Проекты

Краткое описание

Методическое пособие для студентов – это сборная методическая разработка от действующих специалистов индустрии гостеприимства с примерами успешных практических кейсов по развитию туристского потенциала территорий в РФ и за рубежом, основам ведения бизнеса турагентского и туроператорского секторов. Развитие территорий: всемирно известные кейсы развития, проблематика и основные этапы, методика увеличения спроса среди конечных потребителей. Основы туроператорской деятельности: разработка турпродукта, основные элементы турпродукта и их специфика (наземные услуги, транспортные услуги, визовые услуги). Основы турагентской деятельности: специфика открытия туристской организации, правовые формы туристического агентства, форма работы турагентства (под собственным брендом, под маркой агентской сети туроператора, под маркой независимой сети турагентств, работа через центр бронирования). Структура пособия: теоретические материалы, практически реализованные кейсы, реальные кейсы для самостоятельной проработки студентами.
Дополнительное отдельное пособие для преподавателей – практикум, каждая тема которого более подробно раскрывает сложные примеры, в котором представлен план проработки кейсов со студентами, ожидаемый результат от проработки данных кейсов.
Оба методических пособия разрабатываются на основе реальных кейсов бизнес-сообщества индустрии гостеприимства в РФ и за рубежом. Соавторами пособия выступают представители различных направлений действующей отрасли: специалисты авиаотдела, отдела разработки турпродуктов, отдела по работе с поставщиками услуг, отдела по работе с агентствами, отдела продаж туристских услуг и иных подразделений турагентского и туроператорского сектора. Каждый раздел пособия будет написан профильным специалистом одного из подразделений. Опыт работы в индустрии гостеприимства каждого из соавторов превышает 10 лет. Благодаря подобному соавторству, многолетнему опыту работы по направлению, а также экспертности соавторов, методическое пособие будет не только охватывать все аспекты турагентской и туроператорской деятельности, но и являться актуальным, учитывающим специфику индустрии гостеприимства. Практикумы могут быть применены как в основных программах образования специальностей «Сервис и туризм» в СПО и ВУЗах, так и в программах дополнительного образования студентов, программах подготовки команд к участию в чемпионатах WorldSkills. Интеграция реальных бизнес-кейсов в процесс обучения профильных специалистов позволяет осуществлять их подготовку на актуальном для рынка уровне.
Методическое пособие может также использоваться для проведения мероприятий неформального образовани, для НКО и организаций гостеприимства.

Цель

1. Создание актуального методического пособия-практикума для повышения качества образования в сфере гостеприимства

Задачи

1. Разработать актуальные кейсы от представителей отрасли
2. Привлечь отрасль гостеприимства в развитие образовательных инновационных методик с целью увеличения количества студентов по выбранным специальностям
3. Издать методическое пособие-практикум для студентов и преподавателей «Практикум по туризму. Развитие территорий, основы турагентской и туроператорской деятельности»
4. Популяризировать методическое пособие-практикум среди учебных заведений и организаций сферы гостеприимства

Обоснование социальной значимости

Развитие внутреннего туризма – одна из ключевых задач социальной и экономической политики нашего времени. Для создания интересных и успешных турпродуктов требуется грамотное развитие территорий. Для этого необходимо разрабатывать современные подходы в соответствии с реальными особенностями территорий, опираясь на опыт реализации успешных кейсов как в нашей стране, так и за рубежом. Развитие навыков сотрудников туроператорской деятельность – залог успешного создания вариативных турпродуктов, потому как разработка турпродукта и вывод его на рынок – основа туроператорской деятельности. Развитие навыков сотрудников турагентской деятельности, направленной на реализацию туристского продукта, позволяет не только сформировать перед туристом положительный образ, тренд, путешествий внутри страны, но и сформировать повышенный спрос на внутренний туризм, а также при необходимости регулировать и перераспределять объемы продаж, путем продвижения и реализации турпродуктов по вариативным направлениям (регионам, территориям). Для развития внутреннего туризма требуются высококвалифицированные кадры, именно поэтому профильное обучение должно быть максимально приближено к реалиям отрасли, благодаря чему на выходе мы получим первоклассных специалистов, обладающих необходимыми навыками и умениями для реализации проектов по развитию внутреннего туризма.
Согласно данным, представленным на сайте Федерального агентства по туризму, в 2019-2020 учебном году 292 ВУЗа на территории Российской Федерации осуществляет подготовку по специальности «Туризм», общее количество студентов данной специальности превысило 29 тысяч человек. Практического методического пособия с актуальными кейсами, соответствющими новым реалиям жизни, в данной сфере для студентов и преподавателей не имеется.
Потенциал востребованности использования методического пособия при обучении студентов очень велик. Данное пособие не имеет аналогов в РФ, партнеры проекта (ВУЗы, СПО и т.д.) подтвердили необходимость издания пособия для повышения качества образования по заявленным специальностям. Благодаря сквозной системе qr-кодов бумажная/онлайн версия практикума будет обновляться. Ссылки ведут на хранилища знаний: дополнительные методологические материалы, собрания регламентирующих отрасль документов, которые оперативно уточняются и сохраняют актуальность пособия.
Компетенции «Турагентская деятельность» и «Туроператорская деятельность» были впервые выведены в региональный цикл чемпионатов WorldSkills в 2019 году.
Статистика компетенций в соревновательном цикле 2019-2020 гг (командный зачет по каждой из компетенций – 2 человека в команде):
- учащиеся СПО, возраст 16-22 год: региональный отбор – 5-6 команд (итого: 10-12 участников, 2 победителя регионального отбора в каждом из регионов). Итого по всем регионам: 55 команд (110 человек) в рамках регионального отбора, не менее 50 преподавателей-компатриотов, осуществлявших подготовку команд для каждой из компетенций. Общий охват регионального цикла 2019-2020 гг – 320 человек;
- учащиеся ВУЗов, возраст 17-35 лет: внутривузовский отбор – 5-6 команд (итого: 10 участников, 2 победителя в каждом ВУЗе). Итого по всем регионам: 35 команд (70 человек) в рамках внутреннего отбора, не менее 40 преподавателей-компатриотов, осуществлявших подготовку команд. Общий охват регионального цикла 2019-2020 гг – 110 человек.
В региональном цикле 2020-2021 гг, который стартует в декабре 2020 года, планируются соревнования по обеим компетенциям по трем возрастным веткам: юниоры, студенты СПО, студенты ВУЗов. Прогнозируемый суммарный охват по каждой из компетенций: СПО – 160 студентов, 90 преподавателей; юниоры – 50 учащихся, 25 преподавателей; ВУЗы – 120 студентов, 70 преподавателей. Итого по обеим компетенциям: 515 человек.
Данные цифры говорят о том, что происходит прирост по вотребованности данных специальностей среди студентов, а также методическое пособие позволит более системно готовить участников чемпионатов WorldSkillsRussia.

География проекта

Москва, Московская область, Ростовская область, Республика Татарстан (Казань), Тамбовская область, Тюменская область, Приморский край (Владивосток), Свердловская область, Брянская область, Новосибирская область, Белгородская область, Калининградская область, Ставропольский край, Республика Крым, Ярославская область, Иркутская область, Республика Чувашия (Чебоксары), Кемеровская область, Астраханская область, Челябинская область. Учебные учреждения данных регионов уже осуществляют подготовку студентов и принимают участи в чемпионатах по компетенциям WorldSkills «Турагентская деятельность» и «Туроператорская деятельность».

Целевые группы

1. Студенты профильных дисциплин СПО и ВУЗов
2. Преподаватели профильных дисциплин СПО и ВУЗов
3. Эксперты в сфере гостеприимства, туризма
4. Организации и органы власти, развивающие внутренний туризм
5. Туроператоры, турагенты
6. Волонтеры