Проекты

Краткое описание

Наши предки с древности занимались скотоводством. Их обычаи, традиции, образ жизни, пища и ее приготовление были тесно связаны с природой родного края. Они умело готовили пищу из продуктов животноводства, технология была абсолютно безотходной и бережно передавалась следующим поколениям. Наиболее почитаемым продуктом было молоко – сүт. Его все знали с рождения, и поэтому о нем заботились, слагая похвалу в устном народном творчестве. Все блюда, приготовляемые из молока, назывались «ак чем» - белая пища.
Основная идея проекта заключается в оказании безвозмездной помощи экологически чистыми продуктами в натуральном виде: молоком, сметаной, творогом, тувинскими национальными блюдами, приготовленными из молока детям, находящимся в трудной жизненной ситуации. Также в целях пропаганды сельского уклада жизни на селе в школах республики периодически будут организованы встречи со школьниками, что посодействует приостановлению миграции молодых семей в город.
Конкретные действия: в селе Сарыг-Сеп Каа-Хемского района имеется здание, которое будет использовано под мини-цех по переработке молока. Силами участников проекта «Кыштаг для молодой семьи» отремонтируем здание по требованию СанПиН. Безработные граждане, которые состоят на учете в Центре занятости населения района, также будут привлечены к работам по ремонту, обустройству здания и прилегающей к нему территорий. По технико-коммерческому предложению ООО "Технотен" г. Саранска приобретем и установим мини-цех по переработке молока на 500 литров. Некоторые забытые национальные блюда будут продемонстрированы на «Празднике Белого молока» («Ак суттун байырлалы»), который пройдет в районных центрах, а также на республиканском «Празднике Белого молока» в селе Сарыг-Сеп во время открытия молочного цеха. Организуем встречу участников проекта «Кыштаг для молодой семьи» со школьниками. Для тиражирования нашего проекта создадим видео, как о лучшей практике развития села.
Целевая аудитория: дети, находящиеся в трудной жизненной ситуации.
Ожидаемые результаты: 1. Безвозмездное получение детьми необходимых жизненно важных молочных продуктов позволит нам сохранить здоровое будущее. 2. Организация мини-цеха по переработке молока принесет дополнительные рабочие места в сельской местности. 3. На "Праздник Белого молока" будут приглашены представители старшего поколения, которые в мастер-классах передадут опыт приготовления пищи из молока молодому поколению.
При встречах со школьниками кыштаговцы расскажут детям о трудном, но интересном фермерском труде, который в будущем, возможно, станет определяющим жизненным фактором при выборе профессии. Одной из ценностей таких встреч видится посыл донести детям, что в современное время, даже в сельской местности, человек может быть престижным и успешным, занимаясь животноводством и сельским хозяйством. Уверены, что видеофильм «Молоко: традиции и связь поколений" войдет в топ самых лучших практик в республике и станет точкой развития сельских территорий.

Цель

1. Обеспечение детей, находящихся в трудной жизненной ситуации бесплатной молочной продукцией, посредством запуска мини-цеха по переработке молока.
2. Развитие сельских территорий путем восстановления объектов инфраструктуры, популяризация сельского уклада жизни

Задачи

1. Организовать информационное сопровождение проекта
2. Произвести ремонт здания, установить и запустить мини-цех по переработке молока
3. Провести встречи участников проекта "Кыштаг для молодой семьи" со школьниками
4. Провести "Праздник Белого молока" ("Ак суттун байырлалы")
5. Выпустить видеофильм "Молоко: традиции и связь поколений"

Обоснование социальной значимости

Региональный проект «Кыштаг для молодой семьи» в Республике Тыва начал свою реализацию в 2016 году с получения 200 голов овец каждым участником, а в 2017 году помимо овец участники данного проекта начали получать по 20 голов крупного рогатого скота (далее КРС). В 2019 году участники проекта 2017 года передали по 20 голов КРС следующим молодым семьям. Количество участников за эти 2 года составляет 72 семьи (далее кыштаговцы), а количество КРС достигло 1742 головы.
Полностью проект по получению и передаче крупного рогатого скота реализовали Каа-Хемский, Кызылский, Пий-Хемский, Тандынский районы.
При реализации проекта «II Форум молодых животноводов», поддержанного Фондом президентских грантов во втором конкурсе 2019 года создана Школа молодого кочевника и были организованы выезды на чабанские стоянки, на которых выяснилось, что основной проблемой при содержании КРС в данный момент является переизбыток молока. Особенно данная проблема наблюдается в Каа-Хемском районе. Кыштаговцы выступили с предложением организовать безвозмездную поставку избыточного молока для помощи детям, находящимся в трудной жизненной ситуации.
В настоящее время в Каа-Хемском районе официально зарегистрированы 4252 семьи, из них многодетных семей - 685, количество детей в которых 2550 человек, малообеспеченных семей - 1230, а детей в них – 2488 человек, крайне бедных семей – 37, детей в них - 110 человек. По статистике из 5148 детей 58 % детей не употребляют молоко, в связи с трудной жизненной ситуацией и удорожанием молочных продуктов.
В связи со сложившейся ситуацией было принято решение разработать социально значимый проект «Молоко: традиции и связь поколений», который вызвал отклик у неравнодушных людей и организаций, заинтересованных в развитии своей территории. Администрация Каа-Хемского района поддержала данный проект и готова безвозмездно выделить подходящее здание площадью 262 кв. м. для организации небольшого цеха по переработке молока, возвести новый забор вокруг данного здания, и подвести к нему электричество. Также кыштаговцы и население района из числа безработных граждан готовы оказать безвозмездную помощь в уборке территории выделенного администрацией здания и оказать помощь команде проекта в его внешнем обустройстве, а внутри будет произведен ремонт силами команды проекта.

География проекта

Республика Тыва

Целевые группы

1. Дети, находящиеся в трудной жизненной ситуации