Проекты

Краткое описание

Основная идея проекта заключается в создании интегрированной системы, объединяющей принципы здорового питания, активного долголетия и социальной активности для целевой группы-людей старшего возраста в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, через раскрытие и последующее использование их потенциала в сфере услуг ( кулинарии). Современная государственная политика в Российской Федерации среди первоочередных проблем выделяет увеличение продолжительности и повышение качества жизни людей пожилого возраста. Уникальность проекта в отличие от подобных проектов в регионах СПб и Ленобласти, по результатам проведенного мониторинга, заключается именно в комплексном подходе Организации к поддержанию активности граждан пожилого возраста на основе использования разработанной программы курса Кулинарной школы и возможности получения статистических данных для совершенствования программы. Для решения проблем целевой группы, детально описанных в п.8, проект предусматривает проведение следующих мероприятий:
1. Проведение PR-кампании по вовлечению в проект целевой аудитории.
2. Выявление и реализация оптимальных возможностей граждан пожилого возраста, за счет участия в мероприятиях программы. Всего в рамках программы мероприятий курса Кулинарной школы планируется набрать 3 потока (по 3 месяца каждый) участников и Онлайн участников длительностью по 3 месяца каждый;
3. Создание и запуск Кулинарной школы для -участников проекта, включающей курс образовательных программ в очном и Онлайн режиме, в том числе: курсы по основам правильного питания; вебинары о влиянии питания на долголетие; мастер-классы по приготовлению здоровой пищи, в том числе с использованием нейросетей ИИ, организация встреч с ведущими геронтологами, диетологами, медиками, производителями здоровых продуктов.
4. Подготовка в рамках Кулинарной школы фокус-групп будущих сотрудников после открытия Кулинарных школ в каждом районе Санкт-Петербурга и Ленинградской области.
7. Проведение 3-х кулинарных фестивалей ( для каждого потока участников).
8. Помощь в трудоустройстве выпускников Кулинарной школы через создание рабочих мест в сфере услуг через проведение комплекса действий совместно с бизнес партнёрами ( п. 12): оформление выпускников как самозанятых поставщиков, создание системы заказов и сбыта продукции через цифровые платформы и мобильные приложения.
Наиболее значимыми результатами реализации проекта мы считаем внесение вклада в решение проблемы активного долголетия и сохранения трудового потенциала не менее 9000 людей пожилого возраста на основе апробации разработанной Программы курса Кулинарной школы.
Средства президентского гранта крайне необходимы для проведения на начальном этапе реализации проекта: PR-компании в СМИ и привлечения специалистов высокого уровня, а также новых партнёров проекта для перевода проекта на самоокупаемость ( бизнес-план в п.3.1), а также для возможности его дальнейшего масштабирования в 2027-2028 г.г. в регионах РФ.

Цель

1. Повышение качества жизни и активизация потенциала целевых групп -людей старшего возраста (55+, 60+) и пенсионеров через создание интегрированной системы, объединяющей принципы здорового питания, активного долголетия и социальной активности, доступные гастрономические сервисы, использование трудового потенциала в гастрономической сфере.

Задачи

1. Проведение PR-акций на ТВ, радио и в соц.сетях по популяризации проекта и вовлечению в проект целевой аудитории в регионах СПб и Ленобласти, и их информирование о деятельности Организации, при участии добровольцев проекта.
2. Выявление и реализация оптимальных возможностей граждан пожилого возраста путём мониторинга Онлайн участников и набор фокус-групп
3. Создание и запуск Кулинарной школы активного долголетия. Организация мероприятий по программе курса для 3-х потоков участников проекта
4. Помощь в трудоустройстве выпускников Кулинарной школы через создание рабочих мест в сфере обслуживания
5. Организация мониторинга выпускников фокус-групп проекта для получения статистических данных и последующей разработки рекомендаций для НКО и социальных структур региона по активизации потенциала старшего поколения.

Обоснование социальной значимости

Современная государственная политика в Российской Федерации среди первоочередных проблем выделяет увеличение продолжительности и повышение качества жизни населения и прежде всего людей пожилого возраста. Для скорейшего и качественного выполнения задач в рамках решения данной проблемы. выделяются значительные материальные и финансовые ресурсы.
По данным Пенсионного Фонда РФ на 2025 год в Российской Федерации Сегодня около 28 % ( 41 млн. чел.) населения страны составляют люди пенсионного возраста, а в Санкт-Петербурге, по статистическим данным Комитета по социальной политике Правительства СПб на 10.01.2025, эта цифра подошла к отметке в 27 %, т.е. почти полтора миллиона пенсионеров. Тем не менее, количество "молодых" пенсионеров и предпенсионеров в возрасте от 55-65 лет в регионах СПб и Ленобласти составляет около 750 тыс. чел. (по данным КСП на 10. 01.2025), и по опросам, 57% из числа опрошенных из этой категории хотели бы продолжать работать преимущественно в сфере услуг, вести активный образ жизни и приносить пользу нашему обществу. В течение 2024 года сотрудники и добровольцы нашей Организации проводили Онлайн опросы целевой группы - людей старшего возраста всего более 11 000 человек из состава целевой группы СО НКО регионов СПб и Ленобласти. Опрос показал востребованность данного проекта среди пенсионеров, которые увидели в нём возможность формирования нового социума в реалиях современного информационного пространства, где они под контролем специалистов смогут заниматься любимым делом. А итоги сравнительного анализа аналогичных социальных проектов, реализуемых в регионах СПб и Ленобласти, по результатам мониторинга в соц.сетях, выявили его уникальность, которая заключается в комплексном подходе Организации к поддержанию активности, подготовки специалистов и организации рабочих мест для целевой аудитории проекта.
Представленная статистика по активности целевой аудитории проекта подтверждает значимость проблемы и необходимость реализации проекта в регионах СПб и Ленобласти, а также его дальнейшего масштабирования в РФ.
При этом, в современном обществе с каждым годом все острее встают проблемы людей старшего поколения, не позволяющие им активно участвовать в жизни современного цифрового общества, а именно, проблемы:
- сохранения трудового и интеллектуального потенциала старшего поколения и востребованность обществом -Проект дает его участникам (людям старшего поколения) чувство востребованности обществом, нивелирует ощущение старости и одиночества; что особенно важно для экономики России с учетом быстрого старения общества, снижения количества людей работоспособного возраста
Социальная значимость проекта обусловлена необходимостью решения следующих проблем:
• востребованность обществом опытных кадров -проект дает его участникам (людям старшего поколения) чувство востребованности обществом, нивелирует ощущение старости и одиночества; что особенно важно для экономики России с учетом быстрого старения общества, снижения количества людей работоспособного возраста и пенсионной реформой;
• уровень здоровья пожилых людей и их долголетие - разработанная программа мероприятий проекта развивает творческие и физические способности людей старшего поколения, что положительно влияет на здоровье и психологическое восприятие мира.
Таким образом, в связи с очевидной востребованностью проекта, для возможности его дальнейшего масштабирования в 2027-2028 г.г. через создание не менее 18-и Кулинарных клубов и школ для людей "серебряного" возраста в Санкт-Петербурге и Ленобласти а также его развития в регионах СЗФО РФ, на начальном этапе реализации проекта крайне необходимы средства президентского гранта, для организации PR-компании в СМИ и апробирования разработанной Программы курса "Гастрономическое долголетие" с целью дальнейшей популяризации проекта и привлечения новых партнеров проекта.

География проекта

2 региона: Санкт-Петербург и Ленинградская область.

Целевые группы

1. Пенсионеры - граждане Санкт-Петербурга и Ленинградской области
2. Люди предпенсионного возраста: мужчины старше 60 лет, женщины старше 55 лет- граждане Санкт-Петербурга и Ленинградской области, преимущественно члены СО НКО региона.