Проекты

Краткое описание

Стратегия государственной социальной политики заключается в создании условий для независимой жизнедеятельности инвалидов. Но полноценная жизнь большинства людей с ограниченными возможностями здоровья невозможна без социальной реабилитации, в том числе без развитых навыков и умений хозяйственно – бытового труда и самообслуживания. Дома мы можем приготовить себе пищу по настроению, по погоде, по наличию продуктов в холодильнике, а у проживающих в стационарных учреждениях этой возможности нет. Право выбора еды, это дополнительный фактор удовольствия и качества жизни. Формирование знаний и умений проживающих, способствуют социальной адаптации, подготовке к самостоятельной жизни в плане организации питания.
Кулинарная школа "КаZан.Ok", предназначена для взрослых людей с нарушениями интеллекта и различными сопутствующими заболеваниями, находящихся в условиях психоневрологического интерната и дома интерната и направлена на решение одной из самых актуальных задач – адаптации к социуму и самореализации в посильных видах труда. При составлении программы учитывались возрастные, психофизические и индивидуальные особенности и возможности обучающихся.
Лица, проживающие в социальных учреждениях не приспособлены к самостоятельному проживанию, не имеют навыков ведения домашнего хозяйства, не владеют знаниями приготовления пищи. Для решения этой проблемы была создана школа кулинарного мастерства. Для проведения занятий выделен специализированный класс который необходимо дооборудовать, а также созданы все условия для обучения.
Помимо практических навыков приготовления блюд, будут развиваться полезные навыки саморегуляции, умение управлять своим временем и самомотивацией.
В ходе реализации проекта будут сформированы 3 группы по 5-7 человек, каждый из них пройдет курс по специально разработанному плану состоящему из 96 занятий которые запланированы на весь год проекта под руководством наставников. Так же планируется онлайн занятия в виде прямой трансляции для других жителей домов интернатов и психоневрологических интернатов на территории Республики Башкортостан. Во время этих встреч обучающиеся познакомятся и поделятся друг с другом своими любимыми домашними рецептами. Полученный опыт проживающие в стационарных учреждениях смогут применить в дальнейшей жизни вне стен учреждения.

Цель

1. Создание условий для социально бытовой адаптации 160 инвалидов, проживающих в Салавтском ПНИ и для внедрения данной практики в социальных учреждениях на территории Республики Башкортостан посредством онлайн занятий.

Задачи

1. - развивать терпение, настойчивость, трудолюбие, приучать к самообслуживанию
2. - формировать навыки работы в коллективе, воспитывая чувство товарищества и взаимопомощи
3. - ведение онлайн - занятий для жителей домой интернатов и психоневрологических интернатов в Республике Башкортостан
4. -формирование навыков и умений приготовления блюд

Обоснование социальной значимости

По данным ФГИС ФРИ на 1 августа 2022 год численности инвалидов 231 538 старше 18 лет проживающих на территории Республики Башкортостан, а в социальных учреждениях проживает 6295 человек или 3% от общей численности инвалидов.
У лиц, поступающих в социальные учреждения как из детских домов, так и из семей полностью отсутствуют хозяйственно-бытовые навыки, они не способны к самостоятельному проживанию. Целевой группой проекта "КаZан.Ok " будут люди с ментальными нарушениями и ограниченными физическими возможностями которые проживают в психоневрологических интернатах и домах интернатах на территории Республики Башкортостан, в количестве 250 человека в возрасте старше 18 лет. В ходе реализации проекта развиваются личностные качества, негативные установки меняются на положительные. Полученные знания помогут дальше вести независимую жизнь, адаптироваться в социуме, не полагаясь на помощь со стороны.

География проекта

Республика Башкортостан, город Салават

Целевые группы

1. Дееспособные и недееспособные инвалиды старше 18 лет, проживающие в ПНИ и ДИ.