Проекты

Краткое описание

Выпечка просфор - доброе дело для христиан. Просфора - это особым образом испеченный хлеб небольшого размера, с печатью наверху, используемый во время Богослужения. Просфоры изготавливаются из лучшей пшеничной муки, замешанной на чистой воде, с добавлением закваски из дрожжей и святой воды. Во время Литургии из просфор вынимаются частички о здравии и об упокоении тех людей, за кого были поданы записки.

На территории села Бутово Яковлевского городской округа есть храм святых мучениц Веры, Надежды, Любови и матери их Софии с. Бутово. Количество прихожан храма 20-30 человек, а в праздничные Богослужения 80-100 человек. В храме имеется помещение площадью 32 кв. м., которое можно оборудовать под просфорню.
Проект "Пища духовная" направлен на организацию просфорни для обеспечения в нужном количестве просфорами прихожан храма с. Бутово, и при необходимости других храмов второго Яковлевского благочиния. Проектом предусмотрено приобретение для оборудования просфорни печки, тестомеса, раскатки и другого необходимого инвентаря. Каждую неделю будет выпекаться не менее 400 просфор. Помимо просфор планируется организовать выпечку хлеба и булочек. Булочки будут раздаваться прихожанам после Богослужений, а хлеб в рамках благотворительных акций для семей с низким уровнем благосостояния и людям, оказавшимся в трудной жизненной ситуации. В преддверие праздника Светлой Пасхи будет организована выпечка пасхальных куличей.

В команде проекта есть пекарь - прихожанка храма Кудрявцева Антонина Михайловна в возрасте 75 лет, которая уже на протяжении 17 лет занимается выпечкой просфор для прихода храма святых мучениц Веры, Надежды, Любови и матери их Софии с. Бутово на дому. В рамках проекта она проведет 5 мастер-классов по изготовлению просфор для передачи опыта молодому поколению, что поспособствует повысить уровень церковной культуры населения Бутовской территории, а также сформировать интерес у детей и подростков к духовно-нравственному образу жизни и приобщить к более частому посещению прихода. В команде проекта есть и пекарь-кондитер - Коницына Ольга Анатольевна. Она проведет 8 мастер-классов по выпечке булочек и хлеба, а в дальнейшем и мастер-классы по изготовлению тортов, пирожных, кексов и других кондитерских изделий. Кроме того, планируется провести ряд мероприятий, направленных на развитие и популяризацию духовной жизни человека: "Время за самоваром", "Духовные беседы с батюшкой" и другие, в результате которых за чашечкой чая со свежей выпечкой прихожане смогут обсудить свои проблемы и планы, найти ответы на духовные вопросы.

Цель

1. Создание инфраструктуры для обустройства просфорни в приходе Храма с. Бутово с целью обеспечения прихожан просфорами и повышения уровня церковной культуры населения с. Бутово

Задачи

1. Создание материально-технической базы для обустройства просфорни
2. Проведение мероприятий духовно-нравственной и патриотической направленности
3. Обеспечение просфорами и свежей выпечкой прихожан и семей с низким уровнем благосостояния

Обоснование социальной значимости

"Счастье только там, где человек делает добро" - Святейший Патриарх Кирилл, а выпечка просфор - доброе дело для христиан. В настоящее время во всех православных храмах России, в том числе и в храме святых мучениц Веры, Надежды, Любови и матери их Софии с. Бутово на каждой Литургии из просфор вынимаются частички о здравии (в том числе и воинов, участников СВО) и об упокоении. После Литургии эти просфоры раздаются прихожанам. Будучи важным элементом богослужения, просфора должна быть качественно приготовлена и хорошо выпечена. Для этого нужны не только знания и опыт, но и соответствующее оборудование. Поэтому изготовление просфор - важная часть церковной культуры, а просфорня - необходимая часть современного храма.

В Белгородской области выпеканием просфор занимается только Марфо-Мариинский женский монастырь. Его производственной возможности не хватает для обеспечения необходимым количеством просфор всех храмов региона. Настоятели храмов выходят из положения по-разному. В селе Бутово изготовлением просфор занимается прихожанка храма святых мучениц Веры, Надежды, Любови и матери их Софии на дому - Кудрявцева Антонина Михайловна. С 2007 года ее усилиями для еженедельных Богослужений выпекается около 70-80 просфор, а для праздничных Богослужений около 200-250 просфор. Но потребность в необходимом количестве просфор для прихожан не всегда удается закрыть. Особенно остро это ощущается в большие церковные праздники, когда прихожан бывает особенно много. Храму с небольшим количеством прихожан очень сложно создать просфорню своими силами из-за очень высокой стоимости оборудования. Примечательно, что проблема отсутствия просфорен касается не только храма святых мучениц Веры, Надежды, Любови и матери их Софии с. Бутово, но и других храмов второго Яковлевского благочиния. Реализация данного проекта позволит оборудовать помещение для организации просфорни путем приобретения печки, тестомеса, раскатки, а также повысить уровень церковной культуры прихода.

Среди прихожан храма есть и многодетные семьи (14 семей, в которых 41 ребенок), малообеспеченные, неблагополучные, одинокие люди и пенсионеры. Зачастую эти люди, оказываются в трудной жизненной ситуации, которые испытывают беспомощность и недостаток внимания со стороны окружения. Поэтому проект "Пища духовная" - предусматривает как получение и продукта питания, так и духовной поддержки.

География проекта

село Буто Яковлевского городского округа Белгородской области

Целевые группы

1. Прихожане храма святых мучениц Веры, Надежды, Любови и матери их Софии с. Бутово
2. Жители с. Бутово и других поселений, желающие вести духовно-нравственный образ жизни, посещать храм и участвовать в Богослужениях
3. Дети и подростки с. Бутово