Проекты

Краткое описание

Пекарня «Булка Хлеба» – это социальный проект при храме Святителя Алексия Московского в селе Пушкино Омской области, который направлен на оказание помощи нуждающимся, через раздачу свежеиспечённого хлеба. Уникальность проекта заключается в самом хлебе, который будет изготовляться на бездрожжевой закваске, употребление которого приводит к улучшению пищеварения человека. Благополучателями проекта станут не менее 200 жителей Пушкинского сельского поселения Омской области - малообеспеченные нуждающиеся семьи, одинокие пожилые люди и инвалиды.

В рамках проекта два раза в неделю будет выпекаться бездрожжевой хлеб на закваске, в количестве не менее 100 булок и выдаваться нуждающимся жителям Пушкинского сельского поселения на безвозмездной основе. В отдаленные села района: с. Давыдовка, с. Подгородка, с. Ракитинка, п. Хвойный, входящие в состав Пушкинского сельского поселения, будет организованна доставка хлеба малоимущим людям силами добровольцев храма. Также, в рамках проекта запланированы проведение мастер-классов для детей и взрослых, желающих научиться выпекать хлеб в домашних условиях, что позволит научить детей бережно относиться к каждому кусочку хлеба, а взрослым оздоровить рацион питания своих семей благодаря рецепту выпеканию такого хлеба. Регулярно в храме будут проводиться встречи с батюшкой, которые будут направлены на более близкое и теплое общение односельчан и сплочение людей около храма. На этих встречах под аромат свежей выпечки будут проводиться духовные беседы, обсуждаться насущные проблемы, предлагаться посильная помощь в их решении.

На средства гранта будет приобретено оборудование для выпекания хлеба, что позволит реализовать задуманное, а также будет привлечен пекарь-профессионал с большим опытом выпекания хлеба по уникальным рецептам выпечки на закваске.

По итогу реализации проекта ожидается, что проведенные мероприятия поспособствуют формированию дружной православной общины внутри Пушкинского поселения. Мы не решим проблему бедности населения, но сможем наладить с жителями контакт через эту теплую булочку хлебы, проявить участие к нуждающимися и помочь им в решении других жизненных проблемах и духовных вопросов.

Цель

1. Создание условий в обеспечении малоимущих нуждающихся жителей Пушкинского сельского поселения свежим, вкусным, полезным хлебом путем организации социальной пекарни при храме святителя Алексия Московского

Задачи

1. Закупить и установить оборудование для пекарни.
2. Организовать регулярную выпечку и бесплатную раздачу свежего хлеба нуждающимся семьям и одиноким пожилым людям.
3. Провести мастер-классы по выпечке, организовать встречи подопечных проекта со священником.

Обоснование социальной значимости

Город Омск относиться к числу отстающих регионов Российской Федерации, не покрывающим расходы своего бюджета собственными доходами. В рейтинге городов по уровню жизни за 2022г. Омск занял 62 место из 85 регионов России[1]. Это сказывается на уровне жизни населения в городе, а ситуации же в сельских поселениях еще сложнее. Отсутствие рабочих мест и достойной заработной платы приводит к тому, что люди вынуждены жить на пособия, пенсии и вести натуральное хозяйство. По данным администрации Пушкинского сельского поселения, в нем проживают чуть более 4 тысяч человек, среди которых многодетные семьи (73 семьи), малообеспеченные семьи и семьи, находящиеся в трудной жизненной ситуации (16 семей), семьи мобилизованных (15 семей).

Храм святителя Алексия Московского в селе Пушкино Омского района Омской области в меру своих сил оказывает посильную помощь малоимущим семьям и одиноким людям: выдают вещевую помощь и продуктовые наборы, помогают маломобильным в быту, организуют занятия для детей. На данном этапе сотрудники и добровольцы храма решили расширить спектр помощи местным жителям и организовать социальную пекарню, в которой будут выпекать бездрожжевой хлеб на закваске и бесплатно раздавать малообеспеченным нуждающимся семьям, одиноким пожилым людям и инвалидам Пушкинского сельского поселения, что позволит им хоть немного улучшить свое финансовое положение. Получив хлеб бесплатно, сэкономленные средства они смогут потратить на другие нужды. Не менее 100 булок свежего полезного хлеба будет бесплатно раздаваться два раза в неделю всем желающим: в первую очередь малообеспеченным семьям с детьми, а также одиноким малоимущим пожилым гражданам, т.к. все они являются одной из наиболее уязвимых категорий населения на данный момент. За весь проект будет выпечено и выдано более 2000 булок свежеиспеченного и полезного хлеба.

«Хлеб – всему голова», потому что он является основой питания, самым главным продуктом, источником жизни. В последние время наметилась тенденция выпечки хлеба на производствах с использованием синтетических разрыхлителей и улучшителей, что негативно влияет на качество такого хлеба и здоровье людей, его потребляющих [2]. В рамках проекта будут проведены мастер классы, для того чтобы научить всех желающих самостоятельно печь полезный и вкусный хлеб дома для своей семьи, который способствует не только оздоровлению организма, [3] но и позволит возродить семейные традиции.

Еще одна проблема отдаленных районов - нехватка времени и сил. Взрослые заняты решением материальных проблем, а сил и времени на общение с детьми и близкими или посещение храма, совсем не остается. В храм приходит крайне малое количество жителей. К сожалению они не понимают, что в храме кроме духовной поддержки и утешения в печали, можно получить и социальную помощь. Храм уже несколько лет реализует различные проекты: Воскресная школа, Гуманитарный склад, Помощь семьям в трудной жизненной ситуации, а также силами добровольцев оказывает любую посильную помощь людям, независимо от их религиозной и социальной принадлежности. В рамках проекта при храме регулярно будут проводиться встречи с батюшкой, которые будут направлены на более близкое и теплое общение односельчан и сплочение людей около храма. На этих встречах под аромат свежей выпечки будут проводиться духовные беседы, обсуждаться насущные проблемы, предлагаться посильная помощь в их решении.

География проекта

Пушкинское сельское поселение Омского муниципального района Омской области: с. Пушкино, с. Давыдовка, с. Подгородка, с. Ракитинка, п. Хвойный.

Целевые группы

1. Жители Пушкинского сельского поселения Омской области - малообеспеченные нуждающиеся семьи, одинокие пожилые люди и инвалиды.