Проекты

Краткое описание

Проект «Умное питание юных чемпионов» направлен на привитие правильных пищевых привычек детям, занимающимся спортом для поддержки здоровья юных спортсменов, улучшения их спортивных показателей и результативности тренировок, а так же укрепления иммунитета, улучшения внимательности, снижения травматизации в тренировочные и соревновательные периоды. Согласно проведенным в 2024 году исследованиям и опросам, юные спортсмены питаются «на бегу», предпочитают быстрые перекусы, продукты с высоким содержанием сахара и трансжиров. Тем самым подрывают свое здоровье, снижают возможности адаптации детского организма к нарастающим физическим и психоэмоциональным нагрузкам. Привитие юным спортсменам правильных пищевых привычек происходит именно в семье, но без включенности тренеров в этот процесс, вряд ли получится достичь высоких спортивных результатов. Наш Проект предполагает объединить не только юных спортсменов, но и их родителей и спортивных тренеров для сохранения и укрепления здоровья юных спортсменов и улучшение спортивных результатов. Когда родители и тренеры объединены общей задачей, работают слаженно, дети начинают показывать просто невероятные результаты. Для этого в рамках проекта будут проведены очные выездные мероприятия для детей-спортсменов, на которых в игровой форме будут даны не только аспекты правильного питания, методы развития интеллекта юного спортсмена, но и проведены доклинические обследования юных спортсменов для комплексной оценки здоровья и физической готовности ребёнка к занятиям спортом. Из этих детей будет выбрана фокус-группа из 20 детей, занимающимися разными видами спорта, которые по результатам обследований особо нуждаются в коррекции питания, режима дня, поведенческих факторов, влияющих на спортивные результаты. Так же для их родителей и тренеров спортивных команд будут проведены онлайн обучающие мероприятия, на которых будут разобраны не только алгоритмы правильного питания, привития правильных пищевых привычек, снижение травматизма в спорте, реабилитации после спортивных травм, но и важные основы взаимодействия детей, родителей и тренера. Будут проведены онлайн мастер-классы по приготовлению полезных блюд для юных спортсменов и их родителей. По итогу реализации проекта дети, занимающиеся спортом, их родители и тренеры научатся правильно питаться, составлять сбалансированный рацион в зависимости от состояния организма и желаемой цели, научатся коммуницировать друг с другом. Так же будет создан общий чат, для обмена опытом и ответов экспертов на интересующие вопросы. Все лекции и мастер-классы будут размещены в группе в ВК https://vk.com/centerpasientov. Платформой станет создание методического пособия, в виде 16 информационных и обучающих видео. Аналитическая работа по обобщению и подготовке к трансляции опыта проведенных исследований и мероприятий позволит в дальнейшем внедрить проект на территории всей Челябинской области. Акцентом информационного сопровождения станет работа со СМИ и социальными сетями.

Цель

1. Улучшение физического состояния здоровья детей, занимающихся спортом путем организации системы обучающих занятий (детьми, с их родителями, тренерами спортивных команд) через внедрение эффективных практик для сохранения и укрепления здоровья детей.

Задачи

1. Осуществление информационной поддержки проекта
2. Создание условий для качественной реализации проекта
3. Обучение участников проекта актуальным и современным аспектам здорового образа жизни и организация привития участникам проекта полезных привычек и методов здорового образа жизни.
4. Показать эффективность сбалансированного питания на практике
5. Объединение родителей, их детей и тренеров по взаимодействию друг с другом
6. Создание и внедрение эффективных практик для сохранения и укрепления здоровья, воплощению в дальнейшей жизни основ здоровьесбережения
7. Анализ результативности проекта

Обоснование социальной значимости

Согласно данным (https://gubernia74.ru/content/articles/1127070/) сегодня в Челябинске работают 45 спортивных школ, в которых занимаются более 28 тысяч школьников на бесплатной основе. Ежегодно школы принимают в секции по 63 спортивным направлениям порядка 2 тысяч юных спортсменов. Согласно данным (https://www.nakanune.ru/news/2008/02/12/2109670/) более 75 тысяч детей занимаются в спортивных школах Южного Урала. Занятия спортом требуют больших физических и нервно-психических нагрузок. Адекватное питание детей, которые активно занимается спортом, является важнейшим фактором их здоровья, влияющим на самочувствие и показатели физической активности. К сожалению, сегодня рацион большинства юных спортсменов зачастую состоит из сплошных перекусов и перехватов, питания набегу, в перерывах между уроками, занятием спортом и другими повседневными делами. Юные спортсмены в основном употребляют продукты с высоким содержанием сахара и трансжиров и низкой питательной ценностью, от чего растёт воспаление и не закрываются базовые потребности организма, что влечет за собой ухудшение здоровья и снижение спортивных результатов. И не потому, что на нормальный приём пищи у них нет времени, а потому, что либо в семье не организовано правильное питание, либо у ребенка не сформировано правильное отношение к проблеме питания вообще и к своему здоровью в частности. Очень важно, чтобы предпочтение правильного питания и здоровые пищевые привычки начинали формироваться у юных спортсменов в семье, в спортивных секциях и школах. Согласно опросу 78 родителей детей-спортсменов, проведенному в 2024 году (см. материалы в 8.1.), выявлено, что из опрошенных: 61,5% детей-спортсменов перекусывает на бегу булочками и фастфудом, 78,2% юных спортсмена – сладкоежки, 82,1% родителей слышали об особенностях питания детей, занимающихся спортом, но 92,3% родителей подтвердили, чтобы нуждаются в информации как кормить юных спортсменов, а 87,2% опрошенных родителей хотят знать как с помощью питания можно профилактировать спортивные травмы. Трое родителей детей-спортсменов дали видео-интервью, что нуждаются в информации по организации питания детей. Два тренера дали видео-интервью о необходимости научить родителей правильно кормить юных спортсменов, так как питание влияет на результативность в спорте (https://cloud.mail.ru/public/evKN/MDgJc3NUQ). Очень важно наладить систему взаимодействия тренера, родителей и ребенка, занимающегося спортом, так называемый «спортивный треугольник». Родители должны понимать, что, отдавая ребенка в спортивную секцию, тренер в одиночку не сделает из него здорового чемпиона, ведь они также должны принимать участие в правильном питании юного спортсмена. При системном несбалансированном питании юных спортсменов, активном росте и повышенных физических и психоэмоциональных нагрузках возникают проблемы со здоровьем: травмы опорно-двигательного аппарата (https://ura.news/news/1052583877?ysclid=m1z6zjwgeq920549150), снижение концентрации и внимания, ухудшение работы вестибулярного аппарата и вестибулярной памяти, снижение выносливости к физическим нагрузкам и т. д. Предупреждение развитие различных заболеваний, улучшение физического состояния здоровья детей, занимающихся спортом - основная цель проекта. Для этого с детьми, занимающимися спортом, проводятся очные обучающие и практические мероприятия в игровой форме для привития и закрепления правильных пищевых привычек и развития интеллекта юного спортсмена. Для родителей детей-спортсменов и тренеров спортивных команд проводятся обучающие онлайн мероприятия, мастер-классы, разбираются результаты доклинических обследований детей-спортсменов, на которых наглядно показывают и рассказывается о профилактике заболеваний, о правильной работе с ребенком, о том, что родитель, как и тренер тоже должен заниматься подготовкой ребенка, а юным спортсмена о необходимости соблюдения режима сна, правильного питания для поддержания здоровья. Целевая группа проекта - дети, занимающиеся спортом. Однако улучшить физическое состояние здоровья детей, занимающихся спортом невозможно без привлечения их родителей и тренеров спортивных команд. Ведь готовность к здоровому образу жизни, правильным пищевым привычкам не возникает сама собой, а формируется у ребенка с ранних лет и прежде всего его родителями, а потом уже и тренерами. В проекте участвуют несколько спортивных школ по различным видам спорта, находящихся на трех территориях Челябинской области: Сосновский район, г.Златоуст, г.Челябинск. Проект решает не только задачи по привитию юным спортсменам, их родителям правильных пищевых привычек, ведущих к улучшению физического здоровья юных спортсменов, повышению спортивных результатов, но и через обучающие и практические мероприятия, аналитическую работу полученных результатов даст возможность на практике проверить и закрепить полученные знания. Команда проекта планирует дальнейшее развитие и внедрение проекта «Умное питание юных чемпионов» на всей территории Челябинской области.

География проекта

Сосновский муниципальный район, г.Златоуст, г.Челябинск

Целевые группы

1. Дети, занимающиеся спортом, в возрасте с 10-14 лет