Проекты

Краткое описание

В соответствии с региональной программой Саратовской области «Активное долголетие» на 2025 - 2030 годы, одним из направлений которой является продление активного долголетия граждан старшего поколения, создание условий для реализации их личностного потенциала, в Новоузенском районе организуются культурные, просветительские, физкультурно-оздоровительные мероприятия для граждан старшего поколения, расширяются досуговые направления. С целью исполнения поставленных программой «Активное долголетие» задач, был проведен выборочный мониторинг среди пенсионеров Новоузенского района для выявления активных пожилых граждан. В результате опроса выяснилось, что 90% из опрошенных хотели бы вести активный образ жизни, разнообразить свои занятия и общаться со своими сверстниками.
Продление периода активной жизни пожилых граждан является основной целью проекта «Душевная кухня». Проект направлен на создание дополнительных условий для улучшения качества и продолжительности жизни граждан пожилого возраста путем вовлечения их в творчество, посредством кулинарии.
Проект «Душевная кухня» нацелен на пенсионеров Новоузенского района, в возрасте от 60 до 80 лет, желающих вести активный образ жизни и будет реализовываться совместно с учреждением – партнером (ГАУ СО КЦСОН Новоузенского района), который оказывает информационную, материальную и организационную поддержку (освещение хода реализации проекта в СМИ, социальных сетях), предоставление специалиста, помещения для проведения кулинарных мероприятий и оборудования. Специалист КЦСОН будет организовывать и проводить кулинарные занятия.
На базе учреждения - партнера (ГАУ СО КЦСОН Новоузенского района) уже работает модуль Учебная кухня» для инвалидов. Занятия в «Учебной кухне» проходят с использованием специализированного оборудования, имеющегося в учреждении: мультиварка, печь микроволновая, сушилка для овощей, пароварка, тостер, соковыжималка, чайник-термос (термопот),холодильник с морозильной камерой,кухонный комбайн, мебель (стол и стулья ) и кухонный гарнитур, адаптированный для инвалидов.
Целью проекта «Душевная кухня» является создание дополнительного досугового кулинарного клуба для 20 пенсионеров и приобретение оборудования для кухни: планетарного миксера, электрической плиты с духовкой, хлебопечки для формирования у пожилых людей позитивных интересов, предоставления полезного досуга пенсионерам продления их активного долголетия и преодоления одиночества. В рамках проекта запланировано проведение цикла досуговых мероприятий по приготовлению различных блюд, на которых пенсионеры будут сообща готовить различные блюда, сервировать стол, дегустировать приготовленное, общаться, самореализовываться и просто получать удовольствие. Занятия будут проводиться 2 раза в неделю по 3 часа. В ходе реализации проекта также планируется 1 раз в месяц проведение бесед, приобщающих к правильному и полезному питанию. Таким образом, в Новоузенском районе появится новое направление досуга для пожилых граждан.

Цель

1. Сохранение и продление периода активной жизни пожилых граждан, посредством создание дополнительных условий для улучшения качества и продолжительности жизни граждан пожилого возраста путем вовлечения их в творчество, посредством кулинарии
2. Поддержка активного образа жизни пожилых людей, сохранивших способность к самообслуживанию, к активному передвижению, организация отдыха и досуга
3. Преодоление дефицита общения у пожилых людей

Задачи

1. Организовать кулинарный клуб для пенсионеров на базе ГАУ СО КЦСОН Новоузенского района на 20 человек, распределить пенсионеров по 2-м группам
2. Составить и утвердить план работы кулинарного клуба.
3. Составить и утвердить график работы кулинарного клуба по группам
4. Приобрести необходимое оборудование для проведения занятий (планетарный миксер, электрическую плиту с духовкой, хлебопечь)
5. Организовать и проводить 2 раза в неделю по 3 часа кулинарные занятия в кухне учреждения - партнера( для каждой группы клуба по 1 разу в неделю)
6. Информировать пенсионеров 1 раз в месяц об интересных и полезных кулинарных рецептах и правильном питании (проведение информационных занятий, лекций, бесед одновременно для всех участников проекта)

Обоснование социальной значимости

Важнейшим феноменом современности является демографическое старение, проявляющееся в увеличении доли лиц старшего возраста в общей численности населения. В Новоузенском районе 7548 пенсионеров, что составляет 27,7 % от общего числа проживающих в районе. Проблема организации мероприятий, направленных на поддержание активного долголетия, возможности обеспечения досуга и занятости пенсионеров очень актуальна. С какими проблемами сталкивается пожилой человек в современном обществе, и с какими проблемами сталкивается общество при решении вопросов, связанных с пожилыми людьми? Основными занятиями пожилых людей являются поход в магазины, просмотр телевизора, их быт однообразен, много свободного времени. Но у пожилых людей имеется большой жизненный опыт, которым они бы хотели поделиться с такими же пенсионерами, какими являются сами. Это в большей мере относится к направлению кулинарии и поварским навыкам, приобретенным в течение жизни. Реализация проекта «Душевная кухня» поможет решить эти проблемы, пенсионеры смогут собраться вместе для занятий на кухне, которые станут доступными после приобретения необходимого оборудования, разделить интересы с единомышленниками, удовлетворить запросы, а также, чтобы снять стресс, почувствовать психологическое удовлетворение, завязать новые контакты. Проект «Душевная кухня» направлен на увеличение числа пенсионеров Новоузенского района, в возрасте от 60 до 80 лет, желающих вести активный образ жизни, на организацию доступности их общественного досуга и развлечений.

География проекта

Россия, Саратовская область, Новоузенский район, город Новоузенск

Целевые группы

1. Пенсионеры 60-80 лет