Проекты

Краткое описание

Республика Хакасия находится в центре макрорегиона "Енисейская Сибирь" и имеет высокий потенциал экономического развития. В тоже время, данная территория имеет огромное культурное наследие - многие народы и цивилизации оставили свой след в истории этого региона, а в настоящее время в регионе проживает более 100 национальностей, внося в общий колорит свои традиции и обычаи. У региона высокий туристический потенциал, однако многие жители республики сами не знают об этом достоянии. Реализация проекта, позволит повысить интерес к изучению региона через проведение гастрономических ивент-мероприятий. В Хакасии более 800 фермерских хозяйств и целый ряд организаций выпускающих уникальные экологические продукты. Здоровая пища – источник энергии, хорошего настроения, самочувствия и долголетия. Гастрономический туризм — это яркое направление, которое позволяет изучить регион с призмы кулинарных традиций. Сибирский стол самое уникальное гастрономическое явление в мире, где умещаются кухни более 40 коренных народов этой обширной территории и более 30 народов регионов России. Регион богат памятниками истории, незатронутыми антропогенным воздействием природных территорий, национальным колоритом. Программа проекта изучения Хакасии включает в себя весь комплекс ивент мероприятий и экскурсий позволяющих сделать это, в их числе: 3 главных хакасских праздника: "Чыл Пазы" (хакасский Новый год), "Тун Пайрам" (праздник первого молока), "Уртун Тойы" (праздник урожая), в рамках которых будут организованы проведение обрядов, национальные игры, театрализованная программа, дегустация блюд, конкурсы на лучшее приготовление национальной кухни. Участниками мероприятия выступят представители всех муниципальных образований региона. Жители и гости смогут сами принять участие во всех конкурсах; проведение республиканского гастрофестиваля "Золотое руно" (Хакасы с 19 века занимались выведением новых устойчивых к местному климату пород овец. Хакасская баранина уже не первый год позиционируется на рынке, как особый бренд. В рамках мероприятия участие примут национальные диаспоры, фермера и организации общепита, которые представят блюда из баранины. Ремесленники проведут мастер классы по изготовлению сувениров, а также будут организованы театрализованные представления и национальные игры. Между командами овцеводов каждого района состоится соревнования). Кроме того, будут организованы эколого-гастрономические экскурсии для школьников 13-15 лет, в рамках которых они смогут познакомиться с памятниками истории и культуры, посетить национальные центры различных народов, проживающих на территории Хакасии, где познакомятся с их обрядами, играми, попробуют национальные блюда. Все мероприятия будут размещены в ю-тубе в целях популяризации ивент мероприятий позиционирующих Хакасию как привлекательный регион, как для внутреннего, так и для внешнего туризма, повышения интереса молодежи к изучению культуры и истории республики, а также пропаганды здоровой и вкусной пищи.

Цель

1. Повышение туристического потенциала Республики Хакасия путем популяризация образовательного туризма в Республике Хакасия через ивент-мероприятия и эколого-этнические и культурно-исторические маршруты
2. Акцентирование проблемы территориальной изолированности сельской молодежи

Задачи

1. Разработка и апробирование образовательных туристических маршрутов
2. Проведение ивент-мероприятий в рамках образовательного туризма
3. Снижение территориальной изолированности сельской молодежи

Обоснование социальной значимости

Республика Хакасия – это уникальный регион, выгодно отличающийся от других самобытной культурой, древней историей и самодостаточностью. Возможность обеспечения себя продовольствием и успешная торговля позволяют региону занять достойное место наряду с другими сельскохозяйственными регионами России. Развивающееся животноводство и земледелие, а также научное сопровождение агропромышленной сферы говорит о Хакасии, как о самодостаточном регионе. Мясом, молочными изделиями, рыбой, овощами, медом и дарами тайги Хакасия обеспечивает себя сама. Гастрономический туризм - это быстроразвивающееся направление. Знакомясь с достопримечательностями, туристы одновременно хотят знать об особенностях национальной кухни. Гастрономия является значимым ресурсом территории, источником формирования ее идентичности. Если брать жителей региона, многие стремятся посетить дальние страны или другие регионы в поисках новых ощущений, не зная насколько огромный потенциал имеет родная земля: экологически чистые места, тайга, озера - все это можно узнать в ходе экскурсий по заповеднику "Хакасский", памятники древних цивилизаций, музеи под открытым небом, этнокультурные центры - все эти интересные места готовы предложить богатую программу. Необходимо учесть целый сегмент молодежи, проживающей в сельской местности, которые хотели бы, но по различным причинам не могут путешествовать, в связи с чем возникает проблема их территориальной изолированности от событийных мероприятий и достопримечательностей. В связи с этим, ставятся следующие цели: 1. Популяризация образовательного туризма в Республике Хакасия при помощи 5 чувств: зрение - увидеть достопримечательности; обоняние - вкусить запахи тайги, полей и озер; слух - услышать рассказы о истории и культуре региона и народов проживающих на его территории; осязание - пройти по эко-тропам, принять участие в праздниках, научиться народным промыслам, поиграть в национальные игры; и, конечно, главное - вкус - попробовать блюда народов Хакасии из экологически чистых фермерских продуктов. 2. Повышение туристического потенциала Республики Хакасия через ивент-мероприятия, в рамках которых гости и жители Хакасии смогут познакомиться с регионом, его традициями, культурой, обычаями. 3. Акцентирование проблемы территориальной изолированности сельской молодежи.

География проекта

Республика Хакасия

Целевые группы

1. активные туристы из регионов Российской Федерации;
2. жители Республики Хакасия;
3. школьники 6-10 классов сельской местности.