Проекты

Краткое описание

Основная идея проекта заключается в создании интегрированной системы, объединяющей принципы здорового питания, активного долголетия и социальной активности для целевой группы-людей старшего возраста в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, через раскрытие и последующее использование их потенциала в диетологии и кулинарии в качестве Уникальность проекта, по результатам проведённого мониторинга подобных проектов в регионах СПб и Ленобласти, заключается именно в комплексном подходе Организации к поддержанию активности граждан пожилого возраста через создание сети "Школ кулинарного мастерства" в регионах СПб и Ленобласти, и подготовки для них инструкторов- нутрициологов, и инструкторов по кулинарному мастерству. Для решения проблем целевой группы, детально описанных в п.8, проект предусматривает проведение следующих мероприятий:
1. Проведение PR-кампании по вовлечению в проект целевой аудитории.
2. Выявление и реализация оптимальных возможностей граждан пожилого возраста для набора фокус групп по подготовке инструкторов для последующей работы в сети "Кулинарных школ" в СО НКО и КЦСОН регионов.
3. Создание и запуск "Кулинарной школы" для 2-х потоков (по 3 месяца каждый) Онлайн участников проекта, включающей курс образовательных программ в Онлайн режиме, в том числе: курсы по основам правильного питания; вебинары о влиянии питания на долголетие; мастер-классы по приготовлению здоровой пищи, в том числе с использованием нейросетей ИИ, организация встреч с ведущими геронтологами, диетологами, медиками, производителями здоровых продуктов.
4. Подготовка в рамках "Школы кулинарного мастерства и активного долголетия" фокус-групп будущих инструкторов, после открытия в 2027 году не менее 20-и Кулинарных школ в регионах Санкт-Петербург и Ленинградская область (отложенный экономический эффект- охват не менее 100 000 чел. к концу 2027 года).
7. Проведение 2-х открытых кулинарных фестивалей.
8. Помощь в трудоустройстве выпускников "Школы кулинарного мастерства" через создание рабочих мест в сфере услуг и проведение комплекса мероприятий совместно с бизнес партнёрами ( п. 12): оформление выпускников как самозанятых поставщиков, создание системы заказов и сбыта продукции через цифровые платформы и мобильные приложения.
Наиболее значимыми результатами реализации проекта мы считаем внесение вклада в решение проблемы активного долголетия и сохранения трудового потенциала не менее 8000 людей пожилого возраста на основе апробации разработанной Программы курса "Школы кулинарного мастерства".
Средства президентского гранта крайне необходимы для проведения на начальном этапе реализации проекта: PR-компании в СМИ и привлечения специалистов высокого уровня, а также новых партнёров проекта для перевода проекта на самоокупаемость ( бизнес-план в п.3.1), а также для возможности его дальнейшего масштабирования в 2027-2028 г.г. в регионах РФ.

Цель

1. Активизация потенциала целевых групп -людей старшего возраста (55+, 60+) предпенсионного возраста и пенсионеров через создание интегрированной системы, объединяющей принципы здорового питания, активного долголетия и социальной активности, доступные гастрономические сервисы, использование их трудового потенциала в гастрономической сфере.

Задачи

1. Проведение PR-акций на ТВ, радио и в соц.сетях ( ВК и МАХ) по популяризации проекта и вовлечению в проект целевой аудитории в регионах Санкт-Петербурга и Ленобласти, и их информирование о мероприятиях проекта, при участии добровольцев.
2. Выявление и реализация оптимальных возможностей граждан пожилого возраста путём мониторинга Онлайн участников. Разработка Программы курса и набор очных фокус-групп 1 и 2 потока по подготовке инструкторов будущих Школ кулинарного мастерства
3. Создание и запуск Школы кулинарного мастерства и активного долголетия. Организация мероприятий по программе курса для 2-х потоков онлайн участников проекта и участников 3-х фокус-групп инструкторов и самозанятых
4. Содействие в трудоустройстве выпускников Школы кулинарного мастерства и активного долголетия через создание рабочих мест в сфере обслуживания и оформлении в качестве самозанятых
5. Организация и проведение 2-х открытых региональных фестивалей по кулинарному мастерству
6. Организация выходного тестирования (мониторинга) выпускников фокус-групп проекта для получения статистических данных и последующей разработки рекомендаций для НКО и социальных структур региона по активизации потенциала старшего поколения.

Обоснование социальной значимости

Современная государственная политика в Российской Федерации среди первоочередных проблем выделяет увеличение продолжительности и повышение качества жизни населения и прежде всего людей пожилого возраста. Для скорейшего и качественного решения задач в рамках данной проблемы, выделяются значительные материальные и финансовые ресурсы.
Актуальность и социальная значимость Проекта продиктована новым национальным проектом "Продолжительная и активная жизнь", анонсированным Президентом В.В. Путиным в послании Федеральному собранию, главным результатом которого должно стать существенное увеличение долголетия россиян. К 2030 году средняя продолжительность жизни в стране должна возрасти до 78 лет, а в 2036-м приблизиться к 81 году, а также продиктовано региональной программой «Серебряный возраст», анонсированной Губернатором Санкт-Петербурга Бегловым А.Д..
По данным Пенсионного Фонда РФ на 1 сентября предыдущего 2025 года по данным СФР в Российской Федерации около 28 % (4,6 млн. чел.) населения страны составляли люди пенсионного возраста. Из них 7,6 млн. продолжают работать. В Санкт-Петербурге, по статистическим данным Комитета по социальной политике Правительства СПб на конец 2025 г. эта цифра подошла к отметке в 27%, т.е. почти полтора миллиона пенсионеров. При этом, количество "молодых" пенсионеров и предпенсионеров в возрасте от 55-65 лет в регионах СПб и Ленобласти составляет около 750 тыс. чел. (по данным КСП на 2025 г.) и 57% из числа опрошенных из этой категории хотели бы продолжать работать преимущественно в сфере услуг, вести активный образ жизни и приносить пользу нашему обществу. В течение 2025 года сотрудники и добровольцы нашей Организации проводили Онлайн опросы целевой группы - людей старшего возраста (всего более 12 500 человек из состава целевой группы СО НКО регионов СПб и Ленобласти - см. сайт АВИП). Опрос показал востребованность данного проекта среди пенсионеров, которые увидели в нём возможность формирования нового социума в реалиях современного информационного пространства, где они под контролем специалистов смогут заниматься любимым делом. А итоги сравнительного анализа аналогичных социальных проектов, реализуемых в регионах СПб и Ленобласти, по результатам мониторинга в соц.сетях, выявили его уникальность, которая заключается именно в комплексном подходе Организации к поддержанию активности, подготовки специалистов и организации рабочих мест для целевой аудитории проекта.
Представленная статистика по активности целевой аудитории проекта подтверждает значимость и необходимость реализации проекта в регионах СПб и Ленобласти, а также его дальнейшего масштабирования в РФ.
Опрос также показал, что в РФ с каждым годом все острее встают проблемы людей старшего поколения, не позволяющие им активно участвовать в жизни современного цифрового общества, а именно, проблемы:
- сохранения трудового и интеллектуального потенциала старшего поколения и востребованность обществом -Проект дает его участникам (людям старшего поколения) чувство востребованности обществом, нивелирует ощущение старости и одиночества; что особенно важно для экономики России с учетом быстрого старения общества, снижения количества людей работоспособного возраста. И Социальная значимость нашего проекта обусловлена необходимостью решения следующих проблем:
• востребованность обществом опытных кадров;
• уровень здоровья пожилых людей и их долголетие - разработанная программа мероприятий проекта развивает творческие и физические способности людей старшего поколения, что положительно влияет на здоровье и психологическое восприятие мира.
Таким образом, в связи с очевидной востребованностью проекта, для возможности его дальнейшего масштабирования в 2027-2028 г.г. через создание не менее 20-и Кулинарных клубов и школ для людей "серебряного" возраста в Санкт-Петербурге и Ленобласти а также его дальнейшего развития в регионах СЗФО РФ, на начальном этапе его реализации крайне необходимы средства президентского гранта, прежде всего для организации PR-компании в СМИ и апробирования разработанной Программы курса "Гастрономическое долголетие" с целью дальнейшей популяризации проекта и привлечения новых участников и партнеров проекта. Проект предусматривает отложенный экономический эффект за счёт охвата не менее 100 000 чел. целевой группы в 20-и Кулинарных клубах и школах 2-х регионов: Санкт-Петербурга и Ленинградской области к концу 2027 года.

География проекта

2 региона: Санкт-Петербург и Ленинградская область.

Целевые группы

1. Люди предпенсионного и пенсионного возраста: мужчины старше 60 лет, женщины старше 55 лет- граждане Санкт-Петербурга и Ленинградской области, преимущественно члены СО НКО по Соглашениям о социальном партнёрстве.