Проекты

Краткое описание

Проект "Пряничная страна на Вологодчине" предполагает широкое распространение многовекового опыта создания выпечных изделий из теста. Первый этап - открытие и деятельность "Пряничного домика" в селе Устье Усть-Кубинского района Вологодской области. Предполагает проведение мастер-классов с теоретической и практической частью (изготовление пряников и уникальных усть-кубинских пирогов). Создание сайта АНО "Визит-центр", который будет называться "Пряничная страна на Вологодчине".
Второй этап - объединение всех, кто интересуется кулинарным искусством и сказочными историями из нашего прошлого. Предполагает проведение общероссийских мастер-классов по выпечке пряников и пирогов (в том числе и в онлайн-формате).

Цель

1. Проект "Пряничная страна" предполагает широкое распространение многовекового опыта создания выпечных изделий из теста и при этом происходит неформальное общение, что позволяет улучшить психологическое состояние каждого участника.

Задачи

1. 1. Восстановить сведения об исторических реалиях изготовления пряников и пирогов на Руси.
2. 2. Привлечь внимание широкой общественности к проблемам людей старшей возрастной группы.
3. 3. Организовать общественно полезные занятия для ветеранов и школьников.

Обоснование социальной значимости

Социальная значимость проекта осуществляется в связи с тем, что на территории города Вологды есть городской совет ветеранов, деятельность которого направлена на расширение возможностей вышедших на заслуженный отдых. Одно из направлений - связь поколений. Движение вокруг пышущей жаром плиты и общение с конкретным результатом - создание пирога или пряника - позволит восстановить или поддержать психическое здоровье участников и старшей возрастной группы, и детей.
Коронавирусная инфекция на11 июля на территории Усть-Кубинского района затронула 8 человек, в Вологодской области - 1856 случаев, конкретно по Вологде - 639 . Но беспокоит то, что пока не подтвердилось никакими исследованиями: возникшие на почве пандемии страхи. Особенно подвержены подобным опасениям люди пожилого возраста. Именно поэтому возникла необходимость отвлечь эту социальную группу от предполагаемой опасности возникновения психических заболеваний. Предлагаем также создавать целевые группы смешанного состава: пенсионеры и дети с 7 лет. Общение поколений поможет усилить социальную направленность проекта.

География проекта

АНО "Визит-центр" образован в г. Вологде. Её деятельность направлена не только на обслуживание жителей города, но и сельских жителей. Часть мероприятий проводилась в селе Устье Усть-Кубинского района Вологодской области.

Целевые группы

1. Посетители старшего поколения с 50 до 120 лет
2. Дети с 7 лет.