Проекты

Краткое описание

Возникновение идеи данного проекта имеет богатую и очень светлую историю. 15 лет назад руководитель проекта Инна Сергиенко приехала в село Решма, влюбилась в его виды и историю и переехала туда из Иваново. Инна подняла историю рецепта пельменей с 15 века, методом долгих проб составляла уникальный рецепт. Так получился уникальный рецепт пельменя "Решпель" (Решемский пельмень), который полностью изготовлен из натуральных продуктов фермеров Ивановской области.
Инна принимала и кормила домашней кухней всех местных нуждающихся, постепенно придумала мастер-классы по лепке пельменей, которые понравились семьям в качестве досуга, деткам с инвалидностью (НКО Солнечный круг приезжали на мастер-классы), деткам из неврологических интернатов Ивановской области. В настоящий момент проект направлен на расширение целевой аудитории и помощь еще большему количеству людей, а также на повышение туристической привлекательности Ивановской области в целом и Кинешемского муниципального района в частности. Проект представляет собой гастрономический фестиваль в который входит ряд мероприятий: Провести мастер-классы для подростков, находящихся без попечения родителей, Выпустить книгу народных рецептов, Опубликовать Гастрономический навигатор Кинешемского района, Провести Мастер-классы для сельских жителей Кинешемского района, Зарегистрировать рекорд в книге рекордов России.

Цель

1. Повышение туристической привлекательности Ивановской области, развитие внутреннего туризма путем создания гастрономической карты Кинешемского района через сбор информации о старинных семейных рецептах жителей деревень и сел Кинешемского района в период с марта 2022 года по январь 2023 года
2. Обучение навыкам самообслуживания и ведения домашнего хозяйства для подростков 15-18 лет, находящихся без попечения родителей, путем проведения мастер-классов по приготовлению рецептов, собранных в Кинешемском районе, в детских домах и школах-интернатах, в период с марта 2022 года по январь 2023 года
3. Укрепление семейных ценностей через работу с сельской молодежью путем проведения дней семьи с мастер-классами в деревнях и селах Кинешемского района с марта 2022 года по январь 2023 года

Задачи

1. Провести мастер-классы для подростков, находящихся без попечения родителей
2. Выпустить книгу народных рецептов
3. Опубликовать Гастрономический навигатор
4. Провести Мастер-классы для сельских жителей Кинешемского района
5. Зарегистрировать рекорд в книге рекордов России

Обоснование социальной значимости

1. Низкая туристическая привлекательность Кинешемского района.
В индексе туристической привлекательности регионов Ивановской области отведено место «малозаметного» региона. Это при том, что во время пандемии сильно выросла популярность внутреннего туризма.
(https://newsivanovo.ru/fn_696110.html)
Мы предлагаем начать с малого – развивать внутренний туризм путем создания гастрономического тура по Кинешемскому району. Успешный опыт гастрономических туров уже виден на территории Ивановской области. Наш проект нацелен не только повторить и превзойти показатели туристической привлекательности предыдущих лет, но и объединить опыт коллег из других районов Ивановской области. Создание единой гастрономической карты позволит расширить целевую аудиторию и увеличить поток туристов путем привлечения их через разные информационные каналы.
Также, одной из задач проекта является слепить самый большой пельмень в России и войти в Книгу рекордов России. Огласка региона на всероссийском уровне будет неплохим толчком для повышения привлекательности Ивановской области.
2. Отсутствие навыков самообслуживания и представлений о ведении домашнего хозяйства
По своему психологическому развитию дети, растущие в детском
доме, отличаются от своих сверстников, воспитывающихся в семье. Их
развитие идет по особому пути, формируются специфические черты
личности. Они не лучше и не хуже, чем у домашнего ребенка. Они просто
другие.
Живя в детском доме, дети не только не участвуют в ежедневном
труде по обеспечению своего быта, который является неотъемлемой частью
жизни любой семьи, но даже не имеют возможности наблюдать за этим
процессом. Они вырастают в убеждении, что белье само становится
чистым, картошка всегда очищена и отварена, а чай – уже с сахаром.
Нередко выпускники детских домов не имеют элементарных бытовых
навыков: приготовить поесть, купить что-либо, организовать свободное
время и т. д. В результате выход в самостоятельную жизнь становится для
ребенка шоком. Эти дети, лишенные возможности видеть поведение
родителей в семье, в наибольшей степени нуждаются в получении знаний,
необходимых для формирования личности семьянина.
Подготовка к самостоятельной взрослой семейной жизни детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, является серьезной и
сложной проблемой. Наш проект решает часть этой проблемы путем проведения мастер-классов по приготовлению домашних, «бабушкиных» рецептов, собранных в Кинешемском районе

География проекта

Кинешемский район Ивановской области

Целевые группы

1. Жители Кинешемского района Ивановской области (21 741 чел)
2. Потенциальные туристы, путешествующие по Ивановской области
3. Подростки, находящиеся в детских домах и интернатах Кинешемского района (15-18 лет) (более 100 человек)