http://www.w3.org/1999/xlink http://www.w3.org/1999/xlink http://www.w3.org/1999/xlink

Статус проекта: проект не получил поддержку

Республиканский форум гостеприимства, кулинарный чемпионат "Gastro Master"

  • Конкурс Второй конкурс 2021
  • Грантовое направление Поддержка молодежных проектов, реализация которых охватывает виды деятельности, предусмотренные статьей 31.1 Федерального закона от 12 января 1996 г. № 7-ФЗ «О некоммерческих организациях»
  • Номер заявки 21-2-021385
  • Дата подачи 3/15/2021
  • Запрашиваемая сумма 922 545.00
  • Cофинансирование 676 056.00
  • Общая сумма расходов на реализацию проекта  1 598 601.00
  • Сроки реализации 1/21/2022 - 3/21/2022
  • Организация АССОЦИАЦИЯ КУЛИНАРОВ, РЕСТОРАТОРОВ И ОТЕЛЬЕРОВ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
  • ИНН 0276905448
  • ОГРН 1150280041592

Краткое описание

Развитие профессиональной площадки мастеров индустрии общественного питания и гостеприимства. как один из способов повышения привлекательности и важности сохранения культуры питания и гастрономических предпочтений в республике Башкортостан и развитие гастротуров на территории РБ.
Конкурсная программа республиканского форума позволит каждому участнику продемонстрировать свои умения и навыки, приобрести новые контакты, делится профессиональным опытом, укрепить профессиональные интересы между профессионалами отрасли и молодым поколением.
Результаты конкурсной программы покажут уровень подготовки специалистов – сильные и слабые стороны и понимание, на что необходимо обратить внимание для дальнейшей работы по их устранению.

Цель

  1. Создать единую профессиональную площадку для более высокой коммуникабельной связи между всеми сторонами бизнеса общественного питания которая скажется на более лучшее и быстрейшее развитие всей сферы гостеприимства Республики Башкортостан - повышение профессионального мастерства и обучения

Задачи

  1. Организовать Республиканский форум гостеприимства, кулинарный чемпионат «Gastro Master» в городе Уфа Создать единую профессиональную площадку для общения всех отраслей представителей сферы гостеприимства для развития гастротуров на территории РБ.

Обоснование социальной значимости

- Руководители бизнеса общественного питания - особенно сильно после пандемии все ощутили кадровый голод. Нет высоко специализированных профессионалов.
- Шеф-повара и кондитеры в связи с сильнейшей нагрузкой на работе связанной с кадровым голодом, не имеют возможности уделять профессиональному росту и развитию должное внимание.
- Преподаватели профессиональных учебных заведений в связи с тем что нарушена взаимосвязь между бизнесом и учебным процессом не имеют возможности дать необходимый профессиональный статус обучению.

География проекта

Республика Башкортостан, г. Уфа

Целевые группы

  1. - Уч-ся проф. учебных заведений - Работающие шеф-повара и кондитеры - Преподаватели профессиональных уч. заведений - Рук-ли бизнеса общ. питания -Предприятия поставок продуктов и тех оборудования

Контактная информация

г Уфа, пр-кт Октября, д 79