Проекты

Краткое описание

Проект состоит из ряда последовательных мероприятий, проводимых с целью формирования навыков исследовательской и проектной деятельности студентов, установления прямых связей с работодателями, привлечения студентов преподавателей из других регионов Российской Федерации к решению актуальных бизнес-задач в туризме и гостеприимстве.
Мероприятия проекта начинаются с форсайт-сессии «Будущее российского туризма» проводимой при участии представителей профессионального сообщества, работников предприятий отрасли, преподавателей и студентов.
Центральным мероприятием проекта является кейс-чемпионат «Профессионалы гостеприимства», проводимый среди студентов вузов и колледжей, обучающихся на туристских специальностях.
На основе системных прогнозов форсайта, предприятия отрасли формулируют кейс-задания для решения на кейс-чемпионате. Студенты собирают команду, выбирают кейс-задание от конкретного предприятия и готовят проектное решение. Проектную деятельность команды курирует наставник из числа преподавателей. В период подготовки студенты получают консультационную помощь от заказчика проекта (туристского предприятия). На первом, заочном этапе, консультации проходят дистанционно, на этапе финала для команд организуются рабочие встречи с заказчиком проекта.
Готовясь к полуфиналу и финалу Кейс-чемпионата, студенты учатся создавать и продвигать инновационные продукты и стартапы в сфере туризма и гостеприимства. С этой целью организуются тренинги по проектной деятельности в туризме, которые проводят практики отрасли. Благодаря командной работе студентов в период проекта, возможно создание бизнес-команд стартапов в туризме. Командообразованию способствуют мероприятия по тимбилдингу и кураторство наставников проекта.
Для координации мероприятий проекта и создания коммуникационной среды между всеми участниками в период реализации проекта работает проектный офис Кейс-чемпионата на базе Института фундаментальных и прикладных исследований (ИФПИ).
Участие целевых аудиторий проекта в программе тренингов и форсайт-сессии будет доступно в дистанционной форме, посредством платформы Webinar.ru.
Доступ к информационным, учебным материалам, формам регистрации и обратной связи обеспечивается через официальный сайт МосГУ, образовательную платформу elearn.mosgu.ru и социальные сети проекта.

Цель

1. Развитие образовательных технологий, направленных на проектную деятельность студентов и включение в образовательный процесс экспертов и практиков в профессиональной сфере. Привлечь не менее 80 студентов вузов и колледжей России к решению практических задач в сфере туризма и гостеприимства, обучить не менее 100 студентов и 20 преподавателей навыкам проектной деятельности. Благодаря гибридному формату проведения мероприятий данный проект позволит вовлечь в проектную и образовательную деятельность участников кейс-чемпионата, образовательных тренингов, форсайт-сессии, всего более 200 человек.

Задачи

1. Создать коммуникативную среду для участников исследовательской и проектной деятельности в туризме: студентов, преподавателей и профессионального сообщества
2. Определить актуальные бизнес-задачи для развития внутреннего туризма и привлечь к их решению студентов вузов и колледжей
3. Обучить навыкам проектной деятельности в туризме и гостеприимстве студентов и преподавателей
4. Установить прямые связи с потенциальными работодателями в процессе совместной исследовательской и проектной деятельности в туризме и гостеприимстве
5. Создать условия для творческой деятельности и формирования гибких навыков в процессе командной работы на кейс-чемпионате

Обоснование социальной значимости

Студенты вузов и колледжей, обучающиеся по специальностям «Туризм» и «Гостиничное дело» в Москве, Московской области и других регионах Российской Федерации, в процессе обучения имеют ограниченную связь с предприятиями отрасли. Отсутствуют механизмы доведения до них актуальных тенденций и технологических новшеств, которые гораздо эффективнее воспринимаются через непосредственные контакты обучающихся с предприятиями в процессе совместной проектной деятельности. Хотя учебными планами колледжей и вузов предусмотрено прохождение практик, студенты, приходя на практику, оказываются на низких позициях в организации, что оправдано для организации, но не совпадает с ожиданиями студентов и зачастую вызывает сомнения в правильности выбора будущей профессии. Следовательно, в профессиональной подготовке актуальна задача применения гибких образовательных технологий, позволяющих готовить профессиональных работников под современные запросы рынка и в постоянном контакте с предприятиями отрасли туризма и гостеприимства.
Отрасль туризма претерпевает структурную и цифровую трансформацию. Появляются новые бизнес модели, новые типы экономических агентов, туристские предприятия становятся высоко технологичными, что требует новых компетенций работников. «Формирование эффективной системы выявления, поддержки и развития способностей и талантов у детей и молодежи, основанной на принципах справедливости, всеобщности и направленной на самоопределение и профессиональную ориентацию всех обучающихся» - является одной из целей национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства» (http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_400657/). Вовлеченность студентов не только московских, но и Российских вузов в производственный процесс, посредством участия в Кейс-чемпионате будет способствовать усилению профессиональной ориентации закреплению на предприятиях отрасли туризма и гостеприимства, повышению престижа туристских специальностей.
Преподаватели вузов и колледжей, ведущие занятия по дисциплинам туристских специальностей не всегда являются действующими практиками в туризме и гостиничном деле, поскольку образовательная деятельность является отдельной сферой профессиональной деятельности, требующей высокой вовлеченности в образовательный процесс. В данной ситуации важно активное участие университета, выпускающих кафедр в расширении спектра образовательных технологий для выстраивания взаимоотношений с отраслью по вопросам подготовки кадров. В настоящее время взаимодействие профессорско-преподавательского состава с предприятиями туристской отрасли не достаточно развито и есть необходимость сделать этот процесс более устойчивым благодаря взаимному заинтересованному участию и поддержке студенческих проектов.
Представители профессионального сообщества, сотрудники предприятий туристкой индустрии весьма ограничены в возможностях отбора себе будущих сотрудников, подходящих им по духу и имеющих необходимую практическую подготовку. Стратегией развития туризма в Российской Федерации на период до 2035 года (https://docs.cntd.ru/document/561260503) определено, что росту конкурентоспособности и раскрытию потенциала туристского продукта будут способствовать повышение кадрового обеспечения развития туризма, активное вовлечение бизнеса в формирование образовательных программ для туристской отрасли. Передача практического опыта от действующих практиков обучающимся и обучающим является необходимым условием соответствия полученных практических навыков запросам рынка труда. Поэтому сложившуюся структуру образовательного процесса, необходимо дополнять проектными методами, привлекая экспертов и практиков профессиональной сферы, что будет способствовать повышению информированности работодателей об имеющихся трудовых ресурсах и более активному их вовлечению в производственный оборот. Несмотря на геополитическую ситуацию, растет популярность внутреннего туризма. Внутренний туризм и ряд его направлений объявлены приоритетными отраслями экономики и получают поддержку со стороны государства. Снижение количества обучающихся туристским специальностям не может способствовать приходу в отрасль необходимого количества специалистов, что ведет к снижению качества обслуживания населения и повышению экономических и социальных рисков (Григорьева Т.И. Проблемы подготовки кадров для индустрии гостеприимства https://journals.mosgu.ru/trudy/article/view/1507). Совместное участие студентов и преподавателей в формировании проектов по заказу или по согласованию с предприятиями туристской отрасли, включая опережающие проекты, открывает дополнительные возможности для самореализации и развития талантов, в соответствии с национальными целями, в ходе мероприятий по существу обновляемой «снизу» системы профессионального образования в сфере туризма и гостеприимства. (Указ Президента Российской Федерации от "О национальных целях развития Российской Федерации на период до 2030 года": http://publication.pravo.gov.ru/Document/View/0001202007210012)

География проекта

Основные мероприятия проекта будут реализовываться на территории г. Москвы, в Московском гуманитарном университете. Проведение части мероприятий запланировано в гибридном формате с трансляцией видеоконференций в режиме онлайн. К участию в проекте будут приглашены участники из вузов и колледжей Москвы, Московской области, Республики Татарстан и других субъектов Российской Федерации (ФГБОУ ВО Российский государственный гуманитарный университет, ФГБОУ ВО Московский педагогический государственный университет, ФГБОУ ВО Московский государственный университет путей сообщения, Московский государственный институт индустрии туризма имени Ю.А. Сенкевича, ГБПОУ Московской области «Серпуховский колледж», Чайковский государственный институт физической культуры, Пермская область, ИЭУП Казанский Иновационнный Университет им. В.Г. Тимирясова, ФГБОУ ВО Поволжская государственная академия физической культуры, спорта и туризма, Крымский федеральный университет).

Целевые группы

1. Студенты вузов и колледжей, обучающиеся на туристских специальностях в Москве и других регионах Российской Федерации
2. Преподаватели вузов и колледжей, ведущие занятия по дисциплинам туристских специальностей в вузах и колледжах Российской Федерации
3. Представители профессионального сообщества, сотрудники предприятий туристкой индустрии, заинтересованные в квалифицированных кадрах