Проекты

Краткое описание

Проект «Хлеб для Херсона» по открытию хлебной пекарни в Херсонской области, в условиях гуманитарной катастрофы и близости к линии СВО, является очень важным и значимым. В сотрудничестве с благотворительным Фондом Центр помощи лицам, попавшим в трудную жизненную ситуацию "Возрождение" (Херсонская организация, наш партнер) и привлечение команды волонтеров для работы на пекарне - это прекрасный пример того, как люди могут объединиться для помощи и поддержки в трудные времена. Проектные работы предусматривают перед запуском пекарни обучение волонтеров технологии хлебопечения, а также закупку и доставку оборудования на территорию Херсонской области. Основная задача обеспечить местное население бесплатным, свежим и качественным хлебом. Хочется отметить, что в рамках проекта мы имеем поддержку от коллег из других пекарен, которые уже имеют опыт работы в подобных условиях. Это поможет нам в короткие сроки развернуть производство и избежать остановок процесса печения хлеба из-за частых проблем в данном регионе, таких как отключение электричества или газа, и помогут нам согласно своего опыта обеспечить непрерывность процесса выпекания хлеба. Наш проект является не только экономически значимым если его поставить вместе с работами, которыми наша организация занимается последний год продуктовая гуманитарная помощь, привозя продукты раз от раза в данный регион и собирая обратную связь, наблюдая как помогают ситуации наши коллеги из некоммерческого сектора мы утвердились что высокую социальную значимость может придать нашей работе только системный подход работ на месте, согласно нашим возможностям и нового опыта, полученного в проекте. Данная работа не только поможет обеспечить местное население свежим бесплатным хлебом она создаст новые возможности для волонтеров людей, которые обращаются к нам с высоким стремлением помочь и поддержать людей в трудные времена. В целом проект по открытию хлебной пекарни в Херсонской области является важным и значимым, объединение сил трех организаций Свердловской, Краснодарской и Херсонской областей инвестируя человеческий ресурс, уникальный опыт и знание региона благополучателей. Каждый партнер проекта из участия приобретет не меньше чем жители новых регионов России, попавшие в тяжелую жизненную ситуацию. В регионе останется социальный инструмент по производству жизненно важного продукта, оператором которого станет местный благотворительный Фонд, с механизмом помогающего волонтёрства, из других регионов желающих поучаствовать в поддержке людей, которые сегодня очень нуждаются в нашей помощи.

Цель

1. Организация в Херсонской области постоянного доступа к продукту первой необходимости - Хлебу, через совокупность имеющегося опыта и волонтерского ресурса .

Задачи

1. Создать волонтерский ресурс для реализации проекта;
2. Реализовать работы связанные с закупом, сборкой и запуском пекарни;
3. Организация бесперебойной работы пекарни в условиях выбранной локации;
4. Увеличить доступ к хлебу благополучателям, через развитие партнерских отношений;
5. Передать процесс управления работы пекарней, местному оператору (НКО).

Обоснование социальной значимости

Почти целый год активные волонтеры нашей организации ездят с гуманитарными поездками в Кременской и Первомайский районы Херсонской области, в феврале 2024 уже 7 поездка. В селе Геническое у нас появился постоянный партнер — это ребята из Благотворительного Фонда Центр помощи лицам, попавшим в трудную жизненную ситуацию "Возрождение" вместе с ними мы объезжаем небольшие населенные пункты, в которые не доезжают другие волонтеры, мы взяли за основу данную локацию (двух районов) и посещаем по мере сбора ресурсов для поездок и доставки гуманитарной помощи. На выездах мы доставляем продукты питания и лекарственные препараты, самое необходимое в данной ситуации. Сегодня нет официальной статистики, но возможно предположить, что в данных двух районах до начала СВО проживало чуть более 100 тысяч населения, 10-15 % это столько осталось проживать по разным причинам. Кто остались проживать это люди, находящиеся в трудной жизненной ситуации с ними их дети, пожилые люди среди которых есть маломобильные. Придав системность нашим гуманитарным поездкам, мы приобрели новых партнеров, среди коллег, которые трудятся в Херсонской области, мы поняли, что надо немного изменить подход и направить наши усилия и волонтерский актив на организацию производства Хлеба на месте присутствия наших благополучателей и доставки гуманитарной помощи. Мы собрали информацию от представителей администрации районов присутствия будущей пекарни, на какую партнерскую помощь можно рассчитывать, как подключиться к коммуникациям и что может быть препятствием для реализации данного проекта. Собрали опыт коллег кто уже начал печь Хлеб здесь в условиях, которые сильно отличаются от обычной жизни. Пекарня в таких условиях обязательно должна быть газовая, дополнительно автономный генератор и газовые передвижные баллоны на случай отключения электричества и газа. Узнали нужную мощность пекарни с закладом на будущее для повышения мощности, надежных производителей. Партнеры из Краснодара (операторы пекарен в регионе ЛНР) дали согласие на помощь в запуске нашей пекарни и передачи технологии приготовления Хлеба. Сегодня эта деятельность представляет собой не только бесплатный стабильный доступ к Хлебу, но и важный вклад в развитие гражданского общества. В нынешних сложных условиях на территории новых регионов нашей страны, каждый из нас должен осознавать, что благополучие граждан является нашим общим приоритетом.

География проекта

Херсонская область, Кременской и Первомайские районы

Целевые группы

1. Люди попавшие в тяжелую жизненную ситуацию
2. Маломобильные люди
3. Пожилые люди