Проекты

Краткое описание

Проект "Кухня добрых блюд. Делимся опытом" – это обновление действующего проекта фонда, которое позволит расширить географию проекта и станет поддержкой для региональных сообществ, которые планируют открыть или развивать пункты выдачи благотворительных обедов нуждающимся в своем городе.

Проект "Кухня добрых блюд. Делимся опытом" на протяжении 14 месяцев продолжит реализовывать общественно – значимую миссию по обеспечению бесплатным питанием нуждающихся граждан на территории уже трех городов Свердловской области – 6 районов города Екатеринбурга, город Березовский и город Первоуральск. Для этого на пищевом производстве по адресу г. Екатеринбург, ул. Московская, 80 каждый рабочий день будут готовиться не менее 800 благотворительных обедов из трех блюд: суп, салат, второе блюдо и хлеб. Каждое блюдо будет упаковано в пластиковый контейнер, что поможет в целости довезти его до рук благополучателя. Доставка обедов осуществляться будет на двух автомобилях-фургонах до мобильных пунктов выдачи обедов, расположенных по двум направлениям. «Южное» включает адреса г. Первоуральск ул. Герцена 12Б и ул. Орджоникидзе 1, в Екатеринбурге на ул. Амундсена 66А; пер. Автомобильный, 3; пер. Хибиногорский 29. «Северное направление» включает точки на ул. Коуровская 9; проспект Космонавтов 43В и г. Березовский ул. Театральная 34. Обеды смогут получать не только малоимущие жители районов, которые самостоятельно пришли на пункт выдачи, но и маломобильные граждане, которые не имеют возможности выйти из дома, через участие авто-волонтеров проекта.

Значимое новшество проекта "Кухня добрых блюд. Делимся опытом" будет в передаче опыта эффективной реализации благотворительных инициатив для региональных сообществ, которые заинтересованы сделать системной и долгосрочной помощь нуждающимся людям бесплатным питанием в своем городе. Для этого планируется провести не менее 6 стажировок длительностью три дня каждая, в течение которых представители дружественной НКО, инициативной группы или волонтерского сообщества смогут подробно изучить процесс приготовления и передачи благотворительных обедов нуждающимся, уточнить юридические моменты, узнать нюансы привлечения партнеров и доноров, узнать принципы создания волонтерского сообщества, особенности эффективного ведения социальных сетей и т.п.
Для участников стажировки, за счет средств гранта, будет полностью или частично оплачены транспортные расходы и расходы на проживание. Таким образом, объединения, нацеленные на оказание благотворительной помощи нуждающимся, смогут посетить стажировку с минимальными затратами для организации, направив все свои ресурсы на развитие проекта в своем городе.

Средства гранта также будут направлены на приобретение продуктов для приготовления обедов, упаковки для расфасовки блюд, а также на выплату заработной платы сотрудникам, которые будут участвовать в реализации проекта: части сотрудников пищевого цеха, куратора стажировок, PR - специалиста, видео-мейкера, бухгалтера и руководителя проекта.

Цель

1. Создание условий для производства и выдачи благотворительных обедов нуждающимся жителям города Екатеринбурга, города Березовского и Первоуральска Свердловской области.
2. Создание условий для передачи практического опыта организации-заявителя представителям НКО и инициативным группам по реализации, развитию и управлению проекта, связанного с производством и выдачей бесплатного питания нуждающимся людям, с целью улучшения качества жизни малоимущих людей в других городах России.

Задачи

1. Сформировать команду проекта. Заключить договора с каждым членом команды проекта
2. Закупать упаковку для индивидуального порционирования благотворительных блюд и порции хлеба. Закупать продукты для систематического производства благотворительных обедов.
3. Организовать систематическое производство, расфасовку, погрузку, транспортировку и выдачу не менее 800 благотворительных обедов из трех блюд нуждающимся жителям города Екатеринбурга, города Березовского и города Первоуральска Свердловской области. Формировать список и учет благополучателей.
4. Обеспечивать систематическое освещение проекта на информационных ресурсах организации-заявителя через регулярное размещение и написание социальных постов и статей, а также создание и выпуск видео-контента о ходе реализации проекта.
5. Обеспечивать размещение публикаций о ходе реализации проекта в региональных и/или федеральных СМИ.
6. Организовать проведение не менее 6 стажировок для НКО и/или инициативных сообществ других городов, с целью передачи накопленного практического опыта в реализации проекта по производству и выдаче благотворительного питания нуждающимся людям.
7. Привлечь волонтеров для помощи в реализации проекта, а именно на кухне, в адресной доставке обедов на дом тем, кто не может выйти из дома, в раздаче благотворительных обедов на пунктах выдачи и тп.

Обоснование социальной значимости

На период марта 2025 года, фонд ежедневно обеспечивает порядка 700 человек, проживающих в городе Екатеринбург и городе Березовский, комплексным питанием, а так же оказывает гуманитарные и консультационные услуги подопечным. Фонд регулярно получает обращения с просьбами оказать поддержку и, в данный момент, готовится открыть новую точку раздачи благотворительных обедов в Первоуральске с числом подопечных до 100 человек. Местные жители нуждаются в получении такой помощи, что подтверждается письмом поддержки от партнера проекта БФ «Первоуральск – 21 век». Все это свидетельствует о том, что помощь, оказываемая фондом, сохраняет актуальность.

Значимость работы фонда вызвана и такими факторами как рост цен на базовые продукты (https://riamo.ru/articles/aktsenty/na-skolko-podorozhali-produkty-pitanija-za-2024-god-i-chto-budet-v-2025-m/?from=inf_cards). Если малоимущие люди ранее жили в бедности, то при росте цен им стало еще сложнее обеспечивать себя необходимой едой. Это дает основание полагать, что обращение за гуманитарной помощью может стать еще более востребованным среди населения, и спрос на услуги планируемого проекта сохранится.

Ежегодно фонд проводит опрос получателей благотворительных обедов об актуальности оказываемой помощи. И результаты наглядно демонстрируют, что помощь нужна и ожидаема со стороны малоимущих людей. По данным опроса за 2024-2025гг. у большей части подопечных (57,7%) ежемесячный доход не превышает 15000 рублей и они находятся в острой нехватке средств к существованию. Основные материально-финансовые проблемы, с которыми сталкивались опрошенные, связаны с отсутствием средств на приобретение продуктов питания и оплату лечения, покупку лекарств. Подробно ознакомиться с данными исследований можно по прикрепленным ниже документам.

Проект «Кухня добрых блюд. Делимся опытом» это не только расширение территории благотворительной деятельности, но и запуск уникального формата – программы стажировок для передачи опыта и содействия развитию НКО, объединениям и волонтерским сообществам, работающим в сфере помощи людям бесплатным питанием для того, чтобы помощь нуждающимся могла качественно и системно оказываться и в других городах России. Несмотря на то, что показатели бедности стали ниже в сравнении с 2020 годом, на 2025 год в стране по-прежнему насчитывается 11,8 млн малоимущих граждан (https://www.rline.tv/news/2025-01-28-11-8-mln-chelovek-putin-nazval-uroven-bednosti-v-rossii-vpolne-udovletvoritelnym).

В фонд неоднократно поступают вопросы о том, как правильно запустить и развивать программу производства благотворительных обедов в других городах. В связи с этим была разработана программа стажировок для инициативных объединений. Представители таких групп смогут приехать на «Кухню добрых блюд» и полностью окунуться в процесс реализации проекта, ознакомиться с операционными, бухгалтерскими, юридическими аспектами пищевого производства и передачи обедов людям, оказания иных социальных услуг нуждающимся, PR продвижение, развития волонтерского сообщества вокруг проекта и мн.др. Примерный план стажировки прикреплен в материалах.

Хочется отметить высокую компетенцию членов команды проекта, которые будут проводить мероприятия стажировки. Так, с 2022 по 2024 год исполнительный директор фонда Римма Мочалкина выступала на Международном форуме-выставке социальных технологий «СОЦИО», проводила обучающие лекции для Российского общества «Знание», не раз была спикером на обучающих семинарах для НКО, pr – специалисты фонда проводили мастер – классы по SMM в «Дни НКО» в Общественной палате Свердловской области. По запросу, от средних и высших образовательных учреждений Екатеринбурга проводятся уроки о благотворительности и волонтерстве. На данный момент уже есть несколько заявок на посещение стажировок от МБОО «Пища Жизни», инициативных объединений из Перми и Уфы. Подобные запросы продолжают поступать. Это свидетельствует о том, что есть интерес к тому, чтобы перенять опыт у фонда и фонд воспринимается общественностью как надежный источник информации. Компетентность команды проекта также подтверждается письмами поддержки.

Важной задачей проекта также является привлечения дополнительных ресурсов и освещение хода реализации проекта. На сегодня самые эффективные инструменты для этого: фото контент, короткие видео ролики, короткие тексты (посты), а также сторителл https://fpr.media/iskusstvo-prodvizheniya-nko. Для этого, в проект будет привлечен не только PR- специалист, но и видео-мейкер. Это поможет прозрачно показать работу фонда, привлечь новых партнеров, доноров и волонтеров, анонсировать стажировки для НКО и инициативных объединений, рассказывать об итогах стажировки для каждого участника. Подробный анализ по социальным сетям приложен.

Таким образом, проект «Кухня добрых блюд. Делимся опытом» поможет обеспечить не менее 800 человек бесплатным ежедневным питанием в Екатеринбурге, Березовском и Первоуральске, а также передать свой опыт организации благотворительных инициатив в другие города России.

География проекта

Город Екатеринбург, город Березовский и город Первоуральск Свердловской области

Целевые группы

1. Малоимущие пенсионеры, проживающие в районах организованных пунктов раздачи обедов
2. Малообеспеченные семьи, в том числе с детьми, проживающие в районах организованных пунктов раздачи обедов.
3. Люди с инвалидностью, проживающие в районах организованных пунктов раздачи обедов
4. Люди находящиеся в трудной жизненной ситуации, проживающие в районах организованных пунктов раздачи обедов
5. Бездомные люди
6. НКО, в том числе начинающие, реализующую программу раздачи бесплатного питания нуждающимся людям и имеющие потребность в получении практического опыта для развития деятельности НКО.
7. Инициативные группы, сообщества и отдельные граждане, готовые запустить проект или развивать проект по выдаче горячего питания нуждающимся людям на территории своего проживания/присутствия.