Проекты

Краткое описание

Программа транзитного трудоустройства — это временная занятость с гибким графиком и обширным стартовым функционалом. Цель транзитного трудоустройства — предоставить профессиональные возможности людям, находящимся в группах риска (в нашем проекте - выпускникам детских домов),  для дальнейшего выхода на открытый рынок труда на постоянные штатные позиции.  
Нам важно, чтобы у каждого подопечного была возможность познакомиться с различными профессиями и увидеть собственные перспективы для развития. В 2022 году в "Анна Помогает" в Санкт-Петербурге запустила первый курс профессиональных навыков Бариста и набрала первый поток. Посещение курсов профессиональных навыков дает возможность ребятам освоить новую профессию, социализироваться и в дальнейшем устроиться на работу. 
Сам курс рассчитан на 26 часов, 13 занятий, 1,5 месяца. 

После прохождения курса ребята стажируются на профессиональном оборудовании и готовят кофе по классическим рецептам на specialty зерне, в одной из самых уютных кофеен города на ул. Репина, д.10. , стажировка длится от 3 до 9 месяцев, по 20 часов в неделю. Практика проходит под кураторством преподавателя курса, где стажёр на практике осваивает приобретённый навык на курсе "бариста". 
Во время практики стажёр сдаёт ряд тестов: знание меню, рецепты приготовления напитков, открытие/закрытие смен, сервис, общение с гостем, настройка эспрессо, альтернативные методы заваривания, посещает картинги и лекции о кофе, учится работе с платежным терминалом, следит за чистотой рабочего места
Во время стажировки и работы в кофейне выпускники детских домов получают навыки социального взаимодействия и делового общения. Качества, которые помогает развивать работа в кофейне: ответственность, умение планировать и принимать решения, стрессоустойчивость и самостоятельность.
В течении рабочего дня ребята выполняют массу задач: открытие и закрытие смены, поддержание чистоты в зале и на кухне, работа с кофемашиной, настройка эспрессо, работа с крупной бытовой техникой, приготовление напитков, проведение инвентаризации, выкладка десертов и маркировка продукции, работа с платёжным терминалом, и конечно же общение с гостями.
Может показаться что это простые навыки работы и каждый с ними легко справится, но на самом деле это трудоёмкий и многозадачный процесс.
После стажировки ребята получают навыки работы бариста, приобретают уверенность в себе, стажёру предлагают вакансию в кофейне СПЭШЛ, либо содействуют в трудоустройстве в кофейнях города. 

Во время обучения и стажировки ученики обеспечиваются горячим питанием, также АНО помогает с оформлением медицинской книжки для официального трудоустройства. Во время проекта процессы обучения и взаимодействия подопечных друг с другом сопровождает социальный работник и штатный психолог. Таким образом подопечные дополнительно находятся под опекой и наблюдением, при этом в комфортной психологической атмосфере.

Цель

1. Повышение качества жизни и социализация выпускниками детских домов или молодых людей с опытом сиротства через освоение профессиональной программы курса "Бариста" , с последующим трудоустройством не менее 7 выпускников программы.

Задачи

1. Развить и сформировать личностные и профессиональные навыки у целевой аудитории через образовательную программу полного цикла (обучение, стажировка, трудоустройство)
2. Создать условия для социализации выпускников детских домой и интернатных учреждений в трудовом коллективе
3. Провести оценку промежуточных и конечных результатов реализации проекта с точки зрения изменения уровня готовности к самостоятельной и независимой жизни

Обоснование социальной значимости

К одной из проблем выпускников интернатных учреждений, относится проблемы трудоустройства. Дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей, являются одной из самых уязвимых, в этом отношении, категории граждан.
Процесс устройства выпускников на работу осложнен многими трудностями, которые, прежде всего, связанны с низкими профессиональными навыками, с отсутствием мотивации для поиска работы, пассивной позицией при самом трудоустройстве, поведении и общении и т.д.
Часто, работодатель при проведении собеседования, сталкивается с очевидным неумением выпускников четко и лаконично излагать свои мысли, с неуверенностью, замкнутостью и страхом. Основные трудности адаптации на рабочем месте, с точки зрения психологов, непосредственно связаны с низкой социальной компетентностью, неумением жить во взрослом мире, отсутствием элементарных навыков взаимодействия в реальных условиях жёсткой конкуренции.
Специалисты считают, что дети–сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей, являются одной из самых уязвимых категорий граждан при трудоустройстве.

Воспитанники детских домой, получив среднее образование, могут бесплатно получить еще одно - профессиональное или среднее специальное. Из-за чего некоторые задерживаются в детдомовских стенах аж до 23 лет. А после того как воспитанники наконец эти стены покидают, государство им предоставляет жилье. И в жизнь выходят взрослые люди зачастую с психологией ребенка. Получив жилье в собственность, воспитанники детских домов, абсолютно беспомощные в жизни, или продавали его, а сами оставались на улице. Или проживают группой в одной из полученных квартир, а остальные сдают. На это и живут, не работая. Потому что мысль о необходимости работы в их головах, как правило, отсутствует. Также согласно законопроекту https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_216071/3d0cac60971a511280cbba229d9b6329c07731f7/ государство гарантирует выпускнику детского дома первые шесть месяцев после своего вступления в самостоятельную жизнь пособие в размере средней заработной платы по региону (в Петербурге - более 46 тысяч рублей). Кому-то из них данные меры помогут стартовать в трудовую жизнь еще в детдомовских стенах. Но, увы, не большинству. И потому задача формулируется следующим образом: как сформировать мотивацию к трудовой деятельности у этого контингента?

На данный момент существует нехватка объективной статистики по отслеживанию судьбы выпускников детских домов. Существуют данные в целом по Санкт-Петербургу о проживающих в детдомах https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/trud/socialnye-voprosy/siroti/opeka/. В ноябре 2022 начата большая исследовательская работа по мониторингу трудоустройства и качества жизни выпускников интернатных учреждений, был проведен круглый стол совместно с университетом ИТМО и руководителями НКО на тему: «Портрет выпускника детского дома 2022». До конца 2023 года исследование должно быть проведено и представлять объективную картину проблемного поля по тематике проекта.

В течение 2022 года на нашем попечительстве состояло более 50 выпускников интернатных учреждений, и наши наблюдения показывают, что для большинства выпускников характерна установка неудачника, которая, в первую очередь, связанна с низкой самооценкой. Данный факт приводит к тому, что обреченность и готовность к проигрышу откладывается у выпускника в голове, и он, заведомо, чувствует себя проигравшим и неуспешным. Жизнь в детском доме или интернате подчинятся строгой иерархии, где воспитанники вынужденно находятся в условиях коллективного давления. К сожалению, сложившаяся модель отношения в интернатном учреждении откладывает свой отпечаток на выпускников и сироты, не привыкшие рассчитывать на уважение и поддержку со стороны интернатного коллектива, сторонятся поддержки со стороны коллег по работе. Такое поведение определяет страх принятия самостоятельного и ответственного выбора, собственных представлений и ожиданий. Курс обучения профессии "Бариста" был выбран не случайно, к нему проявили интерес сами подопечные. Осенью 2022 года на курс поступили 9 человек, окончили курс 8, 4 человека поступили на стажировку в кофейню ЭР.10, 1 выпускник вышел на работу в кофейню СПЭШЛ, ещё 1 человек трудоустроился в кофейню города, двое после обучения решили сменить специализацию. Важно, что в процессе обучения, стажировки, практики - подопечные находятся под присмотром, в сопровождении в том числе и социальных работников, психологов, которые отслеживают динамику взаимодействия в учебной группе, степень социализации и развития коммуникационных навыков при работе с гостями на стажировке.

Подводя итоги отметим, что выпускники интернатных учреждений не могут самостоятельно решить проблемы, связанные с трудоустройством, в силу целого ряда факторов. Что свидетельствует о необходимости создания комплексной программы, оказывающей содействие в решении проблем трудоустройством, именно эта программа апробирована и запущена нами в 2022 году, и готова к масштабированию в 2023 - 2024.

География проекта

Ленинградская область, Санкт-Петербург

Целевые группы

1. Подростки, студенты, молодые люди в возрасте от 16 до 25 лет, сироты или с опытом сиротства, выпускники детдомов и интернатов, проживающие в Ленинградской области или в Санкт-Петербурге