Проекты

Краткое описание

Проект предусматривает с одной стороны – инновационное решение проблемы утилизации органических отходов с использованием биотехнологии вермикультивирования. Учащиеся сельских школ Чунского района Иркутской области изучают и осуществляют этот процесс под руководством научных консультантов и мастеров производственного обучения на базе лаборатории биотехнологий и агробизнеса "Агростарт", проводят агротехнические эксперименты и научно-исследовательские опыты по производству биогумуса и его влиянию на рост и развитие плодово-ягодных и овощных культур.
С другой стороны – деятельность проекта направлена на возвращение престижа аграрных профессий, формирование у молодого поколения профессиональных компетентностей и практических навыков в области экологического земледелия и агробизнеса, обеспечивая их мотивацию для получения аграрного образования. В Лаборатории биотехнологий и агробизнеса школьники изучают не только курс профессионального ориентирования, но и основы маркетинга и особенности организации предпринимательской деятельности в агропромышленном секторе Иркутской области.

Цель

1. Создание условий для организации профессионального ориентирования, агротехнического творчества и научно-исследовательской деятельности детей и молодежи.

Задачи

1. Реализовать новое направление биотехнологии – вермитехнологию, позволяющее решить ряд актуальных экологических проблем (восстановления и увеличения естественного плодородия почв).
2. Спроектировать эффективный учебно-производственный и научно-исследовательский процесс.
3. Помочь учащимся раскрыть перспективы и творческие возможности агробизнеса.
4. Обеспечить мотивацию учащихся для продолжения сельскохозяйственного образования.
5. Обучить учащихся сельских школ основам экологического земледелия и агробизнеса.

Обоснование социальной значимости

В эпоху тотального загрязнения окружающей среды, синтетических и генномодифицированных продуктов питания, истощения почв возрастает роль экологического земледелия. Отходы промышленного животноводства и особенно птицеводства сильно загрязняют окружающую среду. Развитие переработки органических отходов в РФ является одной из актуальных задач, стоящих перед сельским хозяйством. Животноводство и птицеводство дает в среднем в год 150 млн. т. отходов, растениеводство – 100 млн. т. Это ведет к накоплению отходов и загрязнению окружающей среды. Так, например, птицефабрика на 400 тыс. несушек получает в год такое количество помета, что при разложении его выделяется около 700 т. биогаза, в том числе 450 т. метана (65%), 208 т. углекислого газа (30%), 35 т. водорода, индола, скатола, сероводорода, аммиака и других соединений (5%). Ущерб экосистеме от такого выброса оценивается в 440 млн. руб., поэтому как никогда актуален поиск альтернативных методов утилизации отходов и сегодня предложены следующие способы: вывоз на поля навоза или стоков, компостирование, переработка навоза и помета на корм, применение биоэнергетических методов и новых технологий утилизации, создание рыбоводно-биологических прудов и др.
Существующие в мире технологии переработки органических отходов в большинстве случаев не являются безотходными и экологически безопасными и требуют больших затрат энергоресурсов. Во-первых, перевозка громадного количества стоков (содержание сухого вещества 2-5%) требует немалых средств, во-вторых, почва, подземные и поверхностные воды заражаются инвазионными, инфекционными и токсическими элементами, в-третьих, это ведет к накоплению нитратов, меди и цинка в зерне, траве и водных источниках.
Проблемы рационального природопользования и обеспечения населения безопасными для здоровья продуктами питания являются особенно актуальными в современном обществе. Развитие биоорганического (экологического) сельского хозяйства стало одним из способов уменьшения негативного воздействия сельского хозяйства на природу и человека.
В настоящее время работа по экологическому обучению и воспитанию детей и молодежи носит преимущественно общественно-инициативный характер. По этой причине принцип непрерывности экологического образования нарушается. Встроить специальные вопросы из сферы экологического земледелия в такой образовательный процесс не представляется возможным.

География проекта

Чунское районное муниципальное образование Иркутской области. Количество участников проекта: 2000 человек: учащиеся пилотных школ агробизнес-образования и сельских школ в рамках сетевого взаимодействия (6 деревень и поселков: п. Чунский, д. Кулиш, д. Тарея, п. Веселый, п. Паренда и д. Мухино).

Целевые группы

1. Дети и подростки
2. Молодежь и студенты
3. Дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей