Проекты

Краткое описание

Проект организации мини-пекарни «Добрый хлеб» направлен на создание условий дневной сопровождаемой занятости для 30 молодых людей - инвалидов в возрасте 18-35 лет, имеющих интеллектуальные и эмоционально-волевые нарушения, с целью развития бытовых и трудовых навыков, формирования навыков организации своей деятельности и работы в коллективе. Приведенный возрастной диапазон не является жестким критерием, в проекте смогут принять участие инвалиды и более старшего возраста.
Проект родился в партнерстве с администрацией и сотрудниками Приморского центра социального обслуживания населения (КГАУСО «ПЦСОН»), на базе которого волонтеры РО ВОРДИ Приморского края уже длительное время проводят кулинарные мастер-классы для молодых людей с инвалидностью и ментальными нарушениями.
Для участников проекта будут организованы уроки хлебопечения, практические мастер-классы профессиональных пекарей, обучающие экскурсии в пекарни г. Владивостока. Ребятам - участникам проекта будет оказана необходимая помощь и сопровождение тьюторов на всех этапах. В период обучения психологом будут определены интересы и способности ребят - инвалидов к определенным этапам технологического процесса выпечки хлеба, согласно выявленным предрасположенностям сформируются трудовые бригады. Каждая бригада численностью до 17 чел. в сопровождении наставников будет занята выпечкой не реже 1 раза в неделю по 4 часа. Всего за время проекта будет проведено не менее 156 часов занятий с ребятами, не менее 30 ребят будут на постоянной основе посещать занятия (30 % времени занятий).
Потребителями первой выпекаемой продукции станут члены семей участников проекта. Впоследствии, по мере роста профессионального мастерства, круг потребителей будет расширяться. В него войдут клиенты и сотрудники ПЦСОН, сотрудники организаций и учреждений - партнеров проекта. Будут проведены благотворительные акции «Добрый хлеб» для малообеспеченных граждан, состоящих на социальном обслуживании на дому, в ходе которых они получат свежую продукцию, произведенную участниками проекта. К раздаче хлеба будут привлечены волонтеры, в том числе и молодые инвалиды - участники проекта. За время проекта молодые люди – инвалиды будут не только вовлечены в трудовую деятельность при необходимом сопровождении и научатся выпекать хлеб по разнообразным рецептам, но получат возможность учувствовать в социальной жизни общества и волонтерской деятельности, что будет способствовать социализации ребят, профессиональной ориентации, развитию коммуникативных навыков и эмпатии.
В завершение проекта состоится методическая площадка «Эффективные практики сопровождаемой дневной занятости людей с ментальными нарушениями Приморского края» для специалистов организаций, работающих с инвалидами Приморского края и других регионов, с которыми есть партнерские связи. На площадке будут подведены итоги проекта, определены перспективы развития как самого проекта, так и практики профессиональной ориентации и создания условий для трудоустройства молодых инвалидов.

Цель

1. Обеспечить сопровождаемую поддерживаемую дневную занятость по изготовлению хлебобулочных изделий и социальную практику в рамках благотворительных акций по раздаче продукции для 30 молодых инвалидов 18-35 лет с ментальными нарушениями, проживающих в г. Владивостоке

Задачи

1. Обеспечить материально-техническую базу для реализации проекта
2. Организовать практическое обучение навыкам хлебопечения
3. Обеспечить условия для социализации участников проекта
4. Организовать информационное сопровождение проекта и знакомство с продукцией

Обоснование социальной значимости

По данным ФГБУ ФБ МСЭ Минтруда России (см. п. 8.1) количество людей в возрасте 18-35 лет в Приморском крае, которые имеют расстройства психологического развития, интеллектуальные нарушения и эмоционально-волевые расстройства, составляет 3 433 чел. С учетом того, что доля населения Владивостока в общей численности населения Приморского края составляет 34,5 % (численность населения Приморского края 1 820 1000 чел, 628 385 чел. – численность населения г. Владивостока, по данным https://25.rosstat.gov.ru/folder/27118), то расчетная численность инвалидов возрастной группы 18-35 лет на территории Владивостока составит 1184 чел. (3 433 чел.х0,345).
У молодых инвалидов старше 18 лет, имеющих интеллектуальные нарушения, семьи которых проживают в г. Владивостоке, отсутствует возможность принять участие в поддерживаемой дневной занятости, направленной на формирование применимых в жизни и в трудовой деятельности навыков, социализацию, включение в жизнь общества, профессиональную ориентацию.
Период школьного обучения, когда дети имели больше возможностей взаимодействовать со сверстниками, учителями, участвовать в событийных мероприятиях, закончился, родители подходят к зрелому возрасту, когда ресурсов и здоровья становится меньше. А их взрослые дети-инвалиды в силу имеющихся ментальных и эмоционально-волевых нарушений по-прежнему нуждаются в помощи и сопровождении, обучении и формировании навыков, необходимых в их жизни, социализации и включении в жизнь общества. Чем сложнее структура дефекта, тем острее потребность молодежи с особенностями развития в помощи, поддержке, сопровождении. Но ввиду отсутствия системной многоэтапной поддержки на следующем после школы жизненном отрезке перспективы дальнейшего приобретения полезных навыков, необходимых во взрослой жизни, профессионального обучения, социализации и коммуникации, участия в жизни социума и тем более трудоустройства для таких людей отсутствуют.
Опрос 2019 года, посвященный сопровождаемому проживанию инвалидов, позволил выявить заинтересованность в различных вариантах сопровождаемой дневной занятости (https://tinyurl.com/bdzhszmz). В опросе приняли участие 1 452 респондента из 74 регионов РФ, в том числе из Приморского края. 22 % участников относятся к возрастной категории 18 лет и старше. При ответе на вопрос «Как вы видите возможную занятость вашего ребёнка?» на варианты ответов, включающие сопровождаемую трудовую или продуктивную деятельность пришлось в общем 46,9% ответов респондентов.
На территории Владивостока услуги сопровождаемой социально-бытовой адаптации на основании ФЗ от 28.12.2013 N 442-ФЗ (ред. от 25.12.2023) «Об основах социального обслуживания граждан в Российской Федерации» оказывает центр социальной реабилитации для инвалидов «Солнечный мир» (https://primorsky.ru/news/276699/). Однако услуги оказываются краткосрочными курсами и не покрывают существующую потребность. В ходе опроса, проведенного РО ВОРДИ Приморского края (https://tinylinks.ru/msv), где 91,8 % ответивших заявили об актуальности проблемы дневной занятости, менее 5% респондентов получают курсовые занятия в центре социальной реабилитации. И 14,5% респондентов заявили о посещении действующих проектов занятости от НКО. На момент подготовки настоящей заявки проекты дневной занятости от НКО, ранее поддерживаемые грантовыми средствами, к сожалению завершили свою работу.
Респонденты также выделили предпочтительные виды деятельности, максимальное значение из которых имеет направление «приготовление пищи» - 23,2%.
Предлагаемый нами проект организации мини-пекарни «Добрый хлеб» предусматривает обучение молодых инвалидов азам хлебопечения, вовлечение их в волонтерскую деятельность по распределению производимой продукции среди малообеспеченных граждан. Ожидаемо, что такой проект будет востребован целевой группой, послужит формированию практических бытовых, трудовых навыков, профессиональной ориентации, повышению социальной активности молодежи с особенностями развития.

География проекта

г. Владивосток

Целевые группы

1. Молодые инвалиды с ментальными и эмоционально-волевыми нарушениями в возрасте 18-35 лет, проживающие в семьях города Владивостока