Проекты

Краткое описание

Сохранение здоровья детей и воспитание здоровых привычек в еде это приоритетная задача проекта ЗОЖигательного образа жизни.
Проект состоит из комплекса мероприятий направленных на формирование у детей правильных пищевых привычек и здорового образа жизни.
Мероприятия:
1. ЗОЖигательные кулинарные мастер классы для школьных групп вместе с диетологом-нутрициологом в сети ресторанов быстрого питания «Чикен пицца». Нутрициолог и диетолог вместе с детьми распишут план действий и план питания, что поможет выработать полезные привычки и сделать наших детей гораздо здоровее.
А чтобы процесс пошел интереснее все будет происходить в форме кулинарного мастер-класса. Дети приготовят полезное блюдо, полезный десерт и напиток, которые они смогут потом повторить в домашних условиях

2. Создание канала в Социальной сети ВКонтакте, где с детьми будет в течении всего года проводиться работа в виде викторин, игр и конкурсов, а также будут выкладываться интересные статьи про Здоровое питание, здоровые привычки. Написано это будет в простой форме с юмористическими вставками, чтобы детям было интересно читать. Также постоянно будут выкладываться простые рецепты здоровых перекусов и десертов, которые дети смогут брать с собой в школу.

3. ЗОЖигательный урок-игра в классе. В игровой форме дети пытаются выстроить сбалансированное питание на неделю. Проходит в виде игры похожей на квест. Нужно находить решение и выполнять задания, чтобы сбалансировать питание девочки Кати. Смешной персонаж в костюме, когда дети правильно выполняют задание, она выкрикивает смешные поощрительные фразы, смеша детей и мотивируя их продолжать. В результате дети получают Меню на неделю с правильным и здоровым питанием. Им предлагается попробовать соблюдать меню всей командой, а на следующей недели поменяться планом питания с другой командой. В классе оставляется плакат-памятка по правильному питанию.
Урок-игра закрепляет полученные знания в игровой форме, развивает критическое мышление и умение делать осознанный выбор продуктов.

4. Проведение конкурса «Самый вкусное ЗОЖигательное блюдо» Дети должны приготовить и красиво украсить блюдо и интересно его представить. Присылают в группу фото и видео а также рецепты, которые потом публикуются на стене.
Затем методом открытого голосования голосуют за участника конкурса. Победитель поедет в Москву в Эксперементариум и на ВДНХ.

5. Городская ЗОЖигательная зарядка, где дети с родителями поучаствуют в зарядке, конкурсах и играх. Зарядка пропагандирует активный образ жизни, формирует привычку к регулярным физическим упражнениям, повышает настроение и энергию.

6. ЗОЖигательный пикник пройдет в финале проекта в середине мая. Дети, учителя и родители будут приглашены на мероприятие-пикник, на который они приносят здоровый перекус. В течении 4 часов с ними будут работать организации пропагандирующие здоровый образ жизни, на каждой площадке будут проходить игры, интерактивы и развлечения, связанные с здоровым образом жизни

Цель

1. Формирование правил пищевого поведения и здорового образа жизни, через Воспитание правильного отношения к питанию.

Задачи

1. Обучить детей отличать здоровую пищу от вредной и правилно подбирать здоровые продукты
2. Сформировать у школьников навыки правильного пищевого поведения
3. Показать преимущества здорового образа жизни и сформировать привычку жить по ЗОЖ

Обоснование социальной значимости

Сегодня существует проблема правильного питания в семье. Многие родители не в состоянии обеспечить своим детям правильного питания из-за отсутствия теоретических знаний. Во многих семьях привыкли кушать солёное, жареное, жирное, копчёное, острое, сладкое. Многие кормят детей однотипно. В лучшем случае – котлеты, картошка, в худшем – сосиска, макароны, пельмени. Из-за этого дети, не привыкшие к здоровой пище, отказываются в школьной столовой от овощных блюд, кисломолочной продукции, рыбы, запеканок. Из а этого возникает ряд проблем!
Наблюдается увеличение числа детей с ожирением, сахарным диабетом 2 типа, сердечно-сосудистыми заболеваниями и другими болезнями, связанными с неправильным питанием и недостаточной физической активностью.
Роспотрепнадзор перечислил основные ошибки, которые допускают родители в формировании пищевых привычек у детей (https://cgon.rospotrebnadzor.ru/naseleniyu/zdorovoe-pitanie/oshibki-roditeley-v-pitanii-doshkolnika/)
Современные дети часто употребляют избыточное количество сахара, жиров, соли и недостаток витаминов, минералов и клетчатки. Фаст-фуд, сладкие напитки и переработанные продукты стали частью повседневного рациона. (это видно опросу Россиян, проведенного ВЦИОМ 27 июля 2022 г об употреблении Фастфуда в России. https://wciom.ru/analytical-reviews/analiticheskii-obzor/fastfud-ot-ehpokhi-makdonaldsa-vo-vremena-vkusno-i-tochka
Увлечение гаджетами, компьютерами и сидячим образом жизни приводит к снижению двигательной активности и развитию гиподинамии.

Именно в детском и подростковом возрасте формируются пищевые привычки и предпочтения, которые сохраняются на протяжении всей жизни. Правильное питание и активный образ жизни в детстве являются залогом здоровья и благополучия в будущем.
Своевременное формирование здоровых привычек позволяет предотвратить развитие многих хронических заболеваний в более зрелом возрасте.
Многие дети и родители не обладают достаточной информацией о принципах здорового питания и последствиях неправильного выбора продуктов.
Существует множество мифов и заблуждений о здоровом питании, которые вводят в заблуждение и мешают формированию правильных привычек.
Агрессивная реклама нездоровых продуктов и напитков оказывает сильное влияние на пищевые предпочтения детей.

Согласно результатам Опроса проведенного нами у школьников МОУБ Гимназия №7 и МОУБ Лицей №2 им М. Ломонсова школьников от 10 до 13 лет, мы выяснили что о правильном питании имеют представление лишь 13% опрошенных детей, а фастфудом более 2-х раза в неделю питаются 67% опрошенных школьников. А врдные чипсы и конфеты в виде перекуса используют более 75% школьников (Результаты опроса: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1mSBQ_EIrRAoms8R7jO4Le9BGE2M6H9I7VGBhbA0mSsw/edit?resourcekey=&gid=1157402161#gid=1157402161)

Здоровье детей и его состояние относится к числу важнейших характеристик, определяющих детей в обществе, и отражает состояние здоровья всего общества. А по данным Государственного доклада «О положении детей и семей, имеющих детей, в Российской Федерации за 2015 год» состояние здоровья детей младшего и среднего школьного возраста за последнее десятилетие ухудшилось в связи с изменениями условий жизни и с нарушением питания школьников.

Рациональное питание является одним из факторов внешней среды, определяющих нормальное развитие ребёнка. Оно оказывает самое непосредственное влияние на жизнедеятельность, рост, состояние здоровья ребенка. Правильное, сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям. Наиболее важно соблюдение принципов рационального питания детей школьного возраста. Этот период характеризуется интенсивными процессами роста, дальнейшим совершенствованием функций многих органов и систем, особенно нервной системы, усиленными процессами обмена веществ, развитием моторной деятельности.

Рациональное сбалансированное питание предусматривает использование необходимого набора продуктов, содержащих все пищевые компоненты, витамины, микроэлементы в соответствии с возрастными потребностями растущего организма. Дети не могут самостоятельно оценить полезность здоровой пищи. В наше время, время неконтролируемого потока рекламы, рекламы чипсов, сухариков, чупа-чупсов и т. д. У детей формируются искажённые взгляды на питание. Родители зачастую так же не способствуют формированию стереотипов правильного питания.
Роспотребнадзор сформировал рекомендации, как выработать правильные пищевые привычки у детей (ЗОЖигательного образа жизни). Именно основываясь на этих рекомендациях мы разработали серию мероприятий "ЗОЖигательного образа жизни"

Сохранение здоровья детей и воспитание здоровых привычек в еде это приоритетная задача проекта.

География проекта

г.Брянск Мастер-класс по здоровым блюдам будет проходить в сети быстрого питания Чикен-Пицца (г.Брянск ул. Дуки, 65) ЗОЖигательная зарядка и ЗОЖигательный пикник, будут проведена в центральном парке г. Брянска, в самом любимом горожанами месте для прогулок и проведения мероприятий

Целевые группы

1. Школьники от 9 до 16 лет, обучающиеся в образовательных заведениях г.Брянска