Проекты

Краткое описание

Проект Общественной столовой направлен на поддержку малообеспеченных людей через развитие профессионального волонтерского движения. В проекте предполагается задействовать волонтеров - студентов профильных специальностей ГБПОУ КК «КТЭК», для которых такой опыт станет первым трудовым стажем. Также добровольцами, осуществляющими выдачу и разнос питания, выступят участники Краснодарской городской НКО «Сестричество милосердия во имя Святой великомученицы Екатерины» . Патронажная служба Собора поддерживает стариков и инвалидов, оказавшихся в одиночестве. Всего на постоянном попечении находится не менее 50 таких подопечных, которым обед и хлеб будет доставляться на дом.
Общественную столовую планируется дооснастить оборудованием для выпечки хлебо-булочных изделий и приготовления пищи, всепогодной палаткой-шатром площадью 72 кв.м, а также использовать имеющиеся кухню 30 кв.м, пекарню 22 кв.м, склад 10 кв.м, комнату для размещения и отдыха волонтеров 20 кв.м.
Плановый поток Общественной столовой рассчитан на не менее 150 человек. Единовременно в палатке-шатре 72 кв.м с учетом размещения 10 столов могут обедать не более 40 человек. С учетом возраста и ограниченной мобильности некоторой категории подопечных обед каждого может занять около 40 минут. Таким образом, для организации питания 150 человек за акцию нужно предусматривать время около 3 часов. Работа 10 волонтеров проекта будет распределена следующим образом: 4 добровольца на раздаче питания, 4 добровольца выполняют функции официантов, 2 добровольца совместно со штатными охранниками Собора организовывают направление и очередность людского потока. Каждый доброволец, кроме средств санитарной и гигиенической защиты, должен иметь единый элемент экипировки (футболка, накидка), позволяющий окружающим легко его идентифицировать для обращения по существу работы Общественной столовой. Добровольцы из числа Сестер милосердия будут заниматься доставкой обедов и хлеба в прилегающем к Собору районе для не менее чем 50 подопечных патронажной службы Собора из числа престарелых и/или больных, не имеющих возможности самостоятельно посетить акцию проекта. Акция бесплатной раздачи хлеба в количестве не менее 150 батонов будет осуществлена добровольцами во время проведения акции кормления.
В случае объявления в регионе карантинных ограничений или иных чрезвычайных происшествий, Общественная столовая сможет обеспечить производство комплексных обедов на вынос для малоимущих слоев населения и для сотрудников ближайших подстанций чрезвычайных служб (скорая помощь, МЧС, полиция).
Общественная столовая позволит нуждающимся людям получить полноценное горячее питание, что придаст им сил и уверенности. Немаловажным фактором для их моральной поддержки является пример выказанного им человеческого участия и заботы.
О проекте и социально-благотворительной деятельности будет рассказано через СМИ, в целях демонстрации примера, который сподвигнет неравнодушных к добровольческой деятельности в разных сферах.

Цель

1. Поддержка людей, попавших в трудную жизненную ситуацию путем обеспечения их бесплатными горячими обедами и хлебом
2. Развитие гражданской активности волонтерского (добровольческого) движения в обществе

Задачи

1. Создание материальной базы для открытия общественной столовой
2. Привлечение в команду проекта добровольцев
3. Информирование людей, оказавшихся в сложной жизненной ситуации, о возможности получить бесплатное горячее питание и хлеб
4. Регулярное обеспечение комплексными горячими обедами и хлебом нуждающихся при соблюдении санитарных мер и гигиены
5. Информирование общественности о социальной работе

Обоснование социальной значимости

Последствия пандемии коронавируса для мировой экономики оказались сокрушительными. Об этом говорится докладе ООН "Мировое экономическое положение и перспективы" (https://www.wto.org/english/res_e/statis_e/statis_e.htm): "В 2020 году мировая экономика сократилась на 4,3%, что более чем в 2,5 раза больше, чем во время мирового финансового кризиса 2009 года, - отмечается в документе. - Ожидаемое в 2021 году скромное восстановление на 4,7% едва ли компенсирует потери 2020 года". Снижение ВВП России за кризисный период составило чуть лучший показатель - 3,1% (https://tass.ru/ekonomika/10542613). Удержание ситуации под контролем стало возможным в результате массированной государственной финансовой и иной поддержки уязвимых слоев населения, а также обретение в кратчайшие сроки противовирусного суверенитета.
Критическая жизненная ситуация – это состояние человека в котором он сталкивается с реальной или потенциальной невозможностью удовлетворения своих фундаментальных потребностей. Неотложной потребностью является еда. Нарушения режима фактического питания сопровождается напряжённостью обменных процессов и адаптационных механизмов, увеличением анемизации, высоким уровнем заболеваемости, что вынуждает отнести значительную часть населения к группам повышенного риска. Повышенная тревожность, вызванная пандемией COVID-2019, основана, прежде всего, на потере защиты и появлении в мире неопределённости небывалого размаха. Базовый человеческий опыт подсказывает, что вернуть комфорт и спокойствие можно с помощью пищи. Совместный приём пищи – мощный объединяющий ритуал. Это возможность ощутить принадлежность и взаимозависимость, дать эмоциональный заряд и получить ответную поддержку, разделить переживания, дать возможность проявить любовь и заботу по отношению к ближнему.
Современные люди все больше и больше отклоняются от моральных идеалов прошлого. Наверх поднимается эгоизм и удовлетворение личных потребностей. Благотворительность из обыденного дела трансформировалась в странное и необычное социальное явление, которым занимаются богачи или политики перед выборами. Гражданская активность волонтерского (добровольческого) движения в обществе является феноменом культуры, которая выступает не только постоянно действующим, но и развивающимся фактором. Одним из средств развития гражданских качеств студентов российских вузов является волонтерское движение, формирующее гуманистические идеалы и чувство социальной ответственности. Профессиональное волонтерство, как разновидность волонтерства в целом, направлено на формирование любви к своей профессии. Одно дело, когда твои профессиональные услуги покупают и другое, когда принимают в дар и благодарят. Примером такого движения стала работа медиков в период пандемии 2020-21гг. Волонтерство – отличный способ на пути совершенствования самого себя!
Необходимость содействия развитию добровольческой (волонтерской) деятельности молодежи и созданию условий для деятельности молодежных общественных объединений и некоммерческих организаций была отражена в Указе Президента РФ от 21 июля 2020 года № 474 «О национальных целях развития Российской Федерации на период до 2030 года» в качестве одной из национальной цели: «Возможности для самореализации и развития талантов» (https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/74304210). Целью государственной политики заявлено увеличение до 15 процентов доли граждан, занимающихся волонтерской (добровольческой) деятельностью или вовлеченных в деятельность добровольческих организаций.
В докризисный период Собор, на средства пожертвований через волонтерское движение организовывал регулярные благотворительные обеды для всех желающих (https://kubansobor.ru/events/2119/ и https://kubansobor.ru/events/2480/). В 2019 году была приобретена и установлена палатка, в которой было возможно кормить людей в межсезонье. К сожалению, палатка была уничтожена июльским ураганом 2020 года (https://www.kuban.kp.ru/daily/27159.3/4256668/).
На фоне общего снижения благосостояния населения приток пожертвований существенно снизился и восстановление палатки для полноценного возобновления подобных мероприятия стали стали для бюджета Собора непосильной задачей.
При этом, число приходящих в храм граждан с просьбой их накормить серьезно увеличился. Межсезонное и зимнее кормление людей под открытым небом является дополнительным испытанием для работников Собора и посетителей общественной столовой. Нами выбрана модель максимально надежной палатки-шатра, составлен перечень оборудования с учетом производства хлеба и подготовлены люди для возобновления акций гуманитарного питания.
Святитель-миссионер современности и попечитель бедных, Иоанн Шанхайский говорил: «Заботясь о спасении душ человеческих, нужно помнить, что люди имеют и телесные потребности, громко заявляющие о себе. Нельзя проповедовать Евангелие, не проявляя любовь в делах».

География проекта

Краснодар

Целевые группы

1. Лица, попавшие в трудную жизненную ситуацию
2. Одинокие пенсионеры и инвалиды
3. Многодетные семьи
4. Молодежь, участвующая в добровольческом движении