Проекты

Краткое описание

Проект направлен на развитие и продвижение интернет медиа "Про фудшеринг". Задача медиа – сформировать знание о проблеме нерационального использования продовольствия и дать решения этой проблемы, применимые в быту и в бизнесе. Идея развития медиа возникла в ответ на растущий интерес населения к темам экологии и устойчивого развития. Однако, потенциал нашего проекта намного шире, чем просто информирование по теме природосбережения. Мы хотим помочь читателям в поиске возможностей для реализации своих амбиций и эффективного применения знаний, навыков, умений. Мы хотим сделать рациональное потребление нормой жизни для российского общества, а фудшеринг его неотъемлемым элементом. Читатели медиа получат регулярный доступ к материалам в категориях: Колонка редактора, Теория, Практика (короткая заметка), Исследования, Регулирование, Полезное (плакаты, гайдлайны, инструкции), Образовательно-развлекательные и прикладные публикации, Образовательно-просветительские публикации. Редакция "Про фудшеринг" будет публиковать короткие ежедневные новости и объемные журналистские материалы, например, аналитические статьи, интервью, расследования и обзоры. Материалы будут выходить ежедневно на интернет ресурсе "Про фудшеринг", анонсировать и дополнять их личным мнением и неформальными комментариями планируем в Telegram-канале "Про фудшеринг", который редакция будет вести от имени автора и главного редактора медиа проекта, а также в группе ВКонтакте. Фудшеринг - это эффективная технология перераспределения невостребованной, но пригодной к употреблению еды. Фудшеринг позволяет: рационально использовать ресурсы и снижать количество промышленных и пищевых отходов, повышать качество жизни людей и обеспечивать продовольственную безопасность в стране, продвигать создание и развитие социально-экологических инициатив в стране, повышая ее привлекательность для молодежи. Основной целевой аудиторией медиа о фудшеринге станут граждане, интересующиеся темой экологии и природосбережения, а также рационального использования ресурсов.
Ключевые этапы реализации проекта:
1) Подготовка эксклюзивных материалов в сотрудничестве с крупным бизнесом, лидерами мнений, на основе актуальных исследований отрасли;
2) Развитие интернет ресурса и систематический выпуск материалов на нем;
3) Продвижение проекта на целевую аудиторию на профильных порталах и ресурсах партнеров, а также посредством тематических мероприятий.
По итогам реализации проекта целевая аудитория узнает о принципах, условиях и выгоде рационального производства и потребления для общества, бизнеса и природы. А развиваемый нами медиа ресурс "Про фудшеринг" станет авторитетным источником авторского контента в сфере осознанного потребления.

Цель

1. Повышение уровня осведомленности и экологической грамотности населения России в области рационального потребления продуктов питания и использования ресурсов, а также популяризация и распространение практик фудшеринга как эффективного инструмента решения проблемы выброса продовольственных отходов.

Задачи

1. Систематизировать накопленные опыт и знания банка еды "Русь" и на основании их разработать материалы по осознанному потреблению
2. Привлечь внимание лидеров общественного мнения и граждан к популяризации экологической грамотности населения в доступном формате и решению насущных экологических вопросов для целевых групп.
3. Оценить имеющийся потенциал фудшеринга и выявить возможные направления предотвращения пищевых отходов

Обоснование социальной значимости

По данным ООН ⅓ всей еды в мире выбрасывается (https://www.unep.org/ru/novosti-i-istorii/istoriya/kak-prokormit-10-milliardov-chelovek ), объем выбрасываемых продуктов в России составляет 895 тысяч грузовиков с едой ежегодно! Это является следствием нерационального использования продуктов на всех уровнях общества, и ведет к как финансовым, так и экологическим проблемам. По данным РАЭК, из-за перепроизводства и нерационального использования ресурсов компании теряют 1.6 млрд. рублей ежегодно. А это - потраченные впустую земля, вода и энергия. Согласно указу Президента Российской Федерации от 21.07.2020 г. № 474 «О национальных целях развития Российской Федерации на период до 2030 года», сокращение объемов пищевых отходов является одним из ключевых национальных приоритетов.
Проблема нерационального использования ресурсов становится остро актуальной среди всех слоёв населения страны, готовых вкладывать свое время и силы в изучение темы природосбережения. Данные опросов ВЦИОМ показали: россияне стали проявлять больше озабоченности о экологических проблемах своего региона. Каждый второй россиянин стал больше задумываться об экологических вопросах. Самыми важными, по мнению опрошенных стали мусорные свалки и переработка отходов (70%). (https://wciom.ru/analytical-reviews/analiticheskii-obzor/ehkologicheskaja-situacija-v-rossii-monitoring-20230309 ).Ключевыми методами решения экологических проблем в регионах должны стать повышением уровня экологической грамотности и гражданской ответственности населения, а также совершенствование системы сбора и распределения отходов (72%). Однако стоит отметить низкий уровень осведомленности населения о вопросах связанных с рациональным потреблением продуктов питания и технологии фудшеринга в частности. По статистическим данным сервиса Подбор слов от компании Яндекс ежемесячно менее 4500 россиян интересуются вопросами связанными с рациональным потреблением продуктов питания или фудшерингом (https://wordstat.yandex.ru/#!/?words=%D1%84%D1%83%D0%B4%D1%88%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B3). Развитие инструментов для экологического просвещения позволит повысить уровень вовлеченности жителей страны в решение проблемы рационального потребления продуктов питания и улучшения экологической обстановки в стране. Актуальность проблемы подтверждает позитивный отклик, который возник при подготовке проекта. На уже созданный телеграм-канал проекта за неделю подписалось более 4000 человек, заинтересованных в теме (https://t.me/profoodsharing).
Проект призван ознакомить целевую аудиторию с прикладными методами осознанного производства и потребления как на бытовом уровне, так и в плане эффективных бизнес-решений. Знакомясь с созданными в ходе проекта материалами, аудитория научится методам рационального потребления ресурсов, минимизации и грамотной переработки продовольственных отходов. Наш проект призван упорядочить подобные практики и представить их аудитории в доступном и интересном формате, т.к. информация об осознанном потреблении в настоящее время не систематизирована. Проект систематизирует информацию, создаст новый контент по рациональному потреблению и ознакомит с ним целевую аудиторию проекта. В Федеральным законом «Об охране окружающей природной среды» предусмотрено непрерывное экологическое образования. В ст. 74 записано: «В целях формирования экологической культуры в обществе, воспитания бережного отношения к природе, рационального использования природных ресурсов осуществляется экологическое просвещение посредством распространения экологических знаний об экологической безопасности, информации о состоянии окружающей среды и об использовании природных ресурсов».
Благодаря участию в проекте, целевая аудитория станет постоянно получать интересующие их новости в сфере осознанного потребления. Будет создано новое медиа с систематизированным и актуальным контентом на сайте и в телеграм-канале, которые помогут гражданам лучше понять проблему выбрасывания пригодной еды и найти способы ее решения. Повышение уровня осведомленности по теме также позволит развивать и продвигать фудшеринг как эффективную технологию перераспределения невостребованной, но пригодной к употреблению еды. Создавать инновационные проекты на основе технологии фудшеринга и других технологий рационального потребления, модернизировать бизнес-процессы многих компаний согласно принципам устойчивого развития. Развивать культуру ответственного отношения к продуктам питания по всей стране, делая это нормой и стилем жизни всех Россиян.

География проекта

56 регионов присутствия Банка еды "Русь"

Целевые группы

1. Граждане, которых беспокоит состояние окружающей среды и проблемы рационального потребления ресурсов
2. Лидеры общественного мнения, чиновники и представители бизнеса, деятельность которых связана с продуктами питания, сельским хозяйством, экологией и корпоративной социальной ответственностью