Проекты

Краткое описание

Чай пьют все народности.  "Чашка чая-чашка мира"- проект знакомящий жителей Звенигорода с традициями чаепития Таджикистана и Узбекистана.
ЧТО БУДЕТ СДЕЛАНО:
-"ДОМ ЧАЙНОЙ ДРУЖБЫ"- площадка на базе нашего музея ,где представители таджикской и узбекской национальностей , проживающие в Звенигороде знакомят с культурой своего чаепития (и после официального завершения  проекта). -ВЫСТАВКА О НАЦИОНАЛЬНЫХ ЧАЕПИТИЯХ
-"ДЕНЬ НАЦИОНАЛЬНОГО ЧАЕПИТИЯ". Трудовые мигранты из Узбекистана и Таджикистана ,проживающие в Звенигороде, познакомят жителей города и гостей Музея Русского Десерта с традициями чаепития своего народа . Проведут  мастер-классы по приготовлению в дровяной печи музея национальных угощений к чаю, с исторической реконструкцией старинных рецептов. Эти мероприятия мы рассматриваем как практику примирения конфликтных групп в местном сообществе.
-Открытый МУЛЬТИМЕДИЙНЫЙ АРХИВ ПРОЕКТА познакомит со снятым на камеру и музеефицированным процессом выпечки национальных таджикских и узбекских блюд.
-АЛЬБОМ О НАЦИОНАЛЬНЫХ чаепитиях узбеков и таджиков продемонстрирует традиции семейного чаепития .
Посетители музея , жители Звенигорода приобщатся к гастрономическим традициям трудовых мигрантов из Таджикистана и Узбекистана , проживающим в Звенигороде. Проект направлен на создание и развитие общественных пространств для примирения конфликтных групп ; расширение роли музея, как центра межнациональных коммуникаций.

Цель

1. Знакомство с традициями чаепитий таджиков и узбеков , как способ межкультурных коммуникаций трудовых мигрантов из Средней Азии , проживающих в Звенигороде с жителями Звенигорода для укрепления межнационального и межрелигиозного согласия

Задачи

1. Исследование традиций национальных чаепитий. Создание выставки о национальных угощениях к чаю. Продвижение проекта.
2. Проведение " Дней национальных чаепитий" , музеефикация процессов приготовления национальных угощений для сайта о национальных чаепитиях . Продвижение сайта и наполнение на всём протяжении проекта .
3. Создание альбома о национальных чаепитиях таджикского и узбекского народов
4. Анализ проекта . Уточнение с партнерами проекта стратегии дальнейшего развития "Дома чайной дружбы".

Обоснование социальной значимости

Не секрет роста недовольства и ксенофобии в обществе , связанной с мигрантами из Средней Азии .
Наш Одинцовский округ — лидер Московской области по числу зарегистрированных мигрантов и в Звенигороде их не меньше двух тысяч. Мы провели опрос 600 жителей Звенигорода о наличии проблемы с мигрантами из Узбекистана и Таджикистана. 75 процентов опрошенных выразили негативное отношение к проживающим в Звенигороде таджикам и узбекам . На бытовом уровне большинство звенигородцев не общается с ними , испытывая тревогу или страх. Почему же некоторые люди не хотят общаться с людьми другой национальности? Мы считаем , что причиной является страх от непонимания человека другой нации и культуры и высокомерие от невежества , считающих свою нацию и культуру лучшей.
Без знакомства с культурой другой нации не может быть взаимопонимания.
Поэтому основная цель изучения культуры воспитать толерантное отношение к людям другой нации . Мы считаем , что у мигрантов есть потребность рассказывать о национальных семейных обычаях. А чаепитие- одно из самых приятных семейных времяприпровождений .
Чаепитие-часть национальной идентичности. Проект направлен на представление представителями таджикской и узбекской национальностей , живущих в Звенигороде, своего национального чаепития как элемента своей национальной культуры . Наилучший способ установления толерантных отношений – совместная деятельность, творчество , межкультурная коммуникация , что очень созвучно культуре чаепития.Знание традиций способствует воспитанию уважения друг к другу, к обычаям и культуре разных народов. Мы хотим предоставить возможность погордиться своими традициями чаепития , своими вкусностями трудовых мигрантов из Средней Азии.
Целью Федерального проекта «Цифровая культура» является «перевод в онлайн» концертных залов, выставочных проектов, трансляций и др. Одним из ключевых показателей результативности до 2024 года прописано «создание мультимедиа-гидов по экспозициям и выставочным проектам" Каждый пятый россиянин посещал виртуальный музей в 2022 году. В рамках проекта будет создан сайт о национальных чаепитиях таджиков и узбеков для всех интересующихся историей национальной кухни . Процесс реконструкции традиционных национальных блюд будет музеефицирован , станет материалом для открытого мультимедийного архива на этом сайте .
Мы уверены . что представителям национальностей понравится оказаться в центре внимания Звенигорода с рассказом о своих семейных традициях чаепития . Не просто приготовить национальные угощения к чаю , а научить этому звенигородцев: халве из орехов. пахлаве , парваде , кандалоте , нишолло .
Проект направлен на укрепление межнационального согласия , знакомство с культурными традициями трудовых мигрантов , создание и развитие толерантных общественных пространств. Для музейного сообщества наш проект расширяет повестку публичной деятельности музеев.

География проекта

Звенигород

Целевые группы

1. Мигранты из Средней Азии, проживающие в Звенигороде
2. Жители Звенигорода , гости музея