Проекты

Краткое описание

Идея предлагаемого проекта в создании «Университета потребителя» в г. Воронеже. «Университет потребителя» создается на базе регионального общественного движения «Качество нашей жизни» в союзе с НКО региона и при поддержке Общественной палаты ВО, уполномоченного по правам человека в Воронежской области.
Проект направлен на защиту потребительских прав населения всех слоев населения г. Воронежа при акцентировании внимания на социально уязвимые группы – пенсионеров и людей с ограниченными физическими возможностями. Защита граждан основывается на обучении их правовым и потребительским знаниям, обеспечением достоверной информацией о состоянии качества пищевых продуктов массового потребления на потребительском рынке г. Воронежа, в том числе по данным контрольных закупок образцов таких продуктов с их исследованием в аккредитованных лабораториях и профессиональной органолептической оценки качества. Такое внимание к продуктам массового спроса, проектом уделяется потому, что эти продукты являются основой питания социально уязвимых групп населения. Только при обоснованном выборе продуктов при их приобретении, исключения из употребления несоответствующих нормативам, а тем более опасных для здоровья людей фальсифицированных продуктов
Для объективной оценки состояния качества пищевых продуктов на потребительском рынке применяется ориентированный подход. Мониторинг осуществляется в 10 торговых организациях г. Воронежа, занимающих более 80 % оборота розничного товарооборота. Контрольные закупки производятся направлено по социально важным продуктам массового спроса, по которым больше всего имеется нареканий, как со стороны контролирующих организаций, так и самих потребителей, это хлеб, колбасные изделия, молочные продукты, рыбные консервы. В проведении мониторинга ассортимента в розничной сети, в закупке образцов и передаче их для лабораторных исследований и органолептической оценки, помощь в подготовке и проведении сравнительных смотров качества пищевых продуктов и практических занятий основную роль выполняют предварительно обученные волонтеры – студенты профильных кафедр Воронежских ВУЗов («Коммерции и товароведения» Воронежского филиала РЭУ им. Г.В. Плеханова, «Товароведения и экспертизы товаров» ВГАУ им. Петра 1, «Технология продуктов животного происхождения» ВГУИТ.
Спикерами на семинарах и практических занятия будут ученые, преподаватели ВУЗов, высококвалифицированные специалисты пищевых отраслей.

Цель

1. Защита прав населения г. Воронежа при акцентировании внимания на социально уязвимые группы посредством обучения потребителей в "Университете потребителя" основам потребительских свойств пищевых продуктов массового потребления и правовым знаниям. Предоставление населению своевременной и достоверной информации о фактическом состоянии качества пищевых продуктов массового потребления, результатов их лабораторных исследований и профессиональной органолептической оценки.
2. Побуждение населения на проявление активности и инициативы в изучении потребительских свойств пищевых продуктов массового потребления и простых способов оценки их качеств для применения полученных знаний при взаимоотношениях с предприятиями розничной торговли.

Задачи

1. Организация системы получения объективной информации о качестве пищевых продуктов массового спроса в розничной торговой сети г. Воронежа по результатам мониторинга и лабораторных исследований
2. Организация системы получения объективной информации о качестве пищевых продуктов массового спроса в розничной торговой сети г. Воронежа по результатам профессиональной органолептической оценки продуктов питания экспертами с участием представителей потребителей, НКО, федеральных структур, СМИ
3. Организация обучения потребителей правовым и потребительским знаниям, основам потребительских свойств пищевых продуктов массового потребления, простым правилами их органолептической оценки
4. Формирование предложений для региональных и федеральных органов власти по применению мер и совершенствованию законодательства направленного на предупреждение производства и реализации нестандартной пищевой продукции
5. Организация оказания бесплатных юридических консультаций для потребителей социально уязвимых групп населения по вопросам взаимоотношения с предприятиями розничной торговли
6. Организация системного обеспечения населения г. Воронежа в СМИ и на сайтах движения «Качество нашей жизни», Союза ТПП ВО, департамента предпринимательства и торговли ВО акцентировано для социально уязвимых групп, информацией о качестве пищевых продуктов на потребительском рынке г. Воронежа
7. Организация разработки обучающих пособий для потребителей по основам потребительских свойств пищевых продуктов массового потребления, простым правилами их органолептической оценки для размещения их на сайте «качество-нашей--жизни.рф» и издания брошюр с бесплатным распространением среди пенсионеров

Обоснование социальной значимости

В настоящее время потребительский рынок г. Воронежа насыщен в значительных объемах низкокачественными и даже фальсифицированными пищевыми продуктами, что создает прямую угрозу безопасности здоровья и жизни населения.
Такое положение в стране по качеству пищевых продуктов стало в результате ликвидации ряда государственных инспекций и санэпиднадзора, а созданный вместо них Роспотребнадзор лишен права заниматься контролем качества товаров и услуг, в том числе пищевых продуктов. Потребитель остался «один на один» с недобросовестными производителями и продавцами.
Проведенный за последние два года общественным движением «Качество нашей жизни», мониторинг показал, что из более 100 закупленных в розничной сети г. Воронежа образцов социально значимой пищевой продукции, 50 % оказались нестандартными. Среди них – хлеб, молочные продукты, колбасные изделия, рыбные консервы. Именно эти продукты и являются основой питания пенсионеров.
По состоянию на 1.01. 2017 г. в г. Воронеже числится 476 тысяч пенсионеров, что составляет более 45 % от общего числа жителей. Средний размер пенсии в г. Воронеже 13 800 рубля, Минимальную пенсию 8 390 рублей получают более 25 % жителей областного центра. Граждане пожилого возраста, как правило, обладают недостаточным потребительским опытом при приобретении продуктов питания, не знают аспекты защиты интересов потребителей, о предупреждении заболеваний, вызываемых пищевыми продуктами, опасности фальсификации, применения запрещенных пищевых добавок и т.п.
В связи с этим, предлагаемый проект «Университет потребителя» является актуальным, т.к. направлен на защиту социально уязвимой части населения г. Воронежа, на проведение обучающих мероприятий и побуждающих потребителей проявлять активность в борьбе за улучшение качества и продолжительности своей жизни, на улучшение качества социально значимых пищевых продуктов, предлагает способы выявления и решения проблем объединенными усилиями НКО, региональными и другими представленными в регионе структурами.
Инновационность проекта:
- впервые предлагается комплексная система мониторинга качества социально значимых пищевых продуктов в розничной торговой сети;
- организация системы защиты прав социально уязвимой группы населения на основе обучения потребительской и правовой грамотности при взаимоотношениях с торговыми организациями;
- впервые предлагается объединение усилий НКО, общественных организаций и структур региональной власти для защиты прав потребителей, улучшения качества жизни.

География проекта

город Воронеж

Целевые группы

1. потребители пищевых продуктов города Воронежа, преимущественно социально уязвимой части населения - пенсионеры, люди с ограниченными физическими возможностями, студенты