Проекты

Краткое описание

Создавая культурный центр «Якутский Чайный Дом» мы преследуем цели развития чайных традиций народа саха, пропаганды экосберегающего осеннего сбора травяных чаев Якутии и культуры чаепития, как реального инструмента оздоровления нации, общества, распространение принципов здоровья и долголетия. Чайный Дом - вид популярных на сегодняшний день заведений. Люди, выступающие за здоровый образ жизни, для проведения досуга выбирают тихое пространство чайного дома, атмосфера которого умиротворяет и расслабляет. Такие общественные пространства будут частью психотерапевтической системы восстановления духа нации через объединяющую традицию чайных церемоний внутри семьи и в сфере общественного питания, ибо исконные традиции – залог цельности жизни народа, стабильности и сплоченности нации. С психологической точки зрения, чайные церемонии приводят человека в состояние душевного равновесия, заряжают энергией и пробуждают интерес к жизни, снимают стресс, раскрывают его внутренний мир. Чаепитие – символический центр, вокруг которого создается особое пространство для общения, место, которое помогает отрешиться от повседневной суеты, позволяет общаться на более глубоком уровне, дарит гармонию и радость жизни, оно служит лучшим воплощением представлений о гармонии и порядке. Якутский Чайный Дом также будет местом концентрации творческих, развивающихся и целеустремленных людей, местом реализации талантов и способностей молодежи. «Некультурный человек не умеет и не может ценить как значение самой культуры, так и материального благосостояния в будущем…», - писал А.Е. Кулаковский, философ-мыслитель, основоположник якутской литературы, фольклорист, этнограф, языковед, публицист, просветитель-гуманист, культуролог, общественный деятель, обращаясь к интеллигенции с призывом распространять культуру, знания. Роль интеллигенции, культурной элиты республики в том, чтобы пробудить самосознание людей, очень высока. Посетители Чайного Дома получают возможность общения в душевной атмосфере, посидеть в тесном кругу с близкими по духу людьми, получая удовольствие от душевного чаепития. Через улусные, сельские Дома Олонхо, женские комитеты проводится сбор сырья, с целью использования чайных купажей в проведении чайных церемоний в рамках тематических вечеров, круглых столов, как способ создания особой среды для продуктивного общения. Таким образом, пропаганда и распространение травяных чаев Якутии и культуры чаепития, как реального инструмента оздоровления общества, распространение принципов здоровья и долголетия, подразумевающих отказ от вредных привычек будет способствовать созданию моды на здоровый досуг, альтернативный для привычного застолья. Ныне забытые традиции наших предков помогут нам сохранить здоровье потомков и богатство нашей республики.

Цель

1. Создать традиции чайной церемонии в Республике Саха (Якутия) с использованием национальных традиций культуры народов Саха и коренных народов Крайнего севера с использованием травяных чаев на основе Кучу чая (кипрей).

Задачи

1. Ознакомление и пропаганда якутской чайной церемонии среди населения Республики Саха (Якутия)
2. Создание нового культурного пространства духовно-нравственного развития и укрепления традиций культуры питания.
3. Пропаганда гармонического отношения населения к сбору дикоросов без нарушения природного биобаланса

Обоснование социальной значимости

Согласно ст. 44 подраздела «Культура» Конституции РФ, каждый имеет право на участие в культурной жизни и пользование учреждениями культуры, на доступ к культурным ценностям. Чайная культура будет востребована современным обществом, как катализатор объединительных начал в социальной действительности.
Согласно положению «Концепции культурной политики в Республике Саха (Якутия)», которая определяет цели, задачи, основные направления культурной политики в Республике Саха (Якутия) до 2030 года, деятельность первого Якутского Чайного Дома полностью соответствует требованиям культурной политики РС(Я). Концепция ориентирована на создание условий для реального доступа населения к культурным ценностям и информации.
Культура народов Республики Саха (Якутия) является уникальным общенациональным достоянием России, обеспечивающим укрепление единого социокультурного пространства Российской Федерации.
Для проведения чайной церемонии используются специальные чайные пары, разработанные в национальном стиле. Внимание участников церемонии концентрируется на цвете, аромате, вкусе чая кучу. Одежда исполнителей церемонии отражает философию народа саха. Для якутов чаепитие – одно из самых приятных занятий, оно служит лучшим воплощением представлений о гармонии и порядке.
Для пропаганды и продвижения культуры чая кучу нами продумана чайная церемония на основе традиционного мировоззрения и восприятия жизни народа саха, который боготворил Женщину- Богиню. Принципиальное отличие нашей чайной церемонии от восточных и европейских церемоний, заключается в синтезе культа Бабушки- Реки, Матушки- Природы и образа матери – Хозяйки, хранительницы домашнего очага. В былые времена, разливать чай было искусством, наши бабушки искусно владели этим мастерством. За процессом чаепития, они забывали на время о хлопотах монотонной повседневности, обретали душевную гармонию. За тонким, не терпящим спешки занятием создавали истинные шедевры швейного искусства, велись тихие разголки за чашкой горячего чая со сливками были доброй традицией наших предков. Р. К. Маак, выдающийся натуралист, путешественник писал: «У якутов от хорошей хозяйки нередко зависит благосостояние и довольство семьи».Только развитием национальной культуры и национального самосознания можно выжить в век глобализации. Наши предки накопили и сохранили огромный опыт применения полезных свойств растений, который является основой для изучения, развития культуры чаепития.

География проекта

Республика Саха (Якутия), город Якутск Республика Саха (Якутия), Намский улус Республика Саха (Якутия), Сунтарский улус

Целевые группы

1. Дети и подростки
2. Женщины
3. Многодетные семьи
4. Молодежь и студенты
5. Пенсионеры