Проекты

Краткое описание

Проект направлен на возрождение и сохранение традиции - печь "Хабарские пряники". Начиная с 1976 года на территории Хабарского района Алтайского края пекли свои пряники с логотипом "Хабарский пряник", но затем в 1997 году в связи с переменами в стране, закрытием организации, занимающейся выпечкой данного пряника, прекратилась выпечка таких пряников. Молодое и подрастающие поколение вообще не знает о такой традиции. Он, "Хабарский пряник", всегда присутствовал на различных мероприятиях - масленица, дни села, день района, Олимпиада Хабарского района и другие. "Хабарскими пряниками" угощали гостей района, передавали в подарок жителям других регионов России, прославляя этим свой район, труд тружеников земли. В настоящее время ведущую роль в экономике Хабарского района занимает сельское хозяйство. Из проживающих на территории Хабарского района Алтайского края 70 процентов населения трудится в сельском хозяйстве. Занимаются растениеводством, животноводством, переработкой зерновых культур. "Хабарский пряник" был символом нашего района, на нем были изображены надпись "Хабарский пряник" и колосья пшеницы, символизирующие хлеб, сытость, аграрный сектор, хлебобулочные изделия , жизнь, национальное богатство, гарантию продуктовой безопасности, плодородие и достаток, полученные от земли. Люди, проживающие на территории района гордятся своим трудом - выращивание хлеба, производство нескольких видов круп, производство молока, мяса, выпечки , переработка мяса. Участники художественной самодеятельности - группа "Раздолье" выразили желание стать волонтерами в данном проекте, т.е. выпекать пряники на безвозмездной основе, проводить презентации. А для этого необходимо приобрести вырубку для выпечки "Хабарского пряника, приобрести соответствующие костюмы для участников художественной самодеятельности для презентации "Хабарского пряника", а также выступлений перед тружениками сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности с выездами на поля по время уборочной компании, как это было в советское время - возродить работу агитбригад. У участников художественной самодеятельности появится возможность чаще выступать с концертными программами перед населением . Помимо этого , создается возможность значительно разнообразить свой репертуар. Воспитывать в молодом поколении патриотизм под девизом : "Любите и гордитесь своей малой Родиной и сохраняйте традиции своего района." Изменение у подрастающего поколения отношения к истории своего района.

Цель

1. Возрождение и сохранение традиции печь "Хабарские пряники".

Задачи

1. Сбор информации в Хабарском районном музее, Хабарском районном архиве о "Хабарском прянике".
2. Организация и проведение мероприятий, направленных на популяризацию "Хабарского пряника".

Обоснование социальной значимости

В Хабарском районе проживает 14300 человек. Открытие нового производства по изготовлению «Хабарского пряника» невозможно из-за многих причин - нерентабельность, а печь такие пряники дома дорого и доступно далеко не каждой девушке или женщине. Люди пожилого возраста неоднократно обращались к руководителю некомерческой организации с просьбой возродить традицию печь "Хабарский пряник" , провести презентацию такого пряника, рассказать и показать подрастающему поколению "Хабарские пряники". Возрождение традиции своей малой Родины печь «Хабарский пряники» - это вклад в развитие территории, сохранение культурной традиции жителей Хабарского района. В начале реализации проекта планируется съездить в районный музей, районную библиотеку, встретиться с ветеранами, занимающимся выпечкой таких пряников с целью изучения и составления рецепта "Хабарского пряника", так как уже мало кто знает рецепт выпечки такого пряника. Также собраться участникам проекта для обсуждения макета костюмов, необходимых для презентации «Хабарского пряника», составление сценария для театрализованных представлений презентации «Хабарского пряника», выступлениями перед тружениками сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности . Очень хотелось бы восстановить рецептуру "Хабарского пряника". Это нужно для того, чтобы восстановить традицию Хабарского района выпекать пряники с логотипом своего района. В настоящее время очень мало молодежи остается работать в селе, большинство уезжают работать и жить в город, ведь там выше зарплата, лучше развита социальная сфера. А рабочие руки так необходимы здесь и сейчас на территории нашего района. В связи с новыми экономическими условиями, санкционной политикой ряда зарубежных стран на территории Хабарского района созданы условия для работы тружеников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. На территории Хабарского района расположены : АО "Коротоякский элеватор", четыре акционерных общества , около 40 фермерских хозяйств. Занимаются они выращиванием зерновых культур, производством молока, мяса, хлебобулочных изделий, колбасных изделий, производство муки, круп, комбикормов . Хотелось бы, чтобы молодежь оставалась жить и работать в селе. Необходимо и дальше воспитывать в молодом поколении любовь к своей земле, гордости за тяжелый труд хлебороба, доярки, механизатора, мукомола. Рекламируя "Хабарский пряник" мы воспитываем в молодом поколении чувство гордости за свою малую Родину, любовь к земле, уважение к труду кормильцев страны.

География проекта

Алтайский край Хабарский район

Целевые группы

1. Молодежь и студенты
2. Дети и подростки
3. Взрослые
4. Люди старшего возраста