Проекты

Краткое описание

Врачи давно пришли к единому консенсусу, который гласит: «Еда – главная причина проблем со здоровьем». И, конечно, серьезность данного вопроса никто не ставит под сомнения, но, тем не менее, мало кто имеет об этом представление или применяет свои познания на практике. Также многие думают, что полезное питание – это невкусно и скучно. И, действительно, взрослому сформировавшемуся в своих привычках человеку очень сложно перейти на новый, здоровый образ жизни, ведь культура правильного питания закладывается с самого детства. Именно в малом возрасте легче всего перенять полезные привычки и заложить фундамент для растущего организма.

Наша команда более полугода назад начала проводить мастер-классы по выпечке для детей. Сначала это были обычные сладости, мы изучали целевую аудиторию (детские дома и среднеобразовательные учреждения) и интерес к данному формату. Затем перешли на рецепты здоровых сладостей и увидели неподдельный интерес как со стороны самих детей, так и их родителей, и педагогов, поэтому данная история действительно готова расти и игровой формат легко усваивается подрастающим поколением.

Миссия нашего проекта: каждый ребенок Приморского края имеет право на получение знаний и навыков приготовления здоровой пищи.

Цель проекта: найти лидеров в 10 районах Приморского края ни масштабировать уже имеющиеся методики преподавания основ правильного питания в игровом современном формате для детей.

На текущий момент команда проекта отработала методику проведения мастер-классов по полезной выпечке для детей.
• Проведено более 30 мастер-классов на территории Хасанского района Приморского края;
• Более 10 рецептов здоровых вкусностей отработано;
• Более 600 детей получили начальные знания и интересный опыт приготовления здоровых сладостей!
• Большое количество восторженных отзывов о нашей деятельности получено от родителей и преподавателей!

Следуя миссии проекта, мы готовы делиться своими знаниями и наработками с активистами других районов Приморского края!

Предполагается провести 10 мероприятий в 10 районных центрах, включающих:
1) Проведение бесплатного краткого обучения (семинара) основам сбалансированного питания (для детей в игровой форме, для взрослых в виде рекомендаций);
2) Проведение бесплатного практического мастер-класса по изготовлению кондитерского изделия, соответствующего понятию здорового питания;
3) Заключение предварительных договоренностей с активистами районов, готовыми передавать опыт команды проекта в детских учреждения

Цель

1. Выявить и обучить лидеров в 10 районах Приморского края для масштабирования уже имеющейся методики преподавания основ правильного питания в игровом современном формате для детей.

Задачи

1. Поиск и выявление активистов, которые в дальнейшем будут передавать опыт команды проекта в детских учреждениях своего района. Заключение договоров. Передача методики работы. Взяты обязательства на проведение минимального необходимого количества проведения БЕСПЛАТНЫХ мастер-классов в квартал.
2. Проведение 10 бесплатных кратких обучений (семинаров) основам сбалансированного питания (для детей в игровой форме, для взрослых в виде рекомендаций) в 10 районных центрах Приморского края;
3. Проведение 10 бесплатных практических мастер-классов по изготовлению кондитерских изделий, соответствующих понятию здорового питания в 10 районных центрах Приморского края;

Обоснование социальной значимости

1. Продвижение ЗОЖ - для того, чтобы вырастить здоровое поколение, необходимо обучать основам ЗОЖ с детства. Профилактика и продвижение ЗОЖ является важной частью социальной политики государства.
2. Ранняя профориентация (по профессии кондитер). На ранее проведенных МК выявлялись действительно талантливые дети, которые в последствии могут использовать этот опыт при выборе профессии.
3. Социализация и адаптация к домашнему труду (приготовление пищи, уборка за собой).
4. Работа в команде и прекрасное проведение досуга! Если в крупных городах и областных центрах данный вид досуга еще доступен детям, то в сельской местности, к сожалению, ничего подобного практически нет, тем более в таком современном формате, со стильным оформлением и опытной командой.
5. Воспитание эстетического вкуса. Каждый мастер-класс проводится в заранее продуманной обстановке, выдаются фартуки, колпачки, перчатки. Шеф-повар выглядит как в московских телешоу. Во время мероприятия проводится фотосъёмка на профессиональную камеру, и каждый ребенок получает в дальнейшем свои фото. Мы стараемся поддерживать высокий уровень мероприятий, потому что качественный антураж действительно важен для ребят.

География проекта

Приморский край, в том числе 10 районов из списка: Шкотовский район Надеждинский район Анучинский район Михайловский район Пограничный район Октябрьский район Ханкайский район Хорольский район Спасский район Черниговский район Лазовский район Партизанский район Чугуевский район Яковлевский район Дальнереченский район Кировский район Ольгинский район Кавалеровский район Красноармейский район Пожарский район Тернейский район Арсеньев Артем Лесозаводск Партизанск Находка Уссурийск Владивосток

Целевые группы

1. Дети и подростки
2. Дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей