Проекты

Краткое описание

"Шаг за шагом: путь от вредных лакомств к здоровому питанию" - уникальный проект центра "Шаг за шагом" по выстраиванию у детей с особенностями развития из Рязанской области правильных пищевых привычек и здоровой системы питания.
Наши подопечные - дети с ограниченными возможностями здоровья и их родители. Уже более 7 лет мы на регулярной основе оказываем услуги реабилитации детям с особенностями развития. Наша команда: нейропсихолог, психолог, логопед, дефектолог, методист, а также около 30 других привлеченных специалистов (специалист по грудному вскармливанию, перинатальный психолог, психолог-психотерапевт, психолог-игротерапевт, канис-терапевт, арт-терапевт, патопсихолог, нутрициолог, специалист по сенсорной интеграции, педиатр, невролог, остеопат, психиатр, клинический психолог, бобат-терапевт, реабилитолог, эрго-терапевт, АВА-терапевт и др.) использует новейшие методики реабилитации детей и коррекции поведения у детей с особенностями развития.
Одна из самых частых проблем, с которой к нам обращаются родители - коррекция пищевого поведения у детей. В силу ментальных особенностей, у детей не формируется правильная система питания: дети отказываются принимать пищу с общего семейного стола, проявляется пищевая избирательность, вплоть до отказа от еды. Это приводит во-первых к ухудшению здоровья ребенка, а во-вторых к ухудшению внутрисемейных отношений. Родителей беспокоят нарушения в пищевом поведении ребенка, вся жизнь семьи сосредотачивается вокруг цели "накормить ребенка" – в семье все больше нарастают невротические черты во взаимоотношениях.
Для сбережения здоровья ребенка необходимы занятия по коррекции пищевых привычек.
Получив большой опыт в коррекции пищевого поведения у детей с ОВЗ мы разработали уникальную реабилитационную программу. Программа включает в себя комплексный подход работы с семьями из Рязанской области с детьми от 3 месяцев до 10 лет, имеющими ОВЗ и нарушения пищевого поведения - с каждой семьей будет проведена не только работа с ребенком, но и обязательные консультации для родителей. Также, в рамках проекта мы будем проводить онлайн-консультации для семей, которые не могут очно посетить наш центр, а также будут проводиться специальные выездные консультации в отдаленные населенные пункты Рязанской области. Мы хотим делиться опытом в коррекции пищевого поведения у детей с ОВЗ, в связи с чем планируем проведение обучающих конференций для специалистов по работе с детьми с ОВЗ: психологами, дефектологами, логопедами.
В 2023-2024 году успешно реализуется первая часть проекта, увеличивается запрос от родителей на занятия по коррекции пищевого поведения, занятия показывают эффективность: нормализуется питание у детей с ОВЗ. В связи с этим, мы масштабируем проект, увеличивая количество семей, которые могут получить данную услугу. В 2024-2025 году курс коррекции пищевого поведения пройдут не менее 90 семей с детьми от 3 месяцев до 10 лет, имеющими ОВЗ и нарушения пищевого поведения, проживающие в Рязанской области.

Цель

1. Помочь 90 семьям с детьми, имеющими ОВЗ и проблемы пищевого поведения из Рязанской области: облегчить или преодолеть РПП у детей, а также интегрировать родителей в коррекционно-образовательную среду по преодолению данного нарушения посредством проведения индивидуальных и групповых социально-педагогических, психологических и медицинских консультаций, мастер-классов, тренингов, обучающих занятий.

Задачи

1. Провести диагностические и реабилитационные мероприятия для 90 семей с детьми, имеющими ОВЗ и расстройства пищевого поведения
2. Передать практический инструментарий родителям для комплексного решения проблемы пищевых расстройств
3. Провести обучающие мероприятия о проблеме расстройства пищевого поведения у детей в возрасте 3-10 лет с ОВЗ для специалистов педагогов, психологов, медицинских работников

Обоснование социальной значимости

Расстройства пищевого поведения являются одними из самых смертельных психических заболеваний, уступая только передозировке опиоидами. 10 200 смертей в год являются прямым результатом расстройств пищевого поведения, — то есть почти каждый час в мире умирает 1 человек от последствий, связанных с РПП. 42% девочек 1-3-го классов хотят быть стройнее, 81% 10-летних детей боятся быть толстыми, 46% детей 9-11 лет “иногда” или “очень часто” сидят на диетах, 35-57% девочек-подростков сидят на жесткой диете, голодают, самостоятельно вызывают рвоту, принимают таблетки для похудения или слабительные.
Тенденции проблем пищевого поведения даже у обыкновенных детей не утешающие, детям с особенностями здоровья – сложнее вдвойне из-за проблем, сопутствующих их заболеваниям.
Именно поэтому диагностика, а при наличии - выявление и своевременная помощь в проблеме пищевых расстройств так важны для детей с ограниченными возможностями здоровья от 3 месяцев и до 10 лет. Проблема, которую поднимает проект - нарушения пищевого поведения у детей, имеющих ОВЗ. И она крайне актуальна для Рязанского региона, а до нашего проекта "Шаг за шагом: путь от вредных лакомств к здоровому питанию" не имела комплексного психолого-педагогического и медицинского подхода по ее решению.
В реализацию проекта будут вовлечены семьи с детьми с ОВЗ г. Рязани и Рязанской области. Несмотря на существование в Рязани различных реабилитационных центров, проблемой нарушения пищевого поведения, а также просвещением родителей относительно преодоления данной проблемы, никто не занимается в комплексе и долгосрочно. Чаще всего эта проблема решается локально, ситуативно, на короткий промежуток времени и направлена на устранение только части клинических и психологических проблем, при этом родитель не интегрирован в коррекционный процесс. В результате нарушения пищевого поведения проявляются позже и переходят во взрослые болезни. Решение данной проблемы возможно только при комплексном подходе педагогов, психологов и медиков, направленного на интеграцию родителей в коррекционный процесс по преодолению пищевого нарушения посредством консультаций, тренингов, мастер-классов и т.д.
Обсуждение данной проблемы порой не считается важным, если это не острый послеоперационный период, когда требуется хирургическое сопровождение. Многие матери оказываются один на один сначала с проблемой грудного вскармливания, а затем с проблемами искаженного прикорма и со страхом потери ребенка в следствии попадания пищи в дыхательные пути, с отказом ребенка от любой новой еды. Чаще всего нарушение пищевого поведения лежат не только в плоскости психологических проблем. Со стороны многих специалистов помогающих профессий она не находит своего решения, потому что считается недостатком семейного воспитания. Эта проблема замалчивается и специалистами, и родителями, и с годами ее все труднее решать. Кроме того, интеграция семейного ресурса не задействована в коррекционный процесс по устранению нарушения пищевого поведения.
ООО ЦМПДР "Шаг за Шагом" безвозмездно предоставляет ресурсы АНО "Шаг за шагом" и данному проекту, в том числе информационные.
С проблемами пищевого поведения обращается все больше семей: ежегодно (по статистике ООО "Шаг за шагом" за 2020 и 2021 гг) из обратившихся за помощью, у 15% посетителей выявляются те или иные нарушения пищевого поведения. Это подтверждает не только наличие проблемы, но и ее постоянность, а значит, необходимость решения.
Причины существования данной проблемы заключаются в отсутствии междисциплинарного подхода и признании, а также в недостатке осведомленности родителей относительно решений данной проблемы. Наш проект уже имеет положительный опыт командной работы в решении данной проблематики с привлечением сторонних организаций и специалистов в данной области, для осуществления цели - помочь 70 семьям Рязанской области - сейчас нам не хватает только дополнительного финансирования, поскольку в условиях сложной экономической ситуацией многие партнеры не могут далее поддерживать деятельность нашей организации.

География проекта

Рязанская область, г. Рязань

Целевые группы

1. Семьи с детьми от 3 месяцев до 10 лет, имеющими ОВЗ и нарушения пищевого поведения, проживающие в Рязанской области