Проекты

Краткое описание

В ходе реализации проекта будет создана мобильная кулинарная студия для подростков с трудностями в социальной адаптации и апробирована методика работы с детьми и подростками посредством проведения кулинарных мастер-классов:
• на базе Центра,
• выездные кулинарные мастер-классы для детей в Центрах помощи детям
• кулинарные мастер-классы в форме видеоблогинга.
Для детей и подростков будут разработаны мастер-классы по знакомству с:
• Русской кухней;
• Карельской кухней;
• Кухней других стран.
Для проведения мастер-классов будут привлечены известные люди, участие которых позволит повысить мотивацию участия детей, привлечь внимание детей/ подростков и общественности к проекту, организовать совместную деятельность ребенка и взрослого.

Цель

1. Апробировать и внедрить новую технологию по работе с детьми и подростками с трудностями в адаптации посредством проведения кулинарных мастер-классов в мобильной кулинарной студии "Sampo".

Задачи

1. Сформировать целевые группы (подростки с трудностями социальной адаптации) из числа получателей услуг Центра и Центров помощи детям, оставшимся без попечения родителей (далее – ЦПД) Республики Карелия, изучить особенности их адаптации и причины дезадаптации.
2. Оборудовать мобильную кулинарную студию, как механизм адаптации детей в общество и формирования позитивных социальных установок и профессиональных интересов.
3. Организовать мониторинг проекта, определить эффективность и распространить опыт на территории Карелии с использованием видеоблогинга и социальной рекламы.

Обоснование социальной значимости

В последнее время растет количество детей, имеющих трудности в социальной адаптации. Данные дети получают социальную поддержку в Центрах помощи детям, оставшимся без попечения родителей (в дальнейшем ЦПД) . По статистическим данным, в Карелии полустационарно девять ЦПД посещают 117 детей, в стационаре находится 270 детей. У большинства подростков нарушена социальная адаптация, у них проявляется отклоняющееся от нормы поведение. Особенно затруднительной является социализация воспитанников ЦПД.
В целом, согласно отчету Комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав Петрозаводского городского округа, на 01.01.2019 на контроле комиссии состоит 136 несовершеннолетних.Проведение профилактической работы с подростками комиссия поручает общеобразовательным организациям, ПДН, законным представителям в лице государственных учреждений для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей.
Причина такого поведения в том, что, пытаясь решить проблему автономии от взрослого, ребенок не получает помощи общества, общество не может предложить такому подростку адекватных форм утверждения самостоятельности. Многолетний опыт сотрудников АНО "Центр тренинга и консультирования "Максимум" (в дальнейшем, Центра) показал, что организация кулинарных мастер-классов позволяет осуществить профилактическое и реабилитационное воздействие на личность подростка и способствует социализации детей с трудностями в адаптации.

География проекта

Республика Карелия: Петрозаводский городской округ, Прионежский район, Кондопожский район, Олонецкий район, Беломорский, Калевальский, Кемский, Лахденпохский, Лоухский, Медвежьегорский, Муезерский, Питкярантский, Пряжинский, Пудожский, Сегежский, Сортавальский, Суоярвский районы и Костомукшинский городской округ.

Целевые группы

1. Дети и подростки