Проекты

Краткое описание

Переоборудовать комнату для приготовления горячей и холодной пищи, выпечки хлеба, хранения продуктов питания для подопечных взрослых мужчин и женщин, проживающих в пункте помощи лицам без определенного места жительства ХКОО "Общество "Соучастие". Имеющееся бытовая техника, кухонная мебель, кухонный инвентарь, посуда для приготовления пищи, изношены, не соответствуют количеству и качеству необходимой пищи, так как рассчитаны на 22 человека, длительно по настоящее время проживают 41 человек, большинство из которых самостоятельно не передвигаются и имеют проблемы пищеварения, страдают хроническими болезнями. Задачи качественного питания трудновыполнимы, приготовление свежей пищи затруднительно из-за изношенности плиты, отсутствия духового шкафа, бытовой техники, разделочного стола. Необходим холодильник для хранения продуктового запаса из расчета на 7 дней, т.к. территориально удалены от населенных пунктов, не имеют возможности приобретать свежие продукты питания и хлеб. ХКОО "Общество "Соучастие" функционирует как пункт оказания помощи нуждающимся людям без определенного места жительства. Приход нашего Успенского собора поддерживает их, священники служат молебны, совершают требы, организовывают акции по сбору натуральной помощи, прихожане оказывают автопомощь. Грантовые средства необходимы для переоборудования имеющегося блока для обеспечения трехразового питания, в частности приготовления горячей и холодной пищи на 41 (+2) человека, хранения недельного запаса продуктов питания, выпечки хлеба. В рамках данного проекта будет закуплено и установлено необходимое оборудование, налажен нормальный режим хранения и приготовления пищи для людей нуждающихся в помощи. По окончании проекта все оборудование останется в пользовании ХКОО "Общество "Соучастие" для выполнения тех же задач, которые будут решены во время проекта.

Цель

1. Цель проекта - создать необходимые условия для регулярного приготовления трехразового питания, выпечки хлеба, хранения недельного запаса продуктов, для подопечных мужчин и женщин, проживающих на территории ХКОО "Общество "Соучастие" по ул. Чичаговская, д. 3. Петропавловка, Хабаровского края

Задачи

1. Создать условия для приготовления горячей и холодной пищи из расчета 41(+2) человека: 1. Переоборудовать комнату для приготовления пищи на 41 чел. из имеющейся на 22 чел. 2. Выпечки хлеба, приготовление и расстойка теста. 3. Переоборудовать место хранения недельного запаса продуктов.

Обоснование социальной значимости

Подопечные проживающие в ХКОО "Общество "Соучастие", люди без определенного места жительства, мужчины и женщины от 25 до 85 лет. В январе 2021 года проживали 41 человек, из них самостоятельно передвигаются 22, на инвалидной коляске 12, не передвигаются совсем 7. ХКОО "Общество "Соучастие" расположена на территории Хабаровского района Хабаровского края. с. Петропавловка, ул. Чичаговская, д. 3, в 2-х км от основного расположения села Петропавловка (единственное в сельском поселении "Село Петропавловка" 166 чел.) дорога идёт на северо-запад от села Анастасьевка расстояние около 15 км, до Хабаровска 60 км (трасса Хабаровск - Комсомольск-на-Амуре). Удаленность от города и населенных пунктов усложняет налаживание жизнедеятельности Пункта помощи. Оборудованы жилые комнаты разной комплектности в двух неблагоустроенных одноэтажных строениях с печным отоплением, огорожена прилегающая территория, также имеются оборудованные бытовые помещения для санитарных нужд, стирки белья.
Комната общей площадь. 16 кв. метров оборудована для приготовления пищи и хранения продуктов рассчитывалась на 22 человека. В настоящее время, трудности с готовкой на 41 человека на три приема пищи, мощностей имеющегося оборудования не хватает, происходит быстрый износ бытовой техники, часто ломается. Увеличены нагрузки на повара, времени и сил затрачивается в два раза больше. Также самостоятельно выпекают хлеб, это оправдано экономически. Из-за увеличения потребностей, накормить свежим хлебом всех подопечных одновременно не получается. Нарушена технология хранения продуктов. Имеющегося оборудования недостаточно - разделочного стола, посуды для приготовления, шкафов для хранения посуды, бытовой кухонной техники.
Самостоятельно, решать эти вопросы постояльцы Пункта помощи не могут, не имеют дохода, только единицы получают пенсию по старости, инвалидности. Трудоспособных нет, так часть жизни бродяжничали, учитывая обстоятельства и климатические особенности нашего региона, низкие зимние температуры, привело к обморожениям конечностей, другим увечьям и хроническим заболеваниям. Именно в этом Центре помощи занимаются жизнеустройством людей без документов, калек, бродяг, бывших заключенных, таких граждан, от которых отказались родственники, и по известным причинам, не приняли другие социальные учреждения.
Это общественная организация предоставляет нуждающимся подопечным место проживания в Пункте помощи, трехразовое питание, занимается восстановлением документов и дальнейшим жизнеустройством, срок пребывания в Пункте помощи неограничен. Учредители ограничены в средствах, т. к. количество нуждающихся постоянно увеличивается, крупные суммы тратятся на оплату помещений, коммунальные платежи, питание, лечение, транспортировку, восстановление документов. Ежедневная задача - накормить людей здоровой качественной пищей, осуществляется затруднительно и в настоящий момент требуется поддержка в приобретении новой бытовой техники и посуды, которых не хватает на количество нуждающихся. Пережив голод и холод "на улице" эта целевая группа имеет проблемы пищеварения, поэтому накормить их - первоочередная задача.
Проект "Добрая трапеза" - необходим нуждающимся для сбережения здоровья "надо есть, чтобы жить". Переоборудование комнаты для приготовления пищи и хранения продуктов питания, существенно поможет подопечным Пункта помощи сберечь здоровье, улучшить качество и продолжительность жизни - "Кто хорошо жуёт - тот долго живёт". Из собственных наблюдений, выявлено, что регулярный прием приготовленной пищи, в достаточном количестве, завтрак, обед, ужин. значительно влияет на самочувствие каждого постояльца и настроение коллектива в целом. Позитивно настроенные подопечные помогают друг другу в быту. Снижается конфликтность и агрессия. Когда ситуация с питанием ухудшается, ищут разные способы добыть продукты. Из опросов постояльцев известно, многие пережили голод и испытывают страх остаться голодным, страдают хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Питание для этой категории нуждающихся очень важно. Количество обращений постоянно растет. Увеличить способность Пункта помощи накормить и приютить нуждающихся граждан, возможно при грантовой поддержке проекта "Добрая трапеза".

География проекта

Хабаровская краевая общественная организация "Общество оказания помощи нуждающимся "Соучастие" находится по адресу, юридический и фактический 680524, Хабаровский край, Хабаровский район, с. Петропавловка, ул. Чичаговская, д. 3. Пункт помощи расположен в 2-х км от села Петропавловка (единственное в сельском поселении "Село Петропавловка" 166 чел.) дорога идёт на северо-запад от села Анастасьевка расстояние около 15 км, до Хабаровска 60 км (трасса Хабаровск - Комсомольск-на-Амуре). Удаленность от города и населенных пунктов усложняет налаживание жизнедеятельности Пункта помощи. Оборудованы жилые комнаты разной комплектности в двух неблагоустроенных одноэтажных строениях с печным отоплением, огорожена прилегающая территория, также имеются оборудованные бытовые помещения для санитарных нужд, стирки белья. Комната для приготовления пищи и хранения продуктов. Все мероприятия проекта "Добрая трапеза" будут происходить на территории ХКОО "Общество "Соучастие" для подопечных.

Целевые группы

1. Подопечные мужчины и женщины без определенного места жительства от 25 до 85 лет, нуждающиеся в помощи, проживающие в ХКОО "Общество "Соучастие"