Проекты

Краткое описание

В современном мире множество продуктов питания по причине их ненатуральности и содержащихся в них химических добавок, амортизаторов и консервантов, представляют ту или иную угрозу для здоровья людей. Особую опасность такие продукты представляют для здоровья детей, так как могут негативно повлиять на молодой формирующийся организм.
Самостоятельно отличить полезные продукты от вредных дети чаще всего не могут, да и не хотят, так как они не понимают, почему нужно есть полезную еду, а не покупать «химические» лакомства в цветных упаковках.
Для детей важна сама подача знаний о полезности продуктов: информация, сообщённая им как лекция, не будет ими воспринята. Необходимо обучать детей на интерактивных занятиях с лабораторными опытами и демонстрацией технологий производства продуктов питания.
Предлагаемый проект распространит знания о полезных и вредных продуктах среди широкого круга детей и их родителей через живые интерактивные занятия с опытами, демонстрациями, играми, фото- и видеоматериалами.
К реализации проекта будут привлечены квалифицированные специалисты в области медицины и химии, имеющие необходимый опыт и навыки в определении вредности и полезности продуктов питания.
Менее чем за год реализации проекта более 1 000 школьников в Тверской области будут обладать знаниями, что есть полезно, а что нет. Эти знания они смогут передать своим сверстникам путем «сарафанного» радио.

Цель

1. в интересной и интерактивной форме донести до широкого круга детей Тверской области знания о вредных и полезных продуктах питания

Задачи

1. Подготовка лекторов и волонтеров для ведения интерактивных мероприятий о вредных и полезных продуктах питания;
2. Разработка и изготовление методики и методических материалов для мероприятий о вредных и полезных продуктах питания;
3. Организация и проведение интерактивных мероприятий о вредных и полезных продуктах питания
4. Подведение итогов проекта

Обоснование социальной значимости

По информации множества СМИ в последние годы наблюдается рост потребление вредной и нездоровой еды молодыми людьми и детьми. Также, в связи с возникновением новых химических вкусовых добавок, усложняется процесс выявления этих добавок в продуктах питания. В настоящий момент знаний детей о вредности той или иной еды недостаточно.
Реалистичность предлагаемого решения проблемы в обучении детей знаниям о вредности и полезности продуктов питания через интерактивные занятия, показательные и лабораторные эксперименты, а также прививание детям практических навыков по определению полезности или вредности еды. К реализации проекта будут привлечены квалифицированные специалисты в области медицины и химии, имеющие необходимый опыт и навыки в определении вредности и полезности продуктов питания

География проекта

Тверская область

Целевые группы

1. Дети и подростки