чел.,
3) Пенсионеры г. Калининград - 65 чел.,
4) Фонд поддержки ветеранов строителей г. Калининград -55 человек.
Из этих групп, прошедших курс информационных и практических занятий по здоровому, сбалансированному, геродиетическому питанию, будут выделены лидеры-энтузиасты, которые в дальнейшем будут нести эту идею и передавать ее и свое знание другим. Многие приверженцы
идеи уменьшат количество принимаемых лекарственных препаратов, в том числе, и выписываемых по льготе (федеральной и региональной) за счет уменьшения частоты обострений таких хронических заболеваний как гастрит, гастродуоденит, холецистит, гипертоническая болезнь, стабилизируется уровень сахара крови, приблизившись к норме у пациентов с инсулиннезависимой формой сахарного диабета.
Хочется сказать о побочном социальном эффекте от проекта, который мы получим в ходе его реализации - уменьшение очередей в поликлиниках. Дополнительно, имея на руках результаты теста в "Паспорте Здоровья" с данными положительной динамики во время участия в проекте, человек получит мотивацию продолжать придерживаться сбалансированного питания. Важно, что, получившие знания и навыки правильного пищевого поведения, сохранят бодрость и будут активными участниками социальной жизни, а не превратятся в людей требующих постоянного постороннего ухода, добавив себе целый список заболеваний, усложнив тем самым жизнь себе и своим близким.

География проекта

Отдаленный район Калининградской области - Краснознаменский городской округ, г. Калининград.

Целевые группы

1. Ветераны
2. Пенсионеры