Проекты

Краткое описание

Данный проект является продолжением уже ранее реализованных проектов по ведению домашнего хозяйства, поддержанный Кабинетом Министров Республики Татарстан и Президентским фондом культурных инициатив, и составлен по программе более углубленного и расширенного изучения ведения подсобного огородного хозяйства.

Проект рассчитан на 20 девочек, уже прошедших первых два курса обучения в кружках "Ай, да Хозяюшка" и "Сундучок Хозяюшки", на которых они приобрели навыки приготовления домашней пищи (салаты, закуски, первые и вторые блюда, десерты и выпечки), продуктов длительного хранения (тушенка, маринады, компоты, варенья, ветчина, сыры, манты, голубцы и т. д.). В блоке рукоделия дети учились шить, кроить, вязать, мастерить
разные поделки, расписывать разные поверхности (стекло, гипс в технике Гжель, Хохлома) и т. д.

Новый проект разделён на два направления: садово-огороднического и рукодельного. Два преподавателя будут проводить занятия два раза в неделю по 60-90 минут с каждой группой девочек. Занятия кружков поделены на блоки. Воспитанницы кружка "Сад и огород Хозяюшки" будут учиться работать в саду и огороде, сажать семена и выращивать рассаду томатов, перцев, баклажанов, зелени и огурцов, цветов как в закрытом грунте (теплица, парники) так и в открытом. Ухаживать за ними посредством полива, прополки, рыхления, подкормок, пасынкования, пикировки и т.д.

Девочки будут учиться ухаживать за плодовыми деревьями и кустарниками путем обрезки, побелки и т. д. Заготавливать травяные чаи, собирать ягоды для сушки и заморозки. Готовить маринады, соки, пастилу, печь пироги, торты из заготовленных ягод, овощей и фруктов, выращенных ими в течение реализации проекта.

В рукодельном кружке "Мастерская Хозяюшки", который также поделен на блоки, девочки будут изготавливать подвесные кашпо в технике макраме, кашпо и вазоны из гипса, глины,цемента, декорировать и расписывать их. Шить и вышивать на швейных и вышивальных машинках, вязать предметы одежды и быта на специальных мельницах для вязания и ткацких станках. Приготовленные продукты и сувениры будут переданы в дар многодетным семьям, пожилым, одиноким людям.

В конце проекта будет проведено итоговое чаепитие с родителями и гостями, где будет представлена выставка, демонстрирующая работу кружка за
весь год. Подача материалов в кружках интересна и актуальна и привлекает всё большее количество желающих посещать такие кружки. И это не только дети, но и взрослые, которые мотивированы к дальнейшему развитию и обучению.

Цель

1. Способствование приобретению детьми школьного возраста новых практических знаний и умений, связанных с земледелием и ведением подсобного домашнего хозяйства.
2. Оказание поддержки пожилым людям и многодетным семьям, семьям мобилизованных посредством вручения им продуктов и предметов рукоделия, изготовленных воспитанницами кружка.

Задачи

1. Приобретение оборудования и материалов работы кружка. Подготовка земельного участка и помещения к работе проекта.
2. 0
3. Организация процесса обучения.
4. Организация раздачи продуктов длительного хранения и поделок одиноким людям, пенсионерам и многодетным семьям.
5. Презентация кружков и проведение первого этапа занятий блоков "Огород Хозяюшки" и "Мастерская Хозяюшки".
6. 0
7. Проведение 2 экскурсий с фотосессиями на озеро Рабиги и на Набережную.
8. Проведение второго этапа занятий блоков "Сад Хозяюшки" и "Волшебная кисть".
9. Проведение третьего этапа занятий с блоками "Погребок Хозяюшки" и "Сувениры от Хозяюшки".
10. Проведение занятий четвертого этапа блоков "Хлебосольная Хозяюшка" и "Иголочка".
11. Проведение итоговой выставки с вручением сертификатов и чаепитием с девочками, их родителями, гостями.

Обоснование социальной значимости

В современном обществе становится всё меньше желающих вести своё хозяйство. Молодёжь ведет в город, стремясь к прогрессу и новым технологиям. Сёла пустеют, земля простаивает. Работают на земле всё чаще пожилые люди, которым уже не хватает физических сил.

Работа проекта рассчитана на привлечение младшего поколения к работе на земле, чтобы уметь выращивать своими руками овощи, зелень. Уметь заготовить выращенное впрок, обеспечив свою семью на целый год необходимыми продуктами питания и витаминами. Причём, такие умения позволят существенно экономить семейный бюджет, что особенно насущно для многодетных семей.

Занятия в кружках по проекту позволят, не прилагая особых усилий, в интересной форме и с использованием современные технологий и новаций, возродить забытое, привнести новое с пользой обществу.

Выращивание и употребление экологически чистых продуктов способствуют здоровому образу жизни, приучают к труду, заботе о близких и окружающей среде. Такой образ жизни способствует уменьшению опасности наступления продовольственного и экологического кризиса, помогает пережить сложные времена. Человек, живущий на земле, не будет сам голодать, и сможет и других обеспечивать всем необходимым, сохраняя баланс. И молодое поколение будет знать, что всегда можно заработать себе на жизнь своим трудом. Морально и физически здоровое молодое поколение - залог сильной страны.

География проекта

Республика Татарстан, Спасский муниципальный район, г. Болгар.

Целевые группы

1. Одинокие пенсионеры и пожилые люди.
2. Многодетные семьи.
3. дети от 7 до 17 лет