Проекты

Краткое описание

Санкт-Петербург, как и Россия, в целом ищут пути решения проблемы увеличивающегося количества пластиковых отходов, которые в недостаточной мере перерабатываются, загрязняют город и Балтийское море. Огромное количество отходов производится предприятиями индустрии MICE и HoReCa. В частности, в России каждый год продается 41 млрд. кофейных чашек с пластиковым покрытием. Для примера, в Санкт-Петербурге работает более 4 000 кофеен, которые предлагают кофе и закуски «на вынос», при этом по статистике пластиковые предметы используются менее 15 минут. Также, в период пандемии COVID-19, предприятия сектора HoReCa перешли на работу в режиме доставки. Рост объема заказов в мае 2020 года по сравнению с маем 2019 года увеличился в 7 раз, а, соответственно, увеличилось использование одноразовой упаковки и количество отходов. Согласно Buying Business Travel Awards Russia &CIS в 2019 году Санкт-Петербург стал лучшим городом для MICE, город занимает 79 место в рейтинге конгрессных городов ICCA, каждый год в городе проходит более 5 000 мероприятий, а деловой туризм приносит ежегодно в бюджет города 42 млрд. рублей. Данная отрасль является одним из производителей пластика и отходов, т.к. последние не сортируются и не перерабатываются.

Основной задачей проекта является улучшение экологической ситуации в городе и уменьшение количества пластиковых отходов путем формирования и популяризации устойчивых подходов и решений ведения деятельности для секторов MICE & HORECA.

Для решения этой задачи необходимо проведение бенчмаркинга лучших международных практик и решений, интеграция последних в российские организации, а также популяризация путем пилотного внедрения в рамках проведения первого мероприятия «ZERO WASTE» (НОЛЬ ОТХОДОВ). Форум объединит лидеров мнений для обсуждения лучших инструментов и тактик, которые могут быть использованы при переходе от «линейной» экономической модели к циклической.

Фокусом мероприятия в 2021 году станут три ключевых сегмента, которые генерируют больше всего потребительских отходов: HoReCa & MICE, Energy&Home, Транспорт.

Отличительной чертой мероприятия станет объединение лучшего международного опыта устойчивого развития, применение экологичных решений, обсуждение и визуализация устойчивых решений для бизнеса с одновременной популяризацией зеленых решений среди населения и повышение уровня экологического просвещения.

Исследование лучших международных практик проводится в сотрудничестве с профильными международными организациями, экспертами. Проведение форума сопровождается масштабной PR- кампанией, что позволяет популяризировать мероприятие и проинформировать горожан о необходимости трансформации образа жизни.

Форум пройдет в online и очном формате, c привлечением более 50 спикеров и экспертов, 500 участников.

Цель

1. Основной задачей проекта является улучшение экологической ситуации в городе и уменьшения количества пластиковых отходов, путем формирования и популяризации использования устойчивых подходов и решений ведения деятельности для секторов MICE & HORECA.

Задачи

1. 1) Изучение лучших практик "НОЛЬ ОТХОДОВ" для целевых секторов
2. 2) Проведение конкурса экологичных решений
3. 3) Разработка концепции проведения трансграничного форума экологического просвещения
4. 4) Проведение форума, в том числе экологических акций в рамках форума

Обоснование социальной значимости

Чистые технологии являются инструментом для реализации моделей экономики замкнутого цикла, которые меняют направление движения продуктов и материалов по всей экономике, чем помогают сократить отрицательное воздействие добычи, использования и утилизации этих материалов для природы. По данным Организации экономического сотрудничества и развития, экономика многократного использования сырья позволит сократить производство отходов человеком вплоть до 80%.

Санкт-Петербург, как и Россия, в целом ищут пути решения увеличивающегося количества пластиковых отходов, которые редко перерабатываются в России, и в конечном итоге загрязняют город и Балтийское море. В частности, огромное количество отходов производится представителями индустрии мероприятий и HoReCa. В частности, в России каждый год перерабатывается 41 млрд. кофейных чашек с пластиковым покрытием. В Санкт-Петербурге работает более 4000 кофеен, которые предлагают кофе и закуски «на вынос», при этом по статистике длительность использования пластиковых предметов составляет менее 15 минут. В период пандемии Covid -19 ритейлеры отмечают рост объема заказов в мае 2020 года по сравнению с маем 2019 года в семь раз, что также ведет к увеличению объемов пластика. Несмотря на то, что согласно Buying Business Travel Awards Russia &CIS в 2019 году Санкт-Петербург стал лучшим городом для MICE, город занимает 79 место в рейтинге конгрессных городов Международной ассоциации конгрессов и конференций, а деловой туризм приносит ежегодно в бюджет города 42 миллиарда рублей, данная отрасль является одним из производителей пластика и отходов, т.к. последние не сортируются и не перерабатываются.

Основной задачей для улучшения экологической ситуации в городе и уменьшения количества пластиковых отходов является формирование и устойчивого взгляда на вышеназванные отрасли у бизнеса и популяризация экологических решений среди потребителей, разработка макета zero-waste мероприятия.

В рамках тестирования концепции zero-waste мероприятия и проведения трансграничного форума экологического просвещения Baltic Circular Economy Forum, обсуждаются возможные решения по снижению и переработке отходов в следующих сегментах: Energy&Home, HoReCa & Mice, транспорт. По данным аналитического центра Demos Helsinki более 70 процентов энергии и боле 63% бюджета домохозяйства используются в рамках трех статей затрат: содержание дома, транспорт, еда. Данные сектора рынка нуждаются в интеграции новых устойчивых решений, которые улучшат уровень жизни горожан, снизят количество мусора.

В рамках проведения трансграничного форума экологического просвещения Baltic Circular Economy Forum планируется проведение ряда экологических акций, в том числе тестирование использования залоговых кружек, а также организация сбора вторичного сырья (одежды, батареек, пластика, макулатуры).

География проекта

Санкт-Петербург и Ленинградская область для оффлайн форума и вся россия для онлайн мероприятия.

Целевые группы

1. Молодежь и студенты
2. Лица, участвующие в профилактике и решении проблем окружающей среды,
3. Представители малого и среднего бизнеса Санкт-Петербурга и Ленинградской области, работающие в отрасли чистых технологий,
4. Представители HoReCa, MICE индустрий,
5. Волонтерские центры по защите окружающей среды
6. Администрация Санкт-Петербурга и Ленинградской области