Проекты

Краткое описание

Качество продуктов играет ключевую роль в сбережении здоровья населения. Это один из ключевых вопросов, на которых сфокусировано внимание государства и общества.
Команда предлагаемого проекта многие годы занимаемся цифровизацией отрасли продуктов питания. Начиная с 2006 года мы разрабатываем и внедряем решения на стыке современных информационных технологий, штрихкодирования и рынка продовольственных товаров. (Патент № 2372656).
В 2011 году наше партнерство стало резидентом Агентства Стратегических Инициатив с проектом «Мобильное качество». Тема - доступ к информации о качестве продуктов питания через штриховые коды товаров с использованием официальной информации лабораторий, имеющих государственную аккредитацию.
Сегодня несколько авторитетных проектов проводят экспертизы, накапливают информацию, и предоставляют её на своих сайтах и в мобильных приложениях. Наиболее известные из них это Роскачество, Росконтроль, Петербургская марка качества и другие.
Потребители осознали, что товар надо тщательно выбирать. Они готовы использовать для этого свои мобильные телефоны.
Три проблемы пока препятствуют широкому использованию этой информации населением. Информация разрознена, она плохо интерпретирована в понятном для конечного потребителя виде, и нет удобного потребительского сервиса для ее использования. Решению этих трех задач посвящен предлагаемый проект.
Проект предложит населению мобильное приложение «ЕдаЗор»: вы приходите в магазин, показываете смартфону полку с интересующим вас товаром, а он показывает вам, какие товары имеют подтверждение качества, а у каких были выявлены нарушения. Используется официальное понятие качества продуктов (№29-ФЗ), как совокупность характеристик, записанных в нормативных документах. Мобильное приложение «ЕдаЗор» это часть системы «Барометр Качества», которая включает в себя еще и базу данных, сайт и нейронную сеть. Команда проекта собирает официальные данные проверок, размещает их в Базе данных.
Нейронная сеть является основной инновационной частью проекта. Мы её обучаем распознавать те товары, которые имеют данные о качестве.
Выгодоприобретателями проекта станут граждане, которые осознанно подходят к рациону своего питания, за счет появления простого и удобного инструмента выбора качественных товаров в процессе покупок и исключения товаров с выявленными нарушениями. Значение проекта не одинаково для разных социальных групп и слоев населения.
Чем менее социально защищен потребитель, тем меньше у него возможностей оградить себя от рисков некачественного питания, тем больше для него значение проекта. Наибольшую пользу проект принесет, детям, через матерей, озабоченных качеством их питания, а так же пенсионерам, студентам и инвалидам.
Таким образом, проект непосредственно относится к теме сбережения здоровья населения России. Перспективным системным эффектом проекта станет улучшение ситуации с качеством продовольственных товаров и поддержка добросовестных производителей.

Цель

1. Создать систему "Барометр качества", включая создание и распространение мобильного приложения "ЕдаЗор" как эффективного и удобного инструмента выбора товара в магазине на основе сведений о качестве, и, тем самым, оградить от некачественного питания детей (через матерей, озабоченных качеством их питания), пенсионеров, студентов и инвалидов, и защитить от покупки фальсифицированных товаров всех потребителей независимо от социальных групп и слоев.
2. Поддержать усилий президента, по улучшению ситуации с качеством продовольственных товаров, соединив в едином инструменте ресурсы государства, интересы граждан и добросовестных производителей и внести вклад в выполнение майского указа № 204 от 7 мая 2018 года пункты 1.ж и 3.б в части здоровья и цифровизации экономики и социальной сферы, создав настоящим проектом задел для того, чтобы к 2024 году «Барометр качества» стал органичной частью современной цифровой среды обитания.

Задачи

1. Запуск выполнения проекта
2. Запуск разработки системы
3. Разработка системы
4. Обучение нейронной сети, тестирование и доработки
5. Вывод приложения на рынок
6. Сдача результатов проекта

Обоснование социальной значимости

Предлагаемая система будет помогать покупателю в удобном, простом и понятном виде ориентироваться на государственные данные контроля качества при выборе товара. Очевидную социальную значимость предлагаемого проекта дополняют следующие факторы:
• Роспотребнадзор назвал неправильное, некачественное питание причиной 63% смертей в России. 06.12.2018
https://www.interfax.ru/russia/641001
• Многочисленные исследования и опросы (в том числе команды проекта) показывают, что потребители на два первых места при выборе ставят цену и качество продуктов. Смысл качества зависит от товарной группы. Например, для молока это натуральность и срок годности, а для мясных полуфабрикатов это состав (рис.1.2.3 в приложении).
• Незащищенность любого покупателя от фальсификата (несоответствие реального состава заявленному).
Фактическая доля фальсификата высока, меняется год от года, зависит от группы товаров и составляет от 10% до 20% и более. По сгущенному молоку доходила до 80% в отдельные годы. Выявить фальсификат можно только в ходе экспертизы аккредитованными лабораториями (рис 4,5,6 в приложении).
Проблема качества продуктов присутствует во всех ценовых категориях товаров и, поэтому, проект затрагивает интересы всех без исключения граждан. Общеизвестно большое количество подделок икры ценных пород рыбы или дорогого алкоголя. Одновременно, анализ данных показывает значительное количество фальсификата и в низких ценовых сегментах.
Кроме того, озабоченность потребителей качеством своего питания не имеет прямой зависимости от уровня дохода и с бюджетом питания.
Также, надо отметить, что современный уровень проникновения на рынок смартфонов и скоростного мобильного доступа к сети Интернет обосновывает отсутствие существенных технических ограничений на использование проекта большинством потребителей.
Таким образом, потенциальные пользователи проекта - выгодоприобретатели, распределены по всем слоям общества и всем социальным группам. Поэтому мы не выделяем отдельную группу или социальный слой, который станет основным пользователем проекта.
Однако, значение проекта не одинаково для разных социальных групп и слоев населения. Чем менее социально защищен потребитель, тем меньше у него возможностей оградить себя от рисков некачественного питания, тем больше для него значение проекта.
Наибольшую пользу проект принесет, детям, через матерей, озабоченных качеством их питания, а так же пенсионерам, студентам и инвалидам.

География проекта

Российская федерация. За счет широкой представленности основных продовольственных брендов в федеральных торговых сетях и достаточностью данных о качестве таких товаров мобильное приложение «ЕдаЗор» будет эффективно работать в большинстве субъектов РФ. (Таблица № 1 в приложении). С другой стороны, система не имеет формальных и технических ограничений для включения в базу данных продукции локальных производителей по мере контроля их качества. Одновременно, государство добивается полного покрытия территории качественным доступом в сеть Интернет. Это позволит приложению со временем эффективно работать практически на всей территории РФ.

Целевые группы

1. Дети и подростки
2. Молодежь и студенты
3. Пенсионеры
4. Люди с ограниченными возможностями здоровья
5. Потребители, озабоченные качеством своего питания
6. Молодые мамы