Проекты

Краткое описание

Привить любовь к приготовление домашней пищи нашим детям. Научить и рассказать о пользе домашней еды. Погружение в историю национальных блюд, продукты которыми сейчас пользуется редко

Цель

1. Повысить осведомленность подростков о здоровом и сбалансированном питании, пробудив у них интерес к национальной кухне и научив навыкам приготовления здоровых и сбалансированных традиционных блюд разных народов.

Задачи

1. Организовать образовательные мероприятия для просвещения подростков о питательных ценностях различных продуктов и роли различных пищевых групп в здоровом питании.
2. Провести практические кулинарные занятия с подростками, на которых они будут учиться приготовлению традиционных национальных блюд.
3. Создать информационные материалы и ресурсы, которые будут содержать полезные рецепты и инструкции по приготовлению здоровых национальных блюд.

Обоснование социальной значимости

В настоящее время большинство подростков относится к своему здоровью с пренебрежением, не уделяя должного внимания значимости правильного питания.
При этом многие не знают традиций своего народа в питании. Не знакомы с таким понятием, как национальная кухня. Не понимают, насколько полезна еда, которой питались наши предки.
Мы считаем, что проблема нездорового питания подростков, увлеченных фастфудами, является актуальной и серьезной для всего нашего современного общества.
Во-первых, фастфуды обычно содержат высокое количество жиров, сахаров и соли. Подростки, потребляющие их в больших количествах, могут столкнуться с проблемами веса и ожирением. А это всегда связано с серьезными проблемами здоровья. Такими как диабет, сердечно-сосудистые заболевания, высокое давление.
Во-вторых, фастфуды обычно содержат мало питательных веществ, таких как витамины, минералы и клетчатка. Подростки, употребляющие их вместо полноценных приемов пищи, могут страдать недостатком важных элементов питания. Это может привести к ослаблению иммунной системы, проблемам со здоровьем костей и мышц, а также к общему снижению уровня энергии и умственных способностей.
Увлечение фастфудами может привести к формированию плохих пищевых привычек и зависимости от таких видов пищи. Подростки могут страдать от недостатка разнообразия в рационе, что может повлиять на общее здоровье и хорошее самочувствие.
То есть проблема нездорового питания подростков, увлеченных фастфудами, требует вмешательства и образовательной работы со стороны родителей, школ и государства. Продвижение здорового питания и соответствующих пищевых привычек должно стать приоритетом для всех заинтересованных сторон, чтобы подростки имели лучшие шансы на долгосрочное физическое и психологическое благополучие.
Команда проекта "Путешествие в мир вкуса" намерена исправить эту ситуацию и в ненавязчивой форме научить школьников, подростков приготовлению полезных национальных блюд, рассказывая о традициях разных народов и объясняя правила, по которым питались наши предки.
Мы будем снимать наши уроки и выкладывать их в сеть Интернет, для чего откроем на видеохостинге RUTUBE специальный канал.

География проекта

Город Липецк

Целевые группы

1. Учащиеся общеобразовательных школ города Липецка 8-18 лет