Проекты

Краткое описание

Целевая аудитория проекта - трудоспособное население города Екатеринбург.
Проект направлен на популяризацию у населения правильного питания, распространение среди населения, на предприятиях общественного питания.
Проведение акции в торговых сетях «Корзина здорового питания» позволит довести до горожан информацию о принципах здорового питания Всемирной организации здравоохранения. В торговых залах появятся 3D-макеты Пирамиды здорового питания, наглядная продукция, волонтеры, которые расскажут о рациональном питании. В рамках акции предполагается контроль качества продуктов, входящих в состав Пирамиды, выкладка товаров на специальных витринах для различных категорий покупателей в зависимости от доходов, информационная кампания в СМИ с привлечением диетологов, терапевтов, кардиологов.
Грант запрашивается на организацию и изготовление 3D-макетов "Пирамида здорового питания" на двух площадках города Екатеринбурга - в ТЦ Гринвич и Пассаж, проведение лабораторных испытаний.

Цель

1. сформировать здоровую окружающую среду в городе Екатеринбург; повысить информированность граждан о принципах здорового питания; увеличить долю граждан, ведущих здоровый образ жизни.

Задачи

1. Подготовка к проведению акции ( 3D-макеты пирамиды здорового питания , листовки для населения, футболки для волонтеров).
2. организация работы волонтеров, их обучение в МАУ "Городской центр медицинской профилактики"
3. Акция в торговых сетях "Корзина здорового питания"
4. проведение семинаров для студентов специальности товароведы и технологи общественного питания учебных заведений ЕТЭТ, УрГЭУ, Аграрный университет, конференция для предприятий товарного рынка города Екатеринбурга.
5. распространение опыта формирования "здоровых витрин", разработка, выпуск и распространение методических рекомендаций.
6. проведение лабораторных испытаний продуктов, входящих в корзину здорового питания ( овощи, фрукты, крупы, мясо, рыба, молочная продукция)
7. проведение информационной кампании в СМИ для увеличения охвата населения проводимой акцией

Обоснование социальной значимости

Данный проект направлен на решение следующих социальных проблем:
нерациональное питание граждан;
высокий уровень заболеваемости и смертности от неинфекционных заболеваний;
недостаточная информированность граждан о здоровом образе жизни;
снижение распространенности фактора риска хронических неинфекционных заболеваний - нерационального питания, а именно - низкого потребления овощей и фруктов, употребление иодированной соли, снижение потребления соли, знание принципов пирамиды здорового питания от ВОЗ.
По данным популяционных исследований по изучению распространенности факторов риска неинфекционных заболеваний среди населения г. Екатеринбурга в апреле-мае 2015, 2017 г г., проведенных МАУ «Городской центр медицинской профилактики» по методике ВОЗ, 99 % горожан не знают о необходимости употреблять ежедневно 400-500 г овощей и фруктов, 6% мужчин досаливают приготовленную пищу, не пробуя, избыточную массу тела имеют 47% екатеринбуржцев.
26 июля 2017 года Президиумом Совета при Президенте РФ по стратегическому развитию (Протокол № 8) был утвержден Паспорт приоритетного проекта «Формирование здорового образа жизни». Одним из важнейших направлений является информационно-коммуникационная кампания в традиционных СМИ и в социальных сетях по продвижению идей здорового образа жизни, в том числе здоровом питании.

География проекта

г. Екатеринбург

Целевые группы

1. Молодежь и студенты
2. трудоспособное население
3. профессиональное сообщество - менеджеры торговых продовольственных сетей